江臻,謝枝云,蘇嶼州,季晟,孟子墨,姚文彬,還有隨同的下人,一大群人涌了進(jìn)來。
池如錦忙露出一個(gè)笑容。
“池小姐也在?”謝枝云率先開口,“咦,你眼角怎么紅紅的?”
“脂粉上多了就顯得紅唄。”裴琰道,“我正好碰巧遇上池小姐,就厚著臉皮邀她一起來嘗嘗,三姐夫,多個(gè)人,不介意吧?”
曾東哪里會(huì)介意,殷勤道:“裴世子的朋友就是貴客,人多好,都坐,馬上就上菜了,今兒個(gè)各位貴人都嘗嘗,給我掌掌眼!”
江臻雖看出池如錦情緒不對,但此刻也不便多問,笑著上前拉住池如錦冰涼的手:“我三姐夫想開一家酒樓,勞煩池小姐等會(huì)幫忙出出主意。”
池如錦被江臻拉著,又見裴琰等人神色如常,并無探究之意,緊繃的心弦稍稍松了一些,順從地坐了下來,只是依舊有些沉默。
很快,曾東開始上菜。
先是一道清湯,果然如江臻之前嘗過的那般,湯色清澈,鮮美醇厚,毫無辛辣之感。
然而,接下來的菜,風(fēng)格大變。
不管是雞鴨魚肉,還是素菜,全都鋪滿了干辣椒和花椒,紅油鮮亮,熱氣騰騰散發(fā)著麻辣辛香。
江臻看著這滿桌的辣菜,忽然明白,為什么三姐夫研究的新菜不被醉仙樓認(rèn)可了……只能說,這人手藝是絕佳的,但對辣味的執(zhí)著,顯然超出了當(dāng)下京城主流食客的接受范圍。
“嘶——好香!”謝枝云卻是眼睛一亮,毫不客氣地夾起一塊雞丁放入口中,滿足地瞇起眼,“夠味,過癮,三姐夫,這辣椒煸得香,雞肉外酥里嫩,火候妙啊!”
裴琰也是無辣不歡的主,直接夾了虎皮青椒放嘴里:“三姐夫,你還真有兩下子,這味兒正!”
看著謝枝云和裴琰大快朵頤,贊不絕口,曾東十分激動(dòng),眼巴巴地看向江臻等人。
江臻嘗了嘗水煮魚片,魚肉嫩滑,滋味層次豐富,確實(shí)極好。
她放下筷子,道:“三姐夫,你這辣菜的手藝,獨(dú)樹一幟,味道是頂尖的,只是,京城口味偏清淡醇和,能接受這般辣度的人,或許不多。”
蘇嶼州不愛吃辣的人,也覺得味道不錯(cuò),他開口:“正因?yàn)榻邮艿娜嘶蛟S不多,若能做得好,做出名堂,便是京中獨(dú)一份的招牌。”
季晟點(diǎn)頭道:“但,單靠這幾道菜,撐起一個(gè)酒樓,略顯單薄,也容易讓不善辣者望而卻步。”
姚文彬突然開口:“那就分鍋唄,愛吃辣的人吃辣,不愛吃辣的人就不吃。”
江臻都驚了。
這小子,在吃喝玩樂上還真挺有天賦,這不就是后世的鴛鴦火鍋嗎?
孟子墨接過話:“在我們現(xiàn)……咳,在江南那邊,就有這種吃法,一口鍋煮著滾燙的湯底,各種肉啊菜啊自已涮著吃,湯底有辣的,也有不辣的……”
池如錦方才還滿腹心思,很快也融了進(jìn)來,她開口道:“京中之人對辣味的承受能力難以把控,我認(rèn)為,是不是可以讓顧客自已調(diào)辣度?”
“這個(gè)不錯(cuò),自助蘸料。”裴琰看向曾東,“蘸料種類要豐富,除了芝麻醬、香油蒜泥這些基礎(chǔ)的,再弄些特制的辣油、辣椒粉、花椒粉、剁椒醬,還有花生碎、香菜、蔥花、腐乳、韭菜花……都備上,讓客人自已動(dòng)手,想怎么配就怎么配!”
