翌日太陽剛升起，晨光大亮。
沈朝前和沈朝途兩個小家伙由沈大郎送著去了書院，早早就起來的沈朝途人還是懵的，倒是和期待去書院的沈朝前形成了鮮明的對比。
這邊，也已經起來的沈妙清此時和林娘以及兩個婆子在收拾要出攤的東西。
沈妙清打算用牛車裝著所有的東西出發，因著昨天沈妙清就已經準備好了鹵水湯汁，早上的食材，也就只需要洗干凈即可。
沈妙清準備的食材不少，但是幫助準備的人也不少，所以沒過多久，一切準備就緒。
林娘不放心沈妙清一個人去，也就打算和沈妙清一同去。
沈妙清自然也沒有反對，第一天出攤，瑣碎的事情不少，多個人幫忙也能輕松一點。
不僅如此，沈妙清還叫上了兩個婆子一起，她們一行四個人，就這樣趕著牛車出門了。
這集市離沈妙清的宅院也不遠，她趕著牛車去，也是為了裝東西能方便一點。
之前沈妙清就打探過了，在這里擺攤，只要來得早即可，攤位也并不是固定的。
所以沈妙清這才早早的就來到了這里，到了地方后，沈妙清立刻將和林娘她們一同將牛車上面的東西搬下來。
隨后，她們支起了攤子，沈妙清生起了火爐子，將鹵水溫煮著，原本這鹵水就是煮過的。
此時，只需要一直保溫煮著就可以了。
現在是早市時間，來往的人也實在是算不上少，火爐子升起后，這邊林娘和兩個婆子也按照沈妙清的要求，將菜品一一擺放整齊。
眼見一切都妥當了，沈妙清支起了牌子，牌子上面寫的赫然就是燙菜的價格。
素菜兩文錢一串，豬下水這些類型的東西三文錢一串，肉菜的話則是四文錢一串。
沈妙清將這些菜品一一按價格擺放好，這次沈妙清準備的菜，倒是不算特別多，畢竟也才剛開始嘗試，要是準備太多的話，賣不完也是浪費了。
不過即使這樣，牛車上面還沒有擺出來的菜，也占了很多位置。
一切準備就緒，沈妙清打開裝鹵水湯汁的蓋子，香味頓時就飄散了出去。
這個裝鹵水桶子，沈妙清也有經過改良，用來裝鹵水的剛剛好。
鹵水湯汁飄散出去的香味，十分誘惑人，此時沈妙清正把之前就準備好試吃的菜品放進去鹵著。
這邊沈妙清都還沒有鹵好這菜品，就有人上前來詢問了。
“你這是什么東西？這么香！”
一旦有人帶頭開始來問，其他人也忍不住好奇，紛紛圍了上來，實在是這香味也太勾引人了。
特別是現在是早市，很多人連早飯都沒有吃，此時聞到這樣的香味，口水都忍不住分泌了出來。
所以自然忍不住好奇地圍著。
“對啊，這是什么能這么香。”
“我還沒有聞過這么香的東西呢！”
而就在眾人詢問的時候，沈妙清鹵的第一批菜品也已經好了，她立刻將這菜撈了起來。
隨即開口介紹道，“這是鹵燙菜，這邊的素菜是兩文錢一串任選。”
“這邊的肉菜是四文錢一串，這邊這個是三文錢一串，味道超級好，你們可以試一下！”
這邊林娘和兩個婆子聽著沈妙清的報價，心底都有點恐慌起來，實在是因為她們擔心，這賣得太貴的話，會沒有人買。
但隨即他們又想到了，那鹵菜跟鹵肉的滋味，又覺得這個味道也對得起這個價格。
而沈妙清報這個價，也絲毫沒有心虛，她對自己的鹵燙菜，實在是有自信。
而且這一鍋鹵水的價格，其實也算不上太便宜，還有那些小料什么的可以任選。
而且那豬下水會比素菜貴一點，也實在是因為，這豬下水處理起來太麻煩了，要是價格定的太低。
沈妙清都有點不樂意賣這個豬下水了。
而且，沈妙清每一串都是長串，分量也算不上太少。
而其他人聽到沈妙清這個報價，都被震驚到了。
有個婦人立刻就說道，“怎么這么貴！”
“就是就是，那邊賣新鮮豬肉的都沒有這么多東西，要價這么高啊！”
“可不是嗎，就連這素菜，都這么貴。”
“還有那個，好像是豬下水吧，那玩意兒竟然也能賣三文錢！”……
一行人議論紛紛，都覺得沈妙清這實在是太黑心了，怎么敢收這么貴的？
沈妙清聽著眾人的議論，她倒是不惱，這些人的反應，她其實也早有預料。
只不過，沈妙清并沒有打算為此就降價，她聲音不急不躁。
“大家別急，我家這鹵味，可和那些肉菜不一樣啊，味道不僅好，連這些湯汁煮出來的材料也實在是不便宜啊！”
“這鹵味湯汁里面，還有那價格昂貴的藥材放進去一起煮的，除了我這，別家絕對沒有了！”
經過沈妙清這一番解釋，倒確實讓原本覺得沈妙清黑心的人，此時改觀了一些。
特別是當他們聽到這鹵湯汁里面，居然還有名貴的藥材時，更是心里接受了不少。
心中暗想，難怪這姑娘敢賣這么貴，果然是有原因的。
只不過，即使是這樣，也還是有人會覺得，這實在是太貴了。
而其實沈妙清也確實沒有說謊，她這湯汁里面，也確實有加了好幾種藥材進去一起熬煮，那藥材等東西，也確實是算不上便宜。
有一些，甚至還是空間獎勵里面拿出來的。
不過也還好，這鹵味湯汁是越熬味道越好，倒是不用經常換湯汁，成本就可以往下降一些。
眼見不少人還是在觀望，沈妙清將準備好用來試吃的鹵味端著遞了出來。
“你們要是不相信的，可以來試吃一下，要是覺得不好的，完全可以不買我家這鹵味。”
沈妙清這話音落下，原本就被這味道吸引著的胖胖中年男子就忍不住叉了一塊試吃了起來。
這一口，頓時讓原本小眼的胖胖中年男人眼睛瞪大了起來，他實在是沒想到，這鹵菜的味道會這么好！
果然，怪不得這鹵菜會這么香，這實在是有原因的。
這一口下去，胖胖男子已經不想描述這味道了，立刻大手一揮，“給我來五串這素菜，再來三串這肉的，至于這個，就來一串吧。”
最后那個豬下水，是胖胖男人想要嘗試一下味道，才決定一起買下來的。