薛薇:“來(lái)來(lái)來(lái),我去大廚房傳菜。”
薛薇主動(dòng)請(qǐng)纓,路上還和身邊的小丫鬟們介紹著:“大廚房里門(mén)道多呢,就同樣說(shuō)一個(gè)肘子。前腿肘子、后腿肘子都是肘子,那大小滋味能一樣嗎?
我娘就在大廚房,等下你們跟在我后面,保管今天的菜分量拿足了。”
即便身在富國(guó)的國(guó)公府,下人們一年到頭不缺吃穿,但是平日里除了主人賞賜下來(lái)的食物,鮮少有這樣專為他們下人開(kāi)席的時(shí)候。
便是近日國(guó)公府兩位公子雙喜臨門(mén),他們這些下人們都是在邊上伺候的。
每年只有中秋、除夕兩天,會(huì)有主人賞賜開(kāi)席。
大少奶奶這一桌開(kāi)工宴,尋常可碰不到。
薛薇來(lái)到大廚房,就像回到自己家里一樣。
薛薇想到剛才喜兒給自己的一長(zhǎng)串銅錢(qián),只覺(jué)得有種衣錦還鄉(xiāng)的感覺(jué)。
喜兒的話是這么說(shuō)的,“大少奶奶剛嫁到國(guó)公府,本該給下人們散些喜錢(qián),今日廚房加了兩桌酒席,廚娘們都辛苦了,你與她們相熟,順便替大少奶奶把喜錢(qián)散了。”
喜錢(qián)不多,十文錢(qián)用紅繩串著。
但喜兒給了整整一兜子,見(jiàn)者有份。
現(xiàn)在還在廚房忙活的廚娘攏共才十多個(gè)人,甚至每人夠發(fā)兩串。
給多給少全憑薛薇自己做主,她完全可以拿來(lái)自己做人情。
薛薇第一時(shí)間找到開(kāi)席的涼菜。
四個(gè)涼菜共八盤(pán),擺放在一邊。薛薇順便從邊上抽出兩個(gè)盤(pán)子,從炒貨架子上抓了兩把花生,嘴里念叨著:“多個(gè)下酒菜也好。”
身后兩個(gè)小丫鬟見(jiàn)狀,驚訝得根本合不攏嘴,薛薇這也太放肆了些。
薛薇的娘李秀秀同樣也是這么覺(jué)得的,一把狠狠打在薛薇手上。
薛薇這么多年偷吃都習(xí)慣了,手里抓著花生硬是沒(méi)松手,最后還是被她撈出一盤(pán)子來(lái),指揮身后的小丫鬟,快速帶走!
李秀秀大吼道:“你這丫頭,真是來(lái)造反了!”
身邊的嬸子們都來(lái)勸:“算了,今日葳蕤軒大少奶奶給他們開(kāi)了兩桌席,就讓這孩子吃兩口得了。”
李秀秀沒(méi)想到寧明歌這么大方,薛薇聽(tīng)了神氣地挺起胸膛,“大少奶奶派我來(lái)傳菜!嬸子們,好酒好菜全部拿上來(lái)!”
一時(shí)間大廚房熱鬧起來(lái)。
后廚的婆子們一邊手腳麻利上菜,一邊來(lái)詢問(wèn)薛薇有沒(méi)有受罰:“梁淑珍離開(kāi)院子都說(shuō)了,今日大少奶奶要狠狠發(fā)落留下的人,你沒(méi)事吧?”
薛薇滿不在乎道:“沒(méi)事——”
也就自己打自己二十個(gè)巴掌!
忽然想到大少奶奶不許她多嘴,隨即從懷里掏出銅錢(qián):“大少奶奶信任我,知道我和諸位嬸娘熟悉,今日又麻煩你們加席辛苦了,這是大少奶奶給大家的喜錢(qián)。
喜錢(qián),不是賞錢(qián)!
大家別忘記說(shuō)兩句恭賀新婚的吉祥話!”
廚房里一片嘩然,廚娘們沒(méi)想到都這個(gè)點(diǎn)了,寧明歌還會(huì)派薛薇來(lái)散喜錢(qián)。
“祝大少爺、大少奶奶百年好合!”
“祝早生貴子!”
“祝他們夫妻三年抱倆!”
薛薇一邊招呼,一邊散著懷里的銅錢(qián),甚至直接一人給了兩串!
李秀秀:“你這孩子,怎么多了一串!”
