2寧梔放下心，回到旅館，詢問好菜市場的方向，便直奔而去。
安市算西部比較大的城市，發展相對發達，菜場里人來人往，人們手里提著菜籃子，站在小攤位面前討價還價，比向陽鎮里的大集還熱鬧。
寧梔擠進人群，沒著急采買，準備先了解物價，以免挨宰。
這是從前一直留下的習慣，早早刻進了骨子里。
菜價相對向陽鎮上貴了一點，別看貴的不多，幾分幾毛，整體算下來就會多出不少。
現在電冰箱這些家電沒有普及，寧梔不敢多買，從菜場里出來，手里就多了只宰殺好的鴨子和幾塊生姜。
回旅店的路上順道去糧油店買了中午要吃的掛面。
“喲，買了可不少。”林露見寧梔手里拿了不少東西，趕忙上前幫忙。
這可是要住好些天的大客戶，人家出手大方，給錢痛快，自己可得伺候好了。
林露帶著寧梔來到廚房，指著墻角，哪里是碼放整齊的蜂窩煤，鍋在臺子上放著，鹽和糖都在櫥柜里。
“小寧，需不需要油？”
“不用的林姐，我燉個湯，中午煮湯面吃。”
林露點頭，收回準備掏鑰匙的手：“行，不用我就不開柜子了。”
豬油價格高，她都是鎖起來免得不小心打掉。
“謝謝林姐，你去忙吧，這里我自己來就行。”寧梔笑著將鴨子放到搪瓷盆里：“我到時候用了蜂窩煤和你說。”
林露暗贊一聲，點點頭放心回到前臺。
她剛剛就在苦惱怎么開口說用蜂窩煤的事，沒想到寧梔自己提出來，可見是個說話算話的。
寧梔先裝水清洗掉鴨子上的血水和臟污，隨后拿起砧板全部切成塊狀。
廚房里的工具挺齊全，連高壓鍋都有，可寧梔不放心使用，77年的時候高壓鍋剛進入市場沒多久，隔三岔五就有高壓鍋爆炸傷人的事情發生。
寧梔會記得這么清楚，是上輩子有位好友，她媽媽就是高壓鍋爆炸的受害者，幸運的是距離較遠沒有危及生命，不幸的是被高壓鍋內的湯汁淋到造成皮膚大面積燙傷，臉上和身上都留下可怕的疤痕。
當時印象太深，導致后面看見家里的高壓鍋她也是盡量少用。
上輩子科技發達，高壓鍋爆炸事件偶爾還會發生，她確實對眼前的高壓鍋心存敬畏。
砂鍋燉湯慢是慢了點，勝在安全好喝。
中途林露又溜來看過一回，見她用砂鍋燉湯還勸過她用高壓鍋，被寧梔婉拒，順口勸說她用時注意安全。
林露笑呵呵應了，可眼底的不以為然沒逃過寧梔的眼睛。
現在的食材好，鴨子吃得天然，不是被飼料催肥，肉不多但緊實，稍稍放點鹽調味，不需要多加任何調料，依舊鮮美好喝。
濃郁的香味順著廚房飄進旅館，惹得上上下下的客人不停吞咽口水，詢問林露能不能買一份來嘗一嘗。
“小寧，你熬的鴨湯真是太香了，好幾個客人都詢問你賣不賣呢。”
林露來到廚房對寧梔就是一頓夸夸，眼見時機成熟，立刻說出目的。
“林姐，鴨湯不賣的，男人食量大，這一只我都怕他不夠吃。”
這鴨子不大肉不算多，醫院兩個大男人嗷嗷待哺，再給一只他們都能包圓了。
林露可惜的砸砸嘴：“要不你教我怎么燉鴨湯？”眼珠一轉：“只要你肯教，后邊用煤還有調味料，我都不算你錢。”
醫院附近開旅館的人多，競爭大，林露旅館的生意不好不壞，她房間干凈，被褥都是用的好材料，入住價錢稍高，定位的人群也是同寧梔這樣，需要暫住，對衛生安全有需求的客人。
今天寧梔燉湯，讓客人不斷詢問的事給了她靈感。
眼下的旅館大多數沒有食物提供，如果自己推出這項服務，是不是能作為特色，吸引到客人？
林露沒有隱藏自己的意圖，把想法說給寧梔聽，不知為什么，就是想問問她的意見。
“林姐的想法很好。”寧梔率先給予肯定，后世許多酒店都有這種服務，旅館往大了發展就是酒店。
“可是林姐，如果你打算用這個吸引客人完全不夠。”
“你先聽我說。”寧梔笑著夾出煤爐里燒完的蜂窩煤，又往里添了一塊：“首先就是時間問題。”
“整個旅館全是林姐忙里忙外，如果加入點餐服務，旅館內的衛生誰弄？”
“前臺來了客人誰招待？”
“最主要的是萬一到了飯點，客人們都不愿出門，點了餐食，你準備多久出餐？客人又有耐心等多久？”
林露聽完后，原本的不服氣變成了泄氣。
她之前沒想太多，只覺得這會是個好主意。
讓寧梔一分析，才曉得有這么多問題，是她把事情想簡單了。
“哎，還是小寧清醒，你說的問題我完全沒考慮。”
“林姐，我還是要再強調一遍，你的想法很好，實施起來或許有困難。”寧梔笑著鼓勵：“可現在困難，不代表以后困難。”
“你可以先招聘服務員，讓自己空閑下來，再考慮推出點餐服務。”
“飯要一口一口吃，慢慢來我相信林姐肯定能行。”
林露聽得雙眼放光，開心的笑了起來：“小寧，你看著年輕，可說話做事有條有理，原本不成熟想法，被一規劃變成好像能實現的未來。”
她能感受到寧梔的好意。
換做其他人聽見她這番話，哪里會這樣認真幫忙分析，大多數人會選擇無視或敷衍。
旅館是她林露的，又不是別人的，客人流動性多大，退房后山高水長，說不定連再見面的機會都沒有，誰愿意對你推心置腹。
寧梔在林露眼里的形象別提多光輝偉大。
她大氣的一揮手：“你對我說了這么多，做姐姐的也不能小氣，廚房以后你敞著用，錢什么的姐就不提了。”
寧梔謝過后欣然接受，林露的一番好意，她沒道理要辜負，大不了離開時送一張糧票做謝禮。
她可記得許團長說會找人盡快送糧票過來。