他要做的牛肉醬，傳承源自于孟靜雅的母親陶安寧。
做牛肉醬，是陶安寧家里傳下來的手藝。
上輩子，他吃過不少次，味道的確堪稱一絕！
趙弘毅印象很深刻的是。
陶安寧每次做牛肉醬時(shí)，嘴里都會(huì)念叨：“小雅最喜歡吃我做的牛肉醬。”
“只要有我的牛肉醬，她吃飯都能多吃大半碗。”
“可惜，我還沒來得及教她，她就……”
那個(gè)時(shí)候，趙弘毅已經(jīng)在心里把陶安寧當(dāng)成母親。
他不忍心看到陶安寧傷心，便主動(dòng)提出學(xué)做牛肉醬。
于是，這門手藝就傳到了他手里。
只是學(xué)會(huì)了之后，他也沒做太多次。
只有陶安寧主動(dòng)提出，想吃牛肉醬的時(shí)候才會(huì)做。
趙弘毅收束思緒，把制作牛肉醬的流程，在腦海里過了一遍。
然后，著手忙活起來。
先腌肉、再炒肉、最后熬醬。
這一忙活，就是三個(gè)小時(shí)。
主要是筋頭巴腦需要長時(shí)間去燉，火候又必須得掌握好。
不能太大，也不能太小。
火大了，醬的味道就會(huì)變苦，有焦糊的味道。
火小了，筋頭巴腦就沒辦法軟爛入味。
此外，中間還需要不時(shí)攪拌，避免糊鍋。
流程雖然不算復(fù)雜，但需要注意的點(diǎn)卻是不少。
任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問題，都會(huì)導(dǎo)致制作失敗。
總體來說，想要把牛肉醬做好，并不是一件容易的事。
此時(shí)，趴在炕上睡著的孟靜雅，緩緩睜開眼睛。
她有些恍惚，感覺聞到了媽媽做的牛肉醬的味道。
是在做夢(mèng)嗎？
孟靜雅艱難的起身。
董佳慧注意到姐姐已經(jīng)醒來，連忙上前扶著她靠在炕琴上，關(guān)切道：“姐，你現(xiàn)在想不想吃東西？”
孟靜雅正要回話，熟悉且令她懷念的味道，再次鉆進(jìn)鼻子里。
“好香啊！”董佳慧眼睛亮了一瞬，用鼻子深吸從廚房里傳過來的香氣。
孟靜雅頓時(shí)明白，這不是在做夢(mèng)。
一時(shí)間，不由得食指大動(dòng)，口水都開始在口腔里分泌。
“咕咚！”孟靜雅不自覺吞咽，說道：“你去問問，牛肉醬是不是快做好了。”
“好。”董佳慧答應(yīng)一聲，出了臥房。
不一會(huì)兒，回到臥房，回話道：“再等十分鐘就可以吃了。”
孟靜雅點(diǎn)了點(diǎn)頭，產(chǎn)生一種迫切想要進(jìn)食的欲望。
“姐，你覺沒覺得，這牛肉醬的味道有點(diǎn)熟悉？”董佳慧發(fā)出疑問，接著說道：“我感覺，有點(diǎn)像是舅媽做的。”
孟靜雅頷首道：“確實(shí)有點(diǎn)像我媽做的。”
說完，不禁更加急迫的想要吃到牛肉醬。
她人生中第一次感到，十分鐘是這么的漫長！
終于，漫長的十分鐘過去。
趙弘毅一手端著一大盆牛肉醬，一手端著一碟餾好的饅頭，進(jìn)到了臥房。
“靜雅，牛肉醬做好了。”
“佳慧，你把炕桌支上，別讓你姐下來了。”
炕桌支好，把孟靜雅的一雙長腿籠罩在下方。
趙弘毅把牛肉醬和饅頭放到桌上。
