京城人,可以沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)香格里拉,可以沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)希爾頓,但是不能夠不知道“三刀一斧”,下館子”,打老京城就有,像京城的全聚德、便宜坊、“八大樓”等有名的餐館。
常是那些有身份、有地位、有錢人經(jīng)常出入的場(chǎng)所,一般普通平民百姓很少光顧。
但是在八十年代九十年代,最出名的卻不是這些餐館,最具名氣的館子變成了“三刀一斧”,而這“三刀一斧”也是非常具有時(shí)代的特色,算是跟著改革的春風(fēng)吹進(jìn)了京城。
“三刀一斧”光是聽(tīng)這個(gè)名字,就不簡(jiǎn)單的,可以用這么八個(gè)字來(lái)形容,就是“刀刀見(jiàn)血,一斧露骨”,尤其在這個(gè)人均收入并不高的年代,在這里吃飯,說(shuō)白了就是挨宰。
但是在這里吃飯,是真的有排場(chǎng),能夠來(lái)這些地方吃飯的人,是真正的大老板,一般的小老板裝都裝不起來(lái)的。
普通人來(lái)這里吃上一回,回去能夠吹半天牛的。
而這“三刀一斧”,說(shuō)的是明珠海鮮、大三元、肥牛火鍋,“一斧”說(shuō)的是新街口豁口那的山釜餐廳。
后世想吃海鮮,海鮮市場(chǎng)一溜達(dá)就能買著,各種外賣軟件,點(diǎn)完人家還管加工處理的。但是在現(xiàn)在,想吃海鮮,尤其是下館子吃海鮮,一般人連想都不敢想。
但是明珠海鮮樓可以。香江人人開(kāi)的館子,從菜品到服務(wù),一律都是港味十足,服務(wù)員比后世的海底撈還親切,全程微笑服務(wù),外加點(diǎn)煙倒酒,重點(diǎn)是在當(dāng)時(shí)大多分外資餐廳還收外匯券的年代,這里買單付錢即可。
肥牛火鍋,其實(shí)并沒(méi)有多大的特色,只不過(guò)是雪花肥牛,后世的火鍋店里邊到處都是,但是這個(gè)時(shí)候的京城,基本上都是瘦牛肉,沒(méi)有見(jiàn)多這個(gè),所以稀罕一點(diǎn),當(dāng)然了,主要是這雪花肥牛是外匯進(jìn)口的。
釜山餐廳也是火鍋,這家店主打的就是一個(gè)貴,一頓飯要兩千多。
這個(gè)消費(fèi),真心不是這個(gè)時(shí)候普通人能夠承擔(dān)的起的。
而秦川挑選的大三元,在神武門,價(jià)格也不便宜,很多食材都是從羊城空運(yùn)過(guò)來(lái)的。
正宗的粵菜館,當(dāng)然了,價(jià)格也十分的美麗的。
能夠在這樣的地方請(qǐng)客吃飯,那根本不是凡人啊。
銷售員還真的不敢怠慢,秦川走了以后,他回過(guò)神來(lái),趕緊就拿起名片跑到后邊找經(jīng)理去了。
沒(méi)錯(cuò),經(jīng)理根本就沒(méi)有出門,之前秦川問(wèn)的時(shí)候,他說(shuō)經(jīng)理出去了,只是一個(gè)托詞而已,那經(jīng)理也不是隨便來(lái)一個(gè)客戶就能夠見(jiàn)到的。
而后邊秦川又根本沒(méi)有給任何的機(jī)會(huì)。
銷售員趕緊把事情匯報(bào)給了經(jīng)理。
經(jīng)理肯定是聽(tīng)說(shuō)過(guò)葉子電視機(jī)的,最近的電視機(jī)市場(chǎng)上,國(guó)內(nèi)的國(guó)產(chǎn)電視機(jī)大發(fā)神威,把洋品牌的電視機(jī)擠兌的夠嗆,各種價(jià)格戰(zhàn)的影響下。
其實(shí)他們國(guó)鎂的銷量也受到了影響的,而這場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)中,國(guó)內(nèi)紛亂的電視機(jī)品牌也經(jīng)歷了一輪大洗牌的。
從原來(lái)的時(shí)候,每個(gè)省平均都有兩到三家電視機(jī)品牌,到現(xiàn)在全國(guó)范圍內(nèi),也就剩下十來(lái)家電視機(jī)品牌了。
