眾人聽到這話，趕緊放下碗筷，跑出去。
這一看，眼珠子差點(diǎn)掉出來。
大白天的，為什么有這么多魚浮出海面？
就在大家疑惑的時(shí)候，劉美蘭用異能看到了真實(shí)情況。
一群鯨魚在捕獵呢，把魚群趕過來了，而且還浮出海面。
那還等什么？
武勇和周澤跑去拿漁網(wǎng)撈魚，但被唐昌平攔住了。
“別撈，鯨魚追趕的魚群，大多是沙丁魚之類的，不值錢。撈再多，賣不了多少錢。”
武勇失望，“這么多，居然很便宜。要是大黃魚，該有多好！”
唐昌平哭笑不得，“想啥美事兒呢！”
劉美蘭微微瞇著眼睛，“那也不一定，周澤，再去給拿魚竿。”
陳嫂子狐疑，“我看鯨魚已經(jīng)捕食結(jié)束，魚群也快散了。”
劉美蘭笑笑，“鯨魚走了，魚群散了，但并沒有完全離開，這附近應(yīng)該有不少大魚。”
“美蘭船長，魚竿來了。”周澤把魚竿都拿過來了。
他們也學(xué)著劉美蘭的樣子，掛餌，開始去另一邊釣魚。
就在剛剛，劉美蘭看到了龍躉魚，而且還是花尾龍躉。
龍躉是斑魚里面體型最大的，所以也被稱為斑王。
大家此時(shí)也顧不上吃飯，都想看看劉美蘭能釣到什么魚。
武勇和周澤釣上來的都是沙丁魚，炮彈魚之類的，不值錢，氣得不釣了。
劉美蘭屏息凝神，不急不躁，不停調(diào)整魚餌，還要避免魚餌被其他的魚吃掉。
終于找到了好機(jī)會(huì)，把魚餌送到花尾龍躉的嘴邊，一條活蹦亂跳的魚餌，被這條龍躉吞了下去。
在品嘗美食的同時(shí)，也被捉住了。
這一條龍躉足有三四百斤，甚至更大。
劉美蘭不敢太過著急，擔(dān)心魚竿承受不住。
生性兇猛，地盤性很強(qiáng)。
常處于深水的地方，肉質(zhì)結(jié)實(shí)，皮層豐厚堅(jiān)韌。
聽說成魚最大成長到2米7，重達(dá)400多千克。
這么大的龍躉，全身都是寶。
劉美蘭咽口水。
魚頭①，油脂含量頗豐，兩頰肉厚無骨肉纖維細(xì)致嫩滑，適合燜煮，碎蒸，燉或者煲湯。
魚腩②部分，油脂超高，比魚身的肉香薄，嫩滑肥美無細(xì)骨。魚味濃厚，適合煎炸炭燒或鹽燒焗悶。
魚身③，魚肉最厚的部分，油脂含量相對(duì)別的部分略低，但勝在無骨肉厚，略硬實(shí)，但魚肉味濃，適合起肉炒球、魚卷，蒸燜炒，炸煎魚扒。
魚鰭④，也叫作魚翅。一般會(huì)把與其連同脊柳肉售賣。肉里暗藏排列整齊的魚骨，肉滑如絲，味道鮮美，含魚油脂。味道雖然不及于身肉濃淡，適合火鍋，蒸。
魚尾⑤，因?yàn)轸~尾經(jīng)常擺動(dòng)，所以肉薄鮮甜，質(zhì)地嫩滑，富有彈性。里面有很多幼骨，適合燜煮煎燴熬湯，肉厚的部位還可以做魚扒。
魚皮⑥，在這里不得不重點(diǎn)描述一下魚皮。這東西乍眼一看平平無奇，當(dāng)做熟后魚皮脹起，清爽滑嫩帶膠質(zhì)，肥美不油膩是天然的骨膠原。口感奇好，適合涼拌蓮藕頭炒煎或熬湯，做火鍋料。
不管這條魚到最后賣給哪個(gè)酒樓，劉美蘭都會(huì)讓對(duì)方留點(diǎn)，帶回家給家人吃。
最后說魚骨⑦，脊椎骨含重魚油成分，油脂頗多，大多都是煎后煲湯。
（龍躉部位分圖）
雖然劉美蘭沒有說話，但唐昌平這樣有經(jīng)驗(yàn)的漁民已經(jīng)從魚線，判斷出來大魚上鉤了。
武勇小心翼翼問道：“這次能不能撈到藍(lán)鰭金槍魚？”