“妙,妙啊!”曾東像是打開了新世界的大門,“各位貴人真是點(diǎn)醒了我,這法子太好了,我這就記下來,回去好好琢磨……”
姚文彬大手一揮:“三姐夫,接下來,你就按咱們剛才說的,搞個(gè)詳細(xì)的方案出來,下回咱們再碰頭,一起改進(jìn),若是可行,這酒樓咱們就一起投了,把它做成京城頭一份的火鍋店!”
曾東用力點(diǎn)頭:“各位慢用,我先去忙了。”
眾人正式動(dòng)筷開餐,雖然辣度對不習(xí)慣的人是個(gè)挑戰(zhàn),但不得不承認(rèn),曾東的手藝確實(shí)精湛,辣味層次豐富,香而不燥,勾得人食欲大開。
蘇嶼州像是忽然想起什么,放下筷子,語氣帶著幾分調(diào)侃:“對了二火,有件事忘了告訴你,前幾日淳雅老夫人特意找我祖母飲茶,話里話外,是讓我祖母幫忙留意,看看有沒有品貌家世都合適的閨秀,想給你說親,看那意思,今年怕是就要給你把親事定下來了。”
“噗——咳咳咳!”裴琰差點(diǎn)被辣椒嗆到,猛地咳嗽起來,“什么,今年給我定親?”
姚文彬笑嘻嘻地道:“大師兄你如今可不一樣了,家世自不必說,鎮(zhèn)國公府的門第擺在那兒,如今在兵部也領(lǐng)了實(shí)缺,正經(jīng)的六品主事,前陣子舍身救弟的美名更是傳遍京城,這條件,京中適齡的貴女,還不是任挑任選?”
裴琰只覺得頭都要禿了:“不是姑娘不好,是我壓根就沒想過要這么早成親好嗎!”
擱現(xiàn)代誰十八九歲就被逼著結(jié)婚啊?
瘋了吧……
他仰天長嘆:“蘇二狗,你是不是嫉妒本世子英俊瀟灑自由自在,故意拿這事咒我?”
謝枝云笑嘻嘻補(bǔ)刀:“二火,你現(xiàn)在可是京中黃金單身漢,我聽說好些人家都開始打聽你愛吃什么、喜歡什么顏色了,你就從了吧,反正早晚都得跳進(jìn)婚姻的墳?zāi)梗缣绯铮 ?/p>
裴琰崩潰:“人為什么要結(jié)婚,不結(jié)婚犯法嗎?”
季晟聳聳肩:“倒是不犯法,如果你不能像我一樣被家中人厭棄,那就會(huì)被你祖母念叨到死,被親戚朋友圍觀,被全京城當(dāng)成奇葩異類。”
孟子墨點(diǎn)頭:“想想賈寶玉,夠受寵了吧,最后還不是被按著頭拜了堂,娶了個(gè)根本不喜歡的女人,你這小胳膊,擰得過鎮(zhèn)國公府和大夏朝風(fēng)俗這兩條大腿嗎?”
姚文彬睜大眼睛:“賈寶玉是誰?”
“跟你有毛的關(guān)系!”裴琰按住他腦袋推一邊去,眼巴巴看向江臻,“臻姐,我該怎么辦,難道真的從了?”
江臻開口:“在這個(gè)朝代,世家子弟的婚事,從來不只是兩個(gè)人的事,更多的是利益權(quán)衡,能遇到情投意合的是幸事,遇不到,相敬如賓也是一種選擇,不過不管怎么樣,與其被動(dòng)挨打,不如主動(dòng)出擊。”
裴琰環(huán)視一圈。
江臻已經(jīng)和離了。
蘇嶼州雖死了老婆,但有兒子。
謝枝云剛生了小郡主。
季晟被家族厭棄。
孟子墨這家伙兒子孫子都有了。
好像,確實(shí)就他一個(gè)人得被迫娶妻子……
“裴世子。”一直安安靜靜坐在邊上的池如錦突然開口,“若你必須得成婚,又實(shí)在不愿被家族隨意安排一個(gè)陌生人,那么,你覺得……我如何?”