看著眾人這么熱情，沈妙清也趕緊將手上燙好的鹵串拿起來后，立刻解釋了起來。
“最近有點事情耽誤了，所以昨天沒有出攤了。”
“不過我之后應該會減少出來擺攤的次數了，因為我正在籌備著要開飯店酒樓了。”
沈妙清將自己要開飯店酒樓的事情告訴了眾人，因為其實她已經也準備得差不多。
提前和這些人說，早點鋪墊和預防也是可以的。
而且日后開店了，也還是得靠一些老顧客過來捧場，打個頭，所以也還是有必要和這些老主顧打好關系的。
還有一點則是因為，看著眾人這熱情要求漲價的樣子，沈妙清心里倒是高興，她喜歡自己的廚藝被認可。
不過沈妙清倒是沒有什么漲價的打算，她這個價已經有賺頭了，也沒必要再坐地起價。
倒是其他人，一聽到沈妙清這話，都紛紛恭喜著沈妙清，以及詢問著什么時候開業。
“到時候開業了，我定然要去捧場！”
“我肯定也去，這些天推出來的新品都這么好吃，開店的話，定然也會有更多美味的吃食。”
“什么時候開業啊，我要到我家老頭子一起過去捧場！”
議論聲紛紛響起，都是對沈妙清開店的支持。
沈妙清從容有禮地向眾人倒了些，并且決定今日搞優惠活動，今日買的都額外送一串肉菜和一串素菜。
聽到沈妙清這還搞優惠，來排隊買的人更是興奮，拿的菜都更多了。
這一舉動可給排在后面的人看得心驚肉跳，生怕買完沒有了。
一時間，場面倒是熱鬧極了。
而且因著這優惠活動，沈妙清今日收攤又早得很。
不過她下午倒是沒有打算繼續擺攤了，因為實話實說，她這段時間，是真的沒有多少空閑時間。
沈妙清的想法是開一個高端的大飯店，各種細節上面的事情，還需要她盯著。
而且她下午還要過去敲定最后選好的開店位置，自然也就沒有那么多空閑的擺攤時間了。
而且沈妙清沒有打算一直都是她一個人來煮菜，她這段時間也有培養其他能當好廚子的人。
林娘也是其中之一，其實也是林娘對做飯有興趣，沈妙清自然愿意教。
沈妙清挑選的這些人，也是經過她一段時間的考察的，自然也同樣花了時間和精力。
而且沈妙清也擔心自個技術外流這些事情，當一個人的能力達到了一定的高度，對于這些自然是絲毫都不在意的。
沈妙清還巴不得這些人能早些學會學好，這樣子才能不砸自個的招牌。
其實廚藝這個東西，在一切東西準備齊全的時候，且不是特別沒有天賦的人，做出來的飯菜都是能入口的，味道也還是可以的。
雖然達不到沈妙清那么好的程度，但是也算不上太差。
特別是經過沈妙清這么長一段時間的培養，自然也能更上一層樓。
沈妙清教的這一批人，大部分也都是在人牙子那里找回來的，包括之前的王婆子和劉婆子，以及那兩個婦人等。
主要是這些人也勤快，沒什么問題，沈妙清自然不介意用她們。
還有就是沈妙清之前出城去找胡老三和方興文等人的時候，遇到的人，經歷一點事情，沈妙清發現她們靠譜，便也就帶了回來。
事實上，沈妙清看人也很準確，都沒有出什么岔子。
不過這其實也是因為沈妙清得到了系統獎勵的另一個特殊獎勵的效果。
“慧眼識人”的效果，有了這個，沈妙清就能憑借感覺，很明確地察覺到周圍的善意值，惡意值，憤怒值等等。
這個獎勵，也實在是幫了沈妙清大忙，給她省了很多時間。
下午的時候，沈妙清定好了原本酒樓的位置，直接打算辦理過戶，店家也十分爽快就答應了。
店家因著要舉家搬去盛城，沒有精力打理旭東城里的店鋪了，便就打算出手了。
見沈妙清這么爽快付款，自然也就答應，有了吳三這個中人在，自然很快就將過戶的事情辦理了下來。
將位置的事情辦好了后，沈妙清立刻開始安排裝修，以及衛生方面等等的事情了。
因著沈妙清一直有準備，開始安排這些事情的時候，也十分游刃有余。
如今沈妙清身邊也有了不少人跟著幫忙辦事，沈妙清很多想法都是只需要安排一聲下去即可。
……
時間又過了五天，今日是沈妙清飯店開張的日子。
伴隨著鞭炮齊鳴的聲音，沈妙清的飯店——妙堂樓，正式開張了！
沈妙清實在是懶得起名字，當然還是選擇了當時她用過的那個，剛好也有之前打下來的基礎。
沈妙清今日開張，還搞了優惠活動，原本就有以前的食客過來捧場，更是因著這活動，又多了不少看熱鬧的人。
一時間，人滿為患，將這飯店圍得水泄不通。
都迫不及待想要進店去嘗試那美味的菜品，比如肥松鮮魚，飄香烤鴨、老母雞人參湯、清炒通菜等等。
還有之前沈妙清賣的那些鹵味也全都有，而且還有優惠價，買多有額外的贈送好幾串。
因著這是第一天開業，沈妙清當然也還是過來主廚了一下。
她忙的不可開交，沈大郎和林娘也同樣過來幫忙，開業第一天，他們自然不會不過來幫忙了。
特別是林娘，進過沈妙清這段時間的培養，她的廚藝也實在是不錯。
此時也幫著忙地準備菜品，而沈大郎則負責在前臺招呼客人，收賬等事宜。
居然雖然火爆，但因著沈妙清安排得合理得當，倒是也沒有出什么岔子。
來的食客吃的時候，全都是贊不絕口，完全被這樣的美味所吸引了。
“我就知道，那沈姑娘的廚藝好，這煮的所有東西都實在是美味啊，連那普通的青菜也比別的地方好吃！”
“就是啊，這每一口下去，簡直不要太美味。”
“這魚好嫩，這肉好香，這菜也……”每有人將飯菜送入口中的時候，夸贊聲都沒有停過。
即使這飯店里面的吃食不便宜，但是他們也還是覺得十分值得。
一個個將肚子吃得溜圓，這才心滿意足地回去了，紛紛表示下次也還要來。