上次那4條吉祥魚賣了40萬，以前他做夢(mèng)都不敢想。
世上居然還有這么貴的魚，關(guān)鍵還有人搶著買。
唐昌平搖了搖頭，“海底的大魚多著呢，誰知道呢？美蘭，你累不累？我來替你頂一會(huì)兒！”
此時(shí)二十分鐘已經(jīng)過去了，劉美蘭的額頭開始冒汗。
周澤連忙說：“唐叔，還是我來吧！”
唐昌平擺手，“你們沒經(jīng)驗(yàn)，先看著！等一會(huì)兒再交給你們！”
大魚會(huì)掙扎，有時(shí)候會(huì)脫鉤。
“唐叔，你累了就跟我們說一聲，我們頂上去！”周澤回答，仔細(xì)觀察。
劉美蘭把魚竿遞給唐昌平，可以休息一會(huì)兒。
這條魚真的非常重，力氣也非常大。
才二十分鐘，就讓劉美蘭的兩個(gè)胳膊發(fā)酸。
唐昌平只撐了十分鐘，面色漲紅，把魚竿遞給周澤，“握住了！”
周平緊緊握著魚竿，扎馬步讓自己的重心更穩(wěn)。
唐昌平在邊上指導(dǎo)，周澤和武勇一一記在心里。
周澤撐的時(shí)間長一點(diǎn)，大約十五分鐘，又還給武勇。
武勇也堅(jiān)持大約十五分鐘，最后魚竿又到了劉美蘭的手里。
幾分鐘之后，一條顏色比較深的花尾龍躉慢慢浮出水面。
唐昌平驚呼，“我的乖乖，居然是花尾龍躉！這次咱們又發(fā)財(cái)了！這么大的一條魚，不會(huì)低于三萬！”
周澤武勇高興得差點(diǎn)流口水，這次的提成一定很多。
在大家合力之下，才把這條大魚弄上來。
劉美蘭很累，幸虧只有一條，再來一條，她可能沒耐心釣了。
“這么大！”周澤激動(dòng)，“趁新鮮，咱們趕緊抬到魚艙里。”
武勇問：“這么大，得有好幾百斤吧？”
唐昌平根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷，“這個(gè)應(yīng)該在四百斤左右。咱們明天回去，還很新鮮，味道不錯(cuò)。龍躉渾身都是寶，就連龍躉的內(nèi)臟，也能做成不同的美食。”
這么大的魚，周澤和武勇知道買不起。哪天如果有零賣的，他們一定要買點(diǎn)嘗嘗。
剛剛午飯吃了一半，現(xiàn)在飯菜涼了，大家也不吃了。
吃了幾口點(diǎn)心之后，開始起網(wǎng)。
本來釣到花尾龍躉已經(jīng)是意外之喜，沒想到起網(wǎng)，更讓大家驚喜。
這一網(wǎng)，居然不是之前看到沙丁魚，而是一網(wǎng)鱸魚。
鱸魚清蒸，特別美味。
滿滿一網(wǎng)，里面的鱸魚占大多數(shù)，還有一些龍蝦，琵琶蝦之類的。
鱸魚很容易分揀，大家的速度很快，把魚迅速入倉。
天黑之間，又起了一網(wǎng)。
這一網(wǎng)，是龍蝦，而且大多是錦繡龍蝦。
龍蝦和螃蟹這兩種會(huì)打架，一旦缺胳膊少腿，品相壞了，價(jià)格就會(huì)低很多。
因此，分揀的時(shí)候，要把大個(gè)的螃蟹和龍蝦綁起來。
橡皮筋綁起來，簡單迅速，捆得松緊得當(dāng)，回港的時(shí)候，盡量活著，賣好價(jià)錢。（圖）
這一夜，漁船速度很慢，中間起了三網(wǎng)。
劉美蘭和徐開發(fā)，還有唐昌平輪流開船，船工們也輪流休息。
不過在漁船上，即使休息，也不舒適。
出來賺錢，大家也沒有那么多講究。
清晨，劉美蘭站在船頭，看向遠(yuǎn)方，感受海風(fēng)。