薛薇:“怕什么,大少奶奶可是給足了喜錢(qián)的,在場(chǎng)的人人有份!嬸子們?nèi)羰沁^(guò)意不去,那水晶肴肉你多切兩片!”
有別的院路過(guò)的小丫鬟湊上來(lái),說(shuō)了兩句吉祥話,薛薇都大方給了。
菡萏院的朝露在這個(gè)時(shí)候踏進(jìn)的大廚房。
她一來(lái)就叫囂著:“我二少奶奶的燕窩怎么還沒(méi)好,你們這灶上燒的什么?味道這么重?”
朝露掀開(kāi)鍋蓋,發(fā)現(xiàn)燕窩居然和竹筍老鴨燉在一個(gè)灶上,這還得了!
朝露是帶著目的來(lái)的。
寧嘉善在廚房安插了人手,寧明歌向廚房定了兩桌酒席,她第一時(shí)間就知道了。
寧明歌想要收買(mǎi)人心,寧嘉善偏偏不能讓她如意。
朝露領(lǐng)了命令,要讓她們開(kāi)不成席!
燕窩,就是一個(gè)發(fā)難的借口罷了。
朝露:“哪個(gè)不開(kāi)眼的婆子偷懶,居然敢把燕窩和葷腥放一個(gè)灶上?”
李秀秀出來(lái)解釋:“今晚廚房接到兩桌席面,實(shí)在排不開(kāi)。雖然擺在一個(gè)灶上,但是我蓋了蒸片,不會(huì)進(jìn)了味道!”
朝露嫌棄道:“哪個(gè)說(shuō)不會(huì)進(jìn)味道。這燕窩你喝還是二少奶奶喝?
你喝不出那是你嘴巴賤!
這上好的燕窩這樣一蒸,全給糟蹋了。
二少奶奶還等著喝你,你讓我怎么交代?”
朝露事先可打聽(tīng)過(guò)了,寧明歌的兩桌酒席,就是李秀秀收的錢(qián)。她女兒進(jìn)了葳蕤軒,李秀秀只怕想要討好大少奶奶。
李秀秀被朝露劈頭蓋臉這么一罵,沒(méi)了臉。
她畢竟是大廚房的當(dāng)家廚娘,哪個(gè)院里的丫鬟和她說(shuō)話不是客客氣氣的。
就是國(guó)公夫人喝燕窩,灶上忙不過(guò)來(lái),也是只用蒸片隔開(kāi)。
就她二少奶奶事多!
薛薇見(jiàn)朝露這么和自己的娘說(shuō)話,脾氣立馬就上來(lái)了,“你怎么說(shuō)話的,滿嘴噴糞的家伙!”
李秀秀知道壞了,自己女兒現(xiàn)在在葳蕤軒只是個(gè)普通丫鬟,怎么敢這么和二少奶奶的貼身丫鬟嗆聲。
李秀秀從中調(diào)和道:“要不這燕窩我重做?”
朝露盯著薛薇,明知故問(wèn):“你哪個(gè)院里的?”
薛薇一想到先前寧明歌院子里說(shuō)的那番話,不再理睬朝露,拿著嬸子們遞來(lái)的食盒就往外走。
朝露:“還想走?先給我道歉!”
說(shuō)著上手去拉薛薇,人沒(méi)拉住,手里的食盒砸在了地上。
濃油赤醬的紅燒肘子,沒(méi)了!
薛薇:“你故意的,是不是?”
朝露見(jiàn)薛薇長(zhǎng)得魁梧,后退半步,有些氣短道:“是你先罵人的,你別想走。”
薛薇擼起袖子道:“走?我看別想走的人是你,你陪我肘子!”
薛薇身后兩個(gè)丫鬟見(jiàn)形勢(shì)不對(duì),回去報(bào)信。
——
寧明歌在屋里沒(méi)有歇息,她在等消息。
等廚房傳來(lái)的消息。
開(kāi)工宴、喜錢(qián),廚房的加餐,都是她下的餌,釣的就是寧嘉善這條魚(yú)。
后廚是主母管家的必爭(zhēng)之地。
婆母一定不會(huì)隨便放手,寧嘉善最好別把手伸太長(zhǎng)。
若她真安插了人手在廚房,這會(huì)應(yīng)該已經(jīng)鬧開(kāi)了。
院子里傳來(lái)匆忙的腳步聲,寧明歌笑了。
寧嘉善沒(méi)讓她白等,也是時(shí)候該還份大禮給她了。