冒著熱氣的牛肉醬，帶著濃烈的香味鉆入鼻孔。
孟靜雅露出難以置信的眼神！
這個(gè)味道聞起來，真的跟媽媽做的一模一樣！
她抬手，去拿放在盆邊的湯匙。
結(jié)果還沒等碰到，肚子先發(fā)出不爭氣的聲音。
“咕嚕咕嚕……”
孟靜雅當(dāng)場俏臉漲紅，忍不住感到羞臊。
然而，不管是董佳慧還是趙弘毅，都沒有表現(xiàn)出什么異樣。
一天沒吃飯了，肚子要是不“抗議”，那才是怪事。
孟靜雅把一個(gè)饅頭掰開，拿起湯匙，了一勺牛肉醬，就要放在饅頭上。
“先等等！”趙弘毅出言阻攔。
然后，把孟靜雅手里的饅頭和湯匙奪走。
孟靜雅：“？？？”
牛肉醬都做好了，卻不給她吃，這是要干嘛？
就見趙弘毅拿了雙筷子，專撿盆里的牛肉，放進(jìn)掰開的饅頭里。
等鋪滿了一層，這才把饅頭遞給孟靜雅，同時(shí)給出解釋。
“你先吃牛肉，覺得能接受再吃辣椒。”
“不然的話，萬一你再吐。”
“辣到嗓子，那你就更難受了。”
這番解釋，讓孟靜雅感到很暖心。
她伸手接過遞來的饅頭，放到嘴邊，咬了一口。
當(dāng)熟悉的味道在口中擴(kuò)散，腦海中的記憶也開始翻涌。
孟靜雅想到媽媽，不自覺落淚。
“很難吃嗎？”趙弘毅故意裝出一副驚慌失措的樣子，說道：“我嘗過，不算難吃啊。”
說話的同時(shí)，伸手去替孟靜雅擦眼淚。
孟靜雅咀嚼著饅頭和牛肉，任由趙弘毅的手指阻攔淚水的下滑。
董佳慧大致能猜到姐姐為什么哭，當(dāng)即也拿出一個(gè)饅頭，出一勺牛肉醬，放到饅頭上。
品嘗過味道后，她開口替孟靜雅解釋道：“我姐之所以哭，是因?yàn)槟阕龅呐Ｈ忉u，跟我舅媽做的味道一樣。”
“啊？”趙弘毅驚訝道：“這不可能吧？”
“我說的是真的！”董佳慧正色道：“我舅媽做的牛肉醬，味道很獨(dú)特，我不會(huì)搞錯(cuò)！”
“這也太巧了吧！”趙弘毅一副難以置信的語氣道。
這時(shí)，孟靜雅回過神來，問道：“你是跟誰學(xué)的做牛肉醬？”
她嚴(yán)重懷疑，趙弘毅知道媽媽做的牛肉醬的配方。
不是因?yàn)橐荒Ｒ粯拥奈兜馈?br/>而是趙弘毅做的牛肉醬，辣椒選用的是杭椒。
杭椒是杭市的特產(chǎn)，北方地區(qū)應(yīng)該沒有才對(duì)。
如果趙弘毅是刻意找的杭椒，那就說明趙弘毅知道配方。
這樣一來，問題就有些嚴(yán)重了！
因?yàn)槊响o雅知道，牛肉醬的配方，是姥姥家里傳下來的。
趙弘毅知道配方的話，那趙弘毅家里上面幾代人，會(huì)不會(huì)跟姥姥家有親屬關(guān)系？
如果有親屬關(guān)系，是多近的親屬？
他們兩個(gè)人，會(huì)不會(huì)存在一定程度的血緣關(guān)系？
想到這種可能，孟靜雅不禁心中一緊，下意識(shí)把手放在隆起的腹部。
趙弘毅自然不知道，他復(fù)刻出“媽媽味道”的牛肉醬，讓孟靜雅產(chǎn)生這么扯的懷疑。
見孟靜雅把手放在肚子上，他連忙問道：“靜雅，你怎么了？肚子不舒服嗎？”
孟靜雅搖了搖頭，催促道：“你快說！牛肉醬的做法你是跟誰學(xué)的？”