“徐大叔，咱們回去吧。我覺得今天夜里可能有大風(fēng)，在外面不安全。”
徐開發(fā)一愣，“美蘭，天氣預(yù)報(bào)說這兩天風(fēng)不大，也沒雨。”
唐昌平準(zhǔn)備去睡覺，聽到這話，微微皺眉，看向天空。
“老徐，真說不準(zhǔn)。咱們寧可謹(jǐn)慎點(diǎn)，也不要冒險(xiǎn)。回航。”
不僅如此，劉美蘭此時(shí)居然收到了傅琛的通知，得到最新的天氣信息，更加確定天氣有變。
唐昌平牢牢記著侄女跟他說的，到了海上，就聽劉美蘭的。
尤其是劉美蘭的感覺，很準(zhǔn)。
徐開發(fā)見劉美蘭和唐昌平都這么堅(jiān)持，而且還有岸上的提醒，“那行，我調(diào)轉(zhuǎn)船頭。”
上午下了三網(wǎng)，午飯過后，果然起風(fēng)了。
“不用下網(wǎng)了，直接回碼頭。”劉美蘭連忙說，這樣速度可以更快點(diǎn)，“大家不要在甲板上，去駕駛艙，或者去宿舍里。”
徐開發(fā)在休息，劉美蘭開船。
話趕話，風(fēng)越大，浪也越來越大。
大家不敢大意，趕緊把船上的東西收拾好，躲避起來。
劉美蘭開船，不僅有船的動(dòng)力，還有風(fēng)浪的力量，推著漁船往前走。
她總能找到合適的角度，讓漁船在大海上隨著風(fēng)浪飄蕩，但并不慌亂。
唐昌平驚愕，他萬萬沒想到劉美蘭開船，比他開了二十年的漁船技術(shù)還高超。
怪不得有人說，在天賦面前，努力經(jīng)驗(yàn)，其實(shí)不那么重要。
外面風(fēng)浪很大，但徐開發(fā)睡著了，像是在搖籃里一樣，搖搖晃晃，但并不是那種大的震蕩。
過了一會(huì)兒，不僅刮大風(fēng)，還下雨了。
大家很緊張，尤其是周澤和武勇，這還是他們第一次在漁船上感受這么大的風(fēng)浪，以及這么大的雨。
等到徐開發(fā)醒來，暗暗吃驚。
在觀察劉美蘭開船技術(shù)，徐開發(fā)就不擔(dān)心了。
提前聯(lián)系岸上，終于在下午四點(diǎn)，到了岸邊。
唐小魚穿著雨衣，站在碼頭上翹首看著海面。
天氣突然變化，她就開始擔(dān)心了。
正準(zhǔn)備提醒劉美蘭，就接到了劉美蘭的消息。
唐小魚稍微放心，處理完工作之后，把貨物清單報(bào)給那些采購商，確定好訂購數(shù)量，然后趕緊回到碼頭。
等了半個(gè)多小時(shí)，唐小魚終于看到了豐收號(hào)。
這時(shí)候，她才徹底地松了口氣。
她真的非常擔(dān)心劉美蘭，賺錢重要，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有生命重要。
楊總此時(shí)也穿著雨衣，看向豐收號(hào)，“唐經(jīng)理，待會(huì)船一靠岸，我就先把花尾龍躉帶回店里，我已經(jīng)給一些老客，打了電話，說今天晚上有龍躉吃。”
唐小魚點(diǎn)了點(diǎn)頭，“行啊！海鮮酒樓吃的就是一個(gè)鮮，弄回酒店就開始做，正好能趕得上晚飯。”
三萬塊錢一條，這個(gè)價(jià)格非常不錯(cuò)。
等船靠了岸，唐小魚就跟劉美蘭說了楊總的要求。
“可以，現(xiàn)在就給你！”劉美蘭讓周澤和武勇，以及唐昌平和徐開發(fā)一起把龍盾抬出來。
