只是，許昌茂的事情，她還是沒來(lái)得及親口跟他說(shuō)。
但城外發(fā)生了那么大的事情，許昌茂這幾天應(yīng)該也沒空找她的麻煩。
接下來(lái)幾天，仿佛連街上的狗都感覺到了那凝肅的氣氛，走路時(shí)都夾著尾巴。
縣衙也發(fā)布了戒嚴(yán)令，要求縣里的百姓沒有要緊的事，不要隨意出城。
不出城的話，還是相對(duì)安全的。
因?yàn)檫@件事，云伊云尹他們的入學(xué)時(shí)間都被推遲了。
陳夫子特意遣人送了張?zhí)舆^(guò)來(lái)，說(shuō)因?yàn)橛袔讉€(gè)新學(xué)子家在城外，為了讓他們這一批學(xué)生統(tǒng)一入學(xué)，入學(xué)時(shí)間待定。
云霜便專心準(zhǔn)備起了自己的小攤，她專門找人定制了一輛可以保溫的推車，以及一些鍋碗瓢盆。
在第二個(gè)月月初的時(shí)候，她的小攤正式開業(yè)了。
只是，如今天氣越發(fā)寒涼，云霜自是不可能只賣豬皮凍和牛奶布丁，這兩樣吃食只是他們小攤區(qū)別于其他攤位的特色。
她主要賣的是——麻辣燙！
然而，大齊還沒有辣椒，她無(wú)法做出完全正宗的麻辣燙，只能用胡椒和花椒代替辣椒，盡量調(diào)制出一些辣味。
無(wú)法在辣上下功夫，她就在湯底和材料上下功夫。
這個(gè)麻辣燙的湯底，是她和舒娘花了好幾天功夫調(diào)配出來(lái)的，用的是新鮮的牛骨熬制，熬出來(lái)的湯鮮香誘人，還帶著一點(diǎn)麻麻的辣味，好喝得幫他們?cè)嚦缘陌嗽驴湛诰秃攘巳笸搿?/p>
除了牛骨湯，云霜還做了個(gè)番茄湯底，酸酸甜甜的很是開胃，最后淋上用花生和香油調(diào)制的花生醬，味道香得連住在他們隔壁的鄰居都來(lái)敲門，問(wèn)他們做的是什么吃食。
云霜順勢(shì)又宣傳了一波他們的小攤。
到了開張那一天，云霜早早地就帶上所有人到了他們的小攤，讓八月和十五擺好桌椅，在他們的小攤前放了張長(zhǎng)桌，把帶來(lái)的新鮮食材一盆一盆地?cái)[在上頭。
整個(gè)食材區(qū)域主要分為兩部分，一邊放的是葷菜，一邊放的是素菜。
葷菜有各種新鮮切片的魚和肉，還有各種餡料的餃子和云吞，一個(gè)個(gè)皮薄餡大地立在那里，仿佛一排排討喜的福娃娃。
北方冬天的素菜則少一些，但基本的例如大白菜、各種菌類、蘿卜、木耳等等都有，而且看著就十分新鮮誘人。
每一種食材都被用油紙或者捆繩，分成一小份一小份的，各種菌類則是被用竹簽整整齊齊地穿成了一串串。
她剛擺好東西，就有路人被吸引了過(guò)來(lái)，一臉好奇地看著桌子上的新鮮食材道：“這位娘子，你們賣的到底是食材還是熟食啊？”
她這邊擺了一堆五花八門的食材出來(lái)，另一邊卻又架著兩口大鍋，此時(shí)那兩口大鍋里不知道熬制著什么，咕嘟咕嘟的，那誘人的香味他們隔得老遠(yuǎn)就聞到了。
云霜揚(yáng)唇一笑，還沒開口說(shuō)話，一旁的云伊就興奮地道：“叔叔！我們賣的是麻辣燙哦！你可以拿一個(gè)籮筐，在這里選你自己喜歡吃的吃食！然后拿去舒雅嬸嬸那邊，舒雅嬸嬸就會(huì)幫你做出很好吃很好吃的麻辣燙啦！
這些肉都是六文錢一份，菜是三文錢一份，還贈(zèng)送一碗米飯或面條哦！”
男人瞪了瞪眼眸，這是什么賣法？他還是第一次聽說(shuō)！
他不禁細(xì)細(xì)地看了看那些肉和菜，皺了皺眉嫌棄道：“這也太貴了吧！這些肉，每一份都只有幾片，蔬菜也一樣，我還不如自己買菜回去煮來(lái)得實(shí)惠！”
