劉書記今天要做的就是招待好他們,讓他們吃好喝好,給軋鋼廠留下好印象,后續才好開始勸說他們。
劉書記的口才是一個,何雨柱的手藝也是個底牌。
食堂飯菜品質現在大幅度提高了,工人們都很滿意,這伙食也是個能讓這些工程師們留下的理由之一。
要知道,現在的工程師各類的加起來,全國上下加起來不過五十萬,真正的合格的,不過是三十萬左右。
都說是千軍易得,一將難求。
工人們好招聘,工程師難找,軋鋼廠也是求賢若渴。
把招待餐的小灶做好了以后,何雨柱來到了食堂的后廚。
食堂里面的打飯都已經打完了,食堂后廚的眾人們都吃了午飯了,何雨柱才把他們召集起來。
“現在各位都練得怎么樣了?除了趙師傅和高師傅,誰愿意明天上灶試試手藝?”
何雨柱這話說了后,后廚的學廚和雜工們都面面相覬,都很默契沒有開口說話,他們都覺得自己還練的不好,怕到時候做不好了浪費材料,還要被人說。
“說說吧,現在這么好的機會,你們可要抓住了,算了,你們每個人都切個土豆,我看看你們的刀工,誰刀工好就上灶。”何雨柱說道。
何雨柱都這么說了,后廚這些人都不那么緊張了,在案板就開始切菜了。
所有人都切好了以后,何雨柱根據他們的刀工情況開始點名了,“栓子,陳東,你們倆刀工最好,你們來炒晚上的大鍋菜,明天你們切菜的活兒多做些,其他人該練還是繼續練?!?/p>
“炒菜的事情回去多爭取爭取,炒的多了總有對味的那天,又不是就考這次?!?/p>
其他的學徒和雜工們都應了一聲了,聽著是有些失落,但他們自己都知道是自己手藝不到家。
刀工都練不過,還去炒什么菜,上什么灶,那都是浪費糧食了。
栓子和陳東都是有些勉強,這也是矮子里面挑高個。
他們以前是跟著趙師傅和高師傅學習手藝,這兩位師傅的手藝都還一般,是個正式的炊事員而已。
現在要是讓這兩位多練練,到時候說不定還有希望。
何雨柱又叫了趙師傅和高師傅單獨出來商量。
“現在就只有栓子和陳東能拿出手了,你們這些天能指點就多指點指點,能教的就多教教?!?/p>
“咱們軋鋼廠擴張的食堂,到時候肯定有你們自己擔當大任的一席之地,要是我們的廚師不夠的話,就沒有辦法保證食堂飯菜質量,影響了生產就不好了。”
“栓子和陳東都通過了炊事員考試了,你們那兩邊的食堂都有正式炊事員能幫著你們炒菜了,要不然多累,你們一個人能應付整個食堂嗎?”
聽到何雨柱這么說,趙師傅和高師傅才恍然大悟。
本來他們以為這些事跟他們沒關系,現在何雨柱說的有道理。
他們到時候每個人都去管一個大食堂,食堂里面除了他們就必須有兩三口大灶。
“何副主任,這件事你就放心吧,這件事交給我們了。”趙師傅說道。
“您說的有道理,開始的時候是我們想岔了。”高師傅說道。
“好,這件事就交給你們了,我最近有些事情,我就看著衛生搞好了就可以了,其他的事情都交給你們了?!焙斡曛f道。
何雨柱現在沒有什么事情了,招待餐都做完了,是可以回去了。
何雨柱就去了書店,他現在把溫室大棚蔬菜報告計劃交上去了,還不知道上面會不會批準,何雨柱就沒有看農學了,而是選擇了中醫藥學了。
何雨柱買了書,就回家看了。
等下午又到了時間了以后,去接何雨水。
在接何雨水的時候,班主任要開家長會,要說他們升初中的事情。
何雨水這幾年成績穩定,屬于別人家的孩子,根本不擔心開家長會,直接就把開家長會時間告訴了何雨柱。
何雨柱回頭還要看看廠子里招待,現在軋鋼廠是擴建擴產階段,應酬的事情很多,他這個食堂副主任要忙著做菜。
也就是今天的時候,只有中午有招待,何雨柱才能回來的快點。
現在有的時候一天三四五桌招待都很正常,不過即使是這樣,都是比在豐澤園輕松很多,在豐澤園那種飯館兒,一天下來都是不停的炒菜炒菜。
正當何雨柱要在家做飯的時候,街道那邊的人就過來了。
“何雨柱同志,你在昨天周末的時候來街道辦遞交的換房申請……”
何雨柱聽說是房子的事情,就把人請了進來了。
現在中院這不少人在洗菜和剛下班回來,人多眼雜。
何雨柱把人請到了屋子里,街道辦的同志小宋才說道:“何雨柱同志,你申請換房的事情,街道已經通過了,在不損失公有財產的情況下,我們街道會給居民一定的方便?!?/p>
“這個是王主任辦下來的房本,李同志的搬家,這個需要你們自己溝通?!?/p>
“當然,這個事情是我們說好了,這兩天就能搞定了?!?/p>
何雨柱接過房本以后,塞給了小宋同志一包煙,小宋同志本來想推辭了,但是看這可是大前門,就收下,他知道何雨柱是軋鋼廠食堂副主任,手藝是非常好,他愿意交個人情。
“小宋同志,我如果想把幾間房裝修,你看怎么找人合適?”何雨柱問道。
“這事兒你給我們街道申請,我們街道會給你找木工瓦匠,我們這里就有很多人專門靠這些打零工過日子,我們會看著安排?!?/p>
“但是,你們這樣的房子是不能夠加高房屋高度,也不能改變房屋外貌?!毙∷蔚?。
何雨柱說道:“我懂了,放心吧,到時候我給街道那邊提交申請?!?/p>
何雨柱又問了些其他的事情,小宋通知最近談了個對象,準備要結婚,要說整個南鑼鼓巷,或者說四九城,何雨柱的手藝可以說是數一數二。
他今天特地申請過來給何雨柱換房本,也是為能夠來何雨柱這打個照面,順便看看口風。