眾人看到這么大的龍躉，也非常吃驚。
不過他們都沒舍得出高價(jià)，所以眼睜睜地看著這條大魚被楊總收入囊中。
劉美蘭把楊總叫到了一邊，“楊總，龍躉魚這么多肉，你把各個(gè)部位都給我留兩份！每種每樣一兩斤就行，不要太多！到時(shí)候多少錢，我給你！”
聽到這話，楊總笑了笑，“行，回頭我讓廚師給你們分好，明天你們過來拿！”
劉美蘭感謝，“那就拜托楊總了！”
這次的魚沒有爆倉，只用了4/5的魚倉空間。
另外，今天下雨，大家的速度更快一些，沒有片刻停歇。
終于在晚上八點(diǎn)的時(shí)候全部處理完畢。
船工們非常辛苦，劉美蘭就讓他們回四方島。
周澤和武勇留了下來，兩個(gè)單身漢在這邊幫忙。
劉美蘭和唐小魚都看在眼里，年底獎(jiǎng)金會(huì)給這兩個(gè)人多一點(diǎn)。
多勞多得，是他們這個(gè)公司基本原則。
只有這樣，才能帶動(dòng)員工的積極性。
回到公司之后，負(fù)責(zé)做飯的阿姨燒了一鍋紅糖姜茶。
“這身上都濕了，趕緊去洗澡，換上干凈的衣服，再喝碗姜茶。”
因?yàn)樘菩◆~和劉美蘭沒有干活，所以她們身上的衣服并沒有濕太多。
“謝謝李阿姨。”劉美蘭客氣，她是老板，也從來不擺架子。
大家都是辛苦出來賺錢的，付出辛苦勞動(dòng)賺取工資，人格是平等的，搞的一個(gè)公司沒幾個(gè)人，反倒弄出來三六九等。
李阿姨笑了笑，“不用客氣！我放的姜多糖也多，你們趕緊喝，出了汗身體就舒服了！小姑娘家，不能受涼，可得記住了！”
唐小魚和劉美蘭都是非常聽話的女孩子，從來不覺得這些是廢話。
這都是無數(shù)人總結(jié)下來的經(jīng)驗(yàn)，非常有道理的。
喝了姜茶，劉美蘭和唐小魚在這邊吃了點(diǎn)東西。
唐正開車過來接她們，才一起回家。
“美蘭，你困嗎？不困的話，我們一起看電影！”唐小魚問。
劉美蘭眼睛一亮，“我喜歡看喜劇，有嗎？”
“有！港島周星馳的，很有意思啊！”唐小魚介紹，“動(dòng)作語言非常夸張，但我覺得挺好看，非常搞笑！”
劉美蘭點(diǎn)頭，“好！今晚就看他！”
家里面音響設(shè)備都有，唐小魚找出港島周星馳的電影。
唐小魚把瓜子拿出來，一邊嗑瓜子，一邊看電影。
兩個(gè)人笑得前仰后合，非常放松。
看完電影已經(jīng)十一點(diǎn)，劉美蘭睡了美美的覺。
疲憊的身體，得到很好的休息。
“小魚，我們?nèi)コ栽绮停 眲⒚捞m已經(jīng)迫不及待了。
“好！”唐小魚眉開眼笑，她發(fā)誓，劉美蘭是她從小到大遇到的相處最合拍的好朋友。
曾經(jīng)一些玩得比較不錯(cuò)的朋友，有的說她話多，有的說她太熱情，還有的說她太刁蠻，甚至還有人說她太饞嘴……
可自從遇到了劉美蘭之后，唐小魚感覺找到了心靈契合的真正好朋友。
她說話的時(shí)候，劉美蘭總是靜靜地聽著，有時(shí)候還會(huì)發(fā)表一下自己的看法，一起討論。
她非常熱情，給誰都能搭話，在劉美蘭的眼里，是個(gè)優(yōu)點(diǎn)。
連她愛吃，在劉美蘭的面前也能夠得到共鳴，回應(yīng)，從來不會(huì)說她饞嘴。
就在她們準(zhǔn)備出門的時(shí)候，電話鈴響了。
劉美蘭就在電話附近，伸手接了起來，聽到那邊的話，面色大變。