而葉子電視機(jī)正是其中之一,雖然說(shuō)一直以來(lái)都沒(méi)有出現(xiàn)在京城和津門的地面上,但是晉省畢竟距離京城不遠(yuǎn)的,所以經(jīng)理也是有所耳聞的。
葉子電視機(jī)的秦川找上門了,還放下了話,晚上要請(qǐng)黃總吃飯。
經(jīng)理考慮了一下,還是覺(jué)得應(yīng)該把這件事匯報(bào)給黃總,不管黃總怎么決定,自己總不能夠置之不理。
而且銷售員也說(shuō)了,那個(gè)年輕老板的氣場(chǎng)很強(qiáng)的,氣勢(shì)很足,向來(lái)不會(huì)是什么騙子之類的。
經(jīng)理拿起了桌上的電話打給了老板,黃廣玉。
黃廣玉最近一直琢磨著把店鋪開(kāi)到津門去呢,在京城的市場(chǎng)上,雖然說(shuō)不上飽和,但是也做到了一定的程度了。
企業(yè)想要繼續(xù)擴(kuò)張的話,那就要往津門發(fā)展,要是能夠在津門站穩(wěn)腳跟的話,下一步就是魔都。
形成京城、津門、魔都三地的框架,就算是把國(guó)鎂店鋪的架子給搭起來(lái)了,距離黃廣玉帶著三萬(wàn)塊錢來(lái)京城已經(jīng)過(guò)去十年時(shí)間了。
十年的時(shí)間,經(jīng)歷過(guò)一些坎坷,但是這些坎坷不光沒(méi)有磨滅到黃廣玉的雄心壯志,反而讓黃廣玉更加的野心勃勃。
不過(guò)國(guó)鎂想要走出這一步,形成京城、津門、魔都三地連鎖的框架,首先要解決的一個(gè)問(wèn)題就是企業(yè)的盈利問(wèn)題。
原來(lái)的時(shí)候,國(guó)鎂一直做的都是進(jìn)口商品的,現(xiàn)在擺在國(guó)鎂貨架上的商品,全部都是國(guó)外的洋品牌,根本就沒(méi)有國(guó)產(chǎn)的家電。
一方面是國(guó)產(chǎn)的家電,還是依賴于傳統(tǒng)的銷售渠道,另外一方面是因?yàn)閲?guó)鎂的家電貨源,很多一部分都是從羊城那邊走私過(guò)來(lái)的電器。
所以在價(jià)格上能夠和一些商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),對(duì)于國(guó)鎂的貨源,黃廣玉也一直沒(méi)有否認(rèn)過(guò),這也沒(méi)有什么的。
因?yàn)檫@本身也不算什么事情的,這從走私的人手里邊賣貨,又不光是國(guó)鎂一家,就是現(xiàn)在的電視及品牌,南方那邊的,也有不少電視機(jī)廠的生產(chǎn)零部件,顯像管貨源是走私渠道的。
畢竟走私渠道便宜,而顯像管又占據(jù)了電視機(jī)很大一部分的成本。
這是一個(gè)野蠻的時(shí)代,所有的一切都在野蠻生長(zhǎng)的,不光是國(guó)鎂,所有的企業(yè)都是一樣的。
但是再野蠻,這畢竟不是一個(gè)正規(guī)渠道的,要是想要靠著這種方式,賺點(diǎn)錢肯定是不難的。
這些年,黃廣玉已經(jīng)賺的缽滿盆滿了,但是想要靠這種貨源渠道做大做強(qiáng),實(shí)現(xiàn)京、津、滬三地連鎖的格局,肯定是做不到的,更何況未來(lái)想要進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)了,那根本就不要想。
這種不合規(guī)的貨源,小打小鬧的賺點(diǎn)小錢,沒(méi)有人計(jì)較還好說(shuō),但是想要靠這個(gè)占據(jù)全國(guó)市場(chǎng),真的以為相關(guān)部門是吃素的嗎?
而且這進(jìn)口的商品,現(xiàn)在隨著國(guó)內(nèi)家電市場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)的開(kāi)啟,這洋品牌也不占據(jù)任何的優(yōu)勢(shì)了。