今天午餐很豐富，除了豐富的海鮮火鍋材料：薄如蟬翼的鮑魚片，龍蝦肉，皇帝星斑魚片，海鱸魚片，各種海蝦，魷魚圈，生蠔，雞肉還有各種蔬菜。
徐老還做了章紅魚魚生，和一個蝦蟹粥。
七個人吃得肚子都撐了。
午餐吃完，江夏和周承磊就帶麥老他們離開了海島，回去村附近那一片海域看看他們養的貽貝。
今天的潮水開始退去，幾十畝的木樁露了一小截出來，上面長滿了貽貝。
周承磊將船開近一點，就可以看見水下面的貽貝了。
徐老看了一眼：“個頭還不夠大，那個殼至少長到五六公分以上價格才會上去，現在大多數偏小。讓它再長個半年，不著急。不過如果你們不怕麻煩，可以挑一些個頭比較大的賣?！?/p>
徐老知道這樣養殖的貽貝一般都是整根木樁上的貽貝收下來一起出售的，這樣省事又省工錢。
挑個頭大的出來賣，這玩意又養在水里，等退潮才方便采收，靠人工一只只摘下來，非常麻煩，工錢也不少。
不過內地現在工資水平極低，一天一塊五就有人愿意干。
而且貽貝是海外引進的，國內現在養殖的也不多，也就是說就算工錢貴，還是有賺頭的，所以徐老才會這樣建議。
“過年的價格肯定比平時的貴一些，這個個頭的貽貝屬于中等個頭收購價估計能到一塊港幣一斤?！毙炖弦呀洺赃^這些貽貝，“雖然個頭不算很大，但是你們養的這個品種的貽貝，殼薄，味道鮮美，肉量相當飽滿，口感柔軟有彈性，還帶海洋的清新風味又鮮甜。比我在國外吃的一點也不差，絕對好賣?！?/p>
周承磊也是想先收一批個頭大的貽貝趁著過年賣了。
一來可以賺一筆錢，二來將大的摘下來，可以騰出一點空間讓小的繼續長。
現在木樁上密密麻麻的長滿了貽貝，那些小都沒空間長了。
村里的人不怕苦不怕累，就怕沒錢賺。
一元一斤絕對不低了，這玩意帶殼，可壓稱了。
周承磊：“我們年前收一批賣?！?/p>
徐老：“好，到時候和那些加吉魚一起運到港島就行，你們海底的網箱養了什么好魚都一起運過去，價格就按當時的市價再商量，你們放心絕對不會騙你們的，價格也不會讓你吃虧，讓老麥吃虧也不讓你們吃虧。”
麥老對他翻白眼！
江夏笑道：“我們絕對相信徐爺爺?！?/p>
看過貽貝后，大家就回到江夏家。
麥老還是第一次來江夏家，他打量著江夏家的房子，看到屋里的擺設，還算滿意。
以內地的經濟水平，孫女算是住上“豪宅”了。
麥老和徐老在江夏家吃過晚飯才回去。
兩老和周父一起帶著三胞胎去參觀整條村和村里的碼頭。
周承磊，周母和江夏在家里準備晚飯，田采花也過來幫忙。
田采花看見麥老他們開著轎車過來，早就想打探他們的身份了，今天一整天不知道多少村民上門找她。
“小夏，麥老和徐老是不是港島那邊的大老板？剛剛聽他們提起港島，他們是港島過來的吧？”
“嗯?！?/p>
“真的是?。浚∧闾珔柡α?！連港島那邊的大老板都認識?！?/p>
江夏沒有回這話。
田采花也不介意，繼續道：“你是怎么認識的？我怎么覺得兩人對你特別親切，是你娘家那邊的親戚嗎？”
“不是，我幫過麥老一個忙，我們算是在穗交會上認識的?！?/p>
“他們來干啥？你們一早就帶他們出海，是不是去看網箱里的魚？你們那些加吉魚以后是賣去港島嗎？”
也就十來天的事，江夏也沒有隱瞞：“是有這個打算?！?/p>
田采花又忍不住羨慕了：“那些魚賣去港島肯定比在咱們市里賣貴吧？”
“價格是會高一些。”江夏又道：“海底網箱里養的魚和那些貽貝到時候也一起收了賣去港島，大嫂你們養的貽貝記得提前找好人收，年二十八，二十九開始收。”
年三十晚早上四點前就要運到港島的碼頭。
田采花聽了這話眼都亮了：“貽貝也賣去港島？貽貝能賣多少錢一斤？”
江夏：“暫時還不知道，估計一元一斤左右，可能低一兩毛也不一定?！?/p>
“一元一斤？”田采花尖叫出聲！
“只是大概！你也知道海鮮的收購價格每天都不一樣，你別抱太大希望。要看當天市場里的貽貝多不多?！?/p>
“我知道，我明白！我能不知道嗎？我本來還以為能賣五毛一斤就已經很好了！發了！發了！”
那些貽貝可是帶殼的，十六七只貽貝就有一斤了。
田采花按江夏教過她的除法計算，很快就算出來了。
也就是說一只貽貝就能賣六分錢！
田采花頓時想將最近吃過的貽貝都吐出來，重新將它養回木樁上！
她竟然一口一個六分錢！
最近幾天一共吃了幾十個六分錢？
太敗家了！
晚飯，徐老看著一碟一碟擺盤精致的菜式，才知道自己遇到高手了！
尤其是那一盤紅煙管做的魚生，一看就知道這刀工比自己的水平更高。
他看向江夏和周承磊：“這些菜是你們兩個做的？”
周承磊：“我媳婦做的，我打下手?！?/p>
徐老：“……”
感覺上當受騙了！
中午他就不該親自動手，他就該去釣魚！
“夏夏，你咋不說你會做菜？”
江夏很無辜：“我說了??！我不是說你告訴我你想怎么做，我來做嗎？我還說了我應該都能做出來？只是徐爺爺你不相信！”
徐老：“……”
回去的路上，麥老和司機還在興致勃勃的討論今天釣到多少魚，那些魚有多好吃
麥老大贊江夏廚藝好，遺傳了他的廚藝。
徐老心酸：“沒錯，還遺傳了你的扮豬吃老虎！”
今天虧了至少幾十條魚！
為了準備那一頓午餐，他錯過了多少條皇帝星斑，多少條龍躉?。?/p>
麥老：“你別姓徐了，你姓賴好了！自己不相信別人，喜歡親力親為，還賴別人！”