云伊一聽，頓時(shí)急了，只是她也不知道要怎么跟這位叔叔解釋。
云霜這時(shí)候，笑瞇瞇地接過(guò)了她的話茬，“郎君這話說(shuō)得，你去下館子，難道那些館子賣給你的食物都是按食材原價(jià)算的？只不過(guò)，他們是把食材都煮熟做成菜再端給你，你才沒有意識(shí)到這點(diǎn)罷了。
何況，做一道菜需要的遠(yuǎn)不止食材本身，人工、房租、做菜用的調(diào)料和柴火都是要算在里頭的，最最要緊的是，做菜師傅的巧心以及吃飯的氛圍，這都是自己在家里做飯所沒有的東西。
你單看我的食材，自是覺得貴，但其實(shí)，一個(gè)食量不大的男人，選擇兩葷兩素，再搭配米飯或面條，基本就能果腹，這樣搭配要花的錢也不過(guò)十八文錢。
你去外頭吃一碗面都至少要十五文，那碗面里還不一定有肉，這樣一對(duì)比，我們這個(gè)小攤已是很實(shí)惠了。”
男人聽得一愣一愣的，只是，這女子說(shuō)得著實(shí)有道理。
按照她這么一說(shuō)，這勞什子麻辣燙確實(shí)不貴啊！
而且，他們熬制的也不知道是什么湯，味道竟是越來(lái)越香濃，越來(lái)越誘人，他不過(guò)在這里站了一會(huì)兒，全身的饞蟲似乎都被調(diào)動(dòng)起來(lái)了。
更別說(shuō)，面前的娘子長(zhǎng)得秀色可餐的，只是看著她，都能多吃兩碗飯！
他立刻吸了吸口水道：“那……那我來(lái)嘗嘗好了。”
云霜殷勤地遞了個(gè)籮筐給他，笑著道：“歡迎光臨！這些籮筐都是干凈的，郎君直接把想要的食材放進(jìn)去，拿去給那邊的娘子便是。”
這種吃飯法子著實(shí)新奇，那郎君接過(guò)籮筐，便興致勃勃地挑選了一份豬肉，一份雞肉，一捆大白菜以及一份栗菇。
在那郎君問(wèn)話的時(shí)候，不少好奇的路人也湊了過(guò)來(lái)，見狀，也不禁起了興致，紛紛向云霜討要籮筐開始選菜。
他們的小攤，算是正式開業(yè)了！
把選好的菜拿到舒娘那邊后，舒娘問(wèn)他們想要什么湯底，又讓他們新鮮了一把。
雖然以前吃面或點(diǎn)菜的時(shí)候，他們也能選擇自己要哪種面或菜，但這種從食材開始到湯底都完全由自己決定的感覺，實(shí)在是新奇好玩！
便是沖著這種新奇體驗(yàn)，也值得來(lái)吃一頓！
等把這所謂的麻辣燙吃進(jìn)嘴里那一刻，他們都驚艷地瞪大了眼睛。
老天爺，這也太好吃了吧！濃郁咸鮮的湯汁包裹著每一種食材，吃進(jìn)嘴里后，食材的口感搭配著湯汁的濃郁，仿佛在他們嘴里跳起了舞，再搭配一口白飯或面，簡(jiǎn)直幸福得讓人眼淚都要下來(lái)了。
一眾食客頓時(shí)忍不住交流了起來(lái)，“這骨湯到底是怎么熬制的，也太濃郁了吧！濃郁之余還不膩人，甚至有一股淡淡的香麻味道，太奇妙了，我覺得我能一口氣吃十碗！”
“我這番茄湯底也好吃得不得了！酸酸甜甜的，還有著一股濃郁的花生味道，天，我從來(lái)不知道番茄還能做得這么好吃！”
“真的？那我下次一定要再來(lái)嘗嘗番茄口味的！”
所謂開門紅，不過(guò)一會(huì)兒功夫，他們的小攤就坐滿了來(lái)嘗鮮的食客，甚至已是有人排起了隊(duì)。
看著他們的表情，云霜滿意地?fù)P起嘴角。
這就覺得驚喜了，還早著呢！
就在這時(shí)，八月手里推著云霜讓木匠做的小推車，來(lái)到了一眾食客面前，笑著道：“各位郎君娘子，今天我們小攤開業(yè)大吉，我們東家做了些小吃食，免費(fèi)請(qǐng)今天光顧我們小攤的郎君娘子們吃，每人都可以選擇一份自己喜歡的小吃食！”