安然大氣擺手：“我再做就是了，反正現在一天到晚的也沒什么事，我到時候多做一些把它們凍起來，想吃的時候往鍋里一煮就行，又營養又方便。”

　　蔣衛國聞言不再多講，直接端著瀝水籃離開。

　　安然原本以為不借用空間便利做魚丸會很耗時間，結果做完后發現所用時間比自己預估的要短很多，看到蔣衛國把魚丸端走，安然決定再做些爆魚。

　　迅速的拿出兩條大草魚處理干凈，照舊去頭去尾，然后將中間切段，加入生姜，料酒，鹽，……等調料攪拌均勻，再放入蛋清，生粉攪拌均勻后放在一邊等待腌制入味兒……

　　蔣衛國端著魚丸回家，蔣家人看得驚奇，得知是用魚肉做的魚丸，大家從中間各自挑了一個溫熱的品嘗，然后紛紛被它滑嫩的口感折服。

　　做了大半輩子飯的蔣媽媽自愧不如：“這從城里來的姑娘就是不一樣，這同樣的東西，她總能做出不同的花樣兒來……”

　　蔣四嫂和蔣五嫂再次升起討教之心。

　　今年村里捕魚大豐收，家里分到的魚也多，要是能多學會一種做法，那就不怕大家吃膩了。

　　蔣衛國雖然覺得安然不會吝嗇分享，但也沒有替安然直接答應下來，只說等自己去還東西的時候順便問一下。

　　蔣五嫂打趣道：“你還真的是無時無刻不為安然著想啊~”

　　雖然現在這天氣很冷，一般人都不愛出門，但總有那么幾個為了八卦風雪無阻出門的。

　　蔣衛國今天上門怒打完三個堂兄后，蔣大伯隔壁鄰居大媽就打著關心的名義過來串門了。

　　蔣大伯自覺丟臉沒說什么，王小杏卻是添油加醋的說了一通蔣衛國的不是。

　　在王小杏眼里，就算自己前幾天欺負了安然，可安然后面都還回來了，要說吃虧，她比安然更吃虧，要說記恨，應該她比安然更記恨才對，但現在她還沒有去找幫手找安然的麻煩，安然卻找幫手來找她的麻煩。

　　她是不敢去蔣家叫囂的，因為她如果去蔣家叫囂的話，那蔣衛國還會來找她麻煩的。

　　她也不敢去知青院兒找安然的麻煩，因為她要是去知青院兒找安然的麻煩的話，蔣衛國知道了同樣還會來找她麻煩。

　　打又打不過，罵罵總行吧！

　　蔣大伯隔壁鄰居大媽聽完之后看熱鬧不嫌事兒大，出了蔣大伯家的家門，直接就來蔣衛國家把事情又添油加醋的說了一遍。

　　當然，蔣大伯隔壁鄰居大媽這么好心的把蔣衛國怒發沖冠為紅顏的事情告訴蔣衛國家人，主要是想看看蔣衛國家人會怎么處理？

　　蔣家人能怎么處理呢？

　　早在安然和王小杏打架那一天他們就想過會這樣了，俗話說兒大不由娘，蔣衛國小的時候就不由娘，現在更加的不會由娘。

　　何況蔣衛國說到底，也是為自己的女人出頭。

　　一個大男人為自己女人出頭有啥不對的？

　　他們蔣家四房的男人，跟蔣家大房的男人可是非常不同的。

　　他們蔣家四房的男人，從上到下都不打自己的女人，而蔣家大房的男人卻以打女人為樂，在這一點兒上，蔣家四房上上下下都是看不起蔣家大房的，不僅僅是看不起蔣家大房的男人，還看不起蔣家大房的女人。

　　就像蔣衛國去打蔣衛東三兄弟的時候那樣，明明蔣衛國打蔣衛東三兄弟從側面為蔣衛東三兄弟的媳婦兒報了仇，可蔣衛東三兄弟的媳婦兒一點兒不感激反而死命的攔著蔣衛國不讓他打自家男人。

　　要是三兄弟平常將自家媳婦兒放手心里捧著，三兄弟媳婦兒在三兄弟挨揍的時候拼命上前護著，那大家還會贊她們護夫。

　　關鍵是三兄弟平常對她們不好啊，這但凡是有點兒血性的女人，這時候心里都該暗爽，可她們沒有，她們就一心一意的護著自己的男人。

　　說得難聽點兒，這三個當媳婦兒的，就是腦子有點兒不好使。

　　蔣衛國拿著瀝水籃回到知青院兒發現安然又準備做新玩意兒，驚訝之余將自己家里人想要跟安然學做魚丸的事情告訴她。

　　安然當下就把做法告訴蔣衛國，順便把自己正在做的爆魚做法也告訴蔣衛國：“其實魚丸跟肉丸的做法差不多，只是魚丸在做之前要先將魚刺給剔掉而已，很多東西都是萬變不離其中的，像我現在做的爆魚，做法其實和小酥肉差不多，只是把主要材料換了一下而已，還有糖醋魚，跟糖醋肉也差不多……”

　　飽暖思淫欲。

　　現在很多人都還在溫飽線上掙扎，又哪里有心思去研究廚藝呢~

　　她現在會的，也大多是未來條件好了之后學到的而已。

　　等到要炸爆魚的時候，安然讓蔣衛國來炸，自己來燒火。

　　蔣衛國欣然答應，但他以前沒有炸過東西，所以不知道該何時下鍋，又該何時出鍋？

　　安然表示很簡單：“首先是試油溫，像我一樣把手放在油上，如果是炒菜，特別是猛火炒菜，那油溫一定要高，但咱們現在是炸，所以油溫不用太高，像現在這樣就差不多可以下鍋了，注意，下鍋的時候，魚要一段一段的下鍋，不能一下子全部倒進鍋里，還有，下鍋之后要先讓它定型，所以不要去扒拉它……”

　　用中火將魚炸到焦黃后，安然提醒蔣衛國可以出鍋。

　　被腌制過的魚出鍋后是可以直接吃的，但如果想要味道更濃郁的一點的話，等下可以再放調料炒一下。

　　安然拿起第一塊炸好的魚吹了吹，扯下一塊魚肉后再吹兩口然后遞到蔣衛國嘴邊讓他嘗一嘗。

　　蔣衛國搖頭：“你先吃。”

　　安然笑：“誰先吃不都一樣嗎？”

　　蔣衛國：“不一樣。”

　　他是男人，得讓著自己的女人。

　　安然看懂蔣衛國的言外之意，美滋滋的吃下第一口后再喂蔣衛國，這一次，蔣衛國沒有拒絕，一口下去后，頓時被外焦里嫩的口感驚艷：“好吃，非常好吃。”

　　安然也很滿意，她其實鮮少做爆魚，今天的味道讓她有一種超常發揮的感覺，你一口我一口的吃完一塊魚后，安然又拿起一塊魚和蔣衛國你一口我一口的吃了起來。

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