珍珠小說館 > 讓你上戀綜你擱那兒打巔峰賽 > 第13章 方磊老師也挺厲害的,樣樣通,樣樣松。
第13章 方磊老師也挺厲害的,樣樣通,樣樣松。
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陸鳴搓了搓手,眼里放光的看著薛沁。薛沁下意識的點(diǎn)點(diǎn)頭:“帶了啊,怎么了。”陸鳴:“裝flstudio了沒?”薛沁立刻明白陸鳴想干嘛了,不過符合民俗特色的音樂,也用不上dj吧?“你不用的話,能借我一下嗎,挺急的。”薛沁掏出車鑰匙:“車上有我的備用電腦,你自己去拿吧。”陸鳴接過,一溜煙兒的就跑了。“謝了啊薛姐!”有求于人就叫姐是吧,看他猴急的模樣,薛沁淡淡一笑,沒放在心上,繼續(xù)彈了彈吉他,開始找靈感。取到電腦的陸鳴把鑰匙還給薛沁,急匆匆的跑上樓。田汐看著陸鳴的背影,露出一個(gè)疑惑的表情。直到下午五點(diǎn)多,陸鳴才從房間里下來,將筆記本還給了薛沁。節(jié)目組的車也陸陸續(xù)續(xù)回來了,西琳稍顯疲憊,眉宇間有一絲困意,看來對今天方磊的安排不是很滿意。方磊扛著釣具,提著桶,滿臉笑意。“西琳姐,方老師,你們回來啦?”西琳盡量收起臉上的疲憊,對兩個(gè)小姑娘笑了笑,留下一句我先去洗個(gè)澡后,進(jìn)了小屋。方磊則是滿面笑容,從桶里提出了一條鯽魚。“看看,今晚可以加餐了!正宗的金沙江野生大鯽魚,我估摸著有一斤多了。”田汐望去,發(fā)現(xiàn)怎么有點(diǎn)眼熟。掉落的鱗片,肚子上的傷,不正是今天早上和陸鳴在菜市場看到的那條鯽魚嗎?!田汐強(qiáng)憋著笑意,附和道:“不愧是方老師。”【這方磊是要笑死我嗎?】【怕不是空軍了吧,去菜市場買了一條?】【你看那魚肚子上的傷,就是陸鳴他們早上看到的那條鯽魚。】【哈哈哈,看小田的表情,她都快憋出內(nèi)傷了。】【白瞎了這么好的裝備,換做是我,高低得釣個(gè)五六七八條回來。】【你懂什么,這叫差生文具多。】【山上的筍都快被你們奪完了,哈哈哈哈!】方磊正炫耀的時(shí)候,梁永仁與趙悅的車也回來了。梁永仁:“今天玩得很開心嗷,謝謝你啦,小趙。”趙悅:“這次仁哥運(yùn)氣不太好哦,不過也謝謝您的理解啦。”梁永仁和煦一笑,說道:“不不不,我可覺得自己是最幸運(yùn)的那個(gè),畢竟是豪華一日游呢。”趙悅甜甜一笑:“沒讓您失望就好。”見兩人結(jié)束對話,方磊立刻提著魚靠近,又去炫耀了一番,梁永仁很配合的與他攀談著,讓方磊覺得倍兒有排面,殊不知直播間的笑聲更大聲了。梁永仁左右看了看,問道:“小單和小陸呢?”薛沁回答道:“單佑良說是今天有些累,回房間休息去了。陸鳴的話,估計(jì)這會(huì)兒正在廚房呢。”聽說陸鳴在廚房,方磊臉上有一瞬的不高興,感覺自己的主場被人搶了,不過很快他就將難看的表情收起來,一副指點(diǎn)江山的模樣:“年輕人勤快點(diǎn)是好事兒,我去廚房看看,指點(diǎn)一下。”梁永仁聞言,脫下外套后挽起袖子,往廚房走去。“我也去幫忙,小趙,今天你也留下來吃飯吧,都辛苦一天了。”趙悅連連點(diǎn)頭,昨晚在設(shè)備前看陸鳴做宵夜就饞的不行,聽說今天是陸鳴做飯,當(dāng)然是一百個(gè)愿意留下來的。兩人來到廚房,就看見陸鳴正手里耍著刀花,快速的處理著案板上的鱖魚。灶臺(tái)上的鍋里燉著番茄牛腩,蜂窩煤爐上放著一個(gè)大砂鍋。陸鳴處理好魚后,撒上食鹽、胡椒粉、料酒、淀粉,用料快速且精準(zhǔn)。方磊昨晚看過陸鳴做菜的切片,在他看來都是簡單的菜式,算不得什么,但是這一手刀工著實(shí)把他驚到了。梁永仁忍不住拍手,連粵語都蹦出來了。“哇哦,好勁……小陸,需不需要我們做些什么?”陸鳴早就發(fā)現(xiàn)他們進(jìn)來了,不過正在忙也沒招呼,見梁永仁提出留下來幫忙,趕緊擺擺手。“謝了仁哥,真不用,我這里一個(gè)人就夠了,人多了我反而忙不過來。”說完,陸鳴端起灶臺(tái)上的鍋,將燉好的番茄牛腩裝入大碗中,放到一邊。倒開水,涮鍋清洗,倒入植物油,等油熱的間隙,將處理好的鱖魚身上裹上適量淀粉,待油熱后,提著魚身魚尾,先將魚肉的部分定型。舍不得走的梁永仁好意提醒道:“唉,當(dāng)心燙傷的嗷。”“放心吧,沒事。”撈起定型好的魚,再將魚頭魚尾抹上淀粉,整條魚放進(jìn)鍋里進(jìn)行復(fù)炸。方磊突然說道:“你這樣做松子鱖魚是錯(cuò)的,魚頭和魚尾裹上淀粉后一起下鍋,不然魚身的肉復(fù)炸后,會(huì)變得很老,影響口感。”“是嗎?謝謝方老師提醒,那我下次注意。”陸鳴頭也不抬的隨口回復(fù)道。聽到他的話,方磊這才露出滿意的笑容。“既然你今天掌勺,那我就拭目以待了,等會(huì)兒給你指點(diǎn)指點(diǎn)。”說完,他就將手背在身后,離開了廚房。【這貨又開始了。】【好為人師。】【快閉嘴吧,受不了。】【人家是色香味俱全,你是番茄炒蛋都能做得像一泡答辯,怎么敢的啊。】【我做廚子這么多年,還很少看到這么漂亮的刀工,你們看魚身,經(jīng)過油炸后弧度飽滿,說明被處理的很均勻,收縮時(shí)才會(huì)這么漂亮,像一顆松子。】【會(huì)不會(huì)做飯一看就知道了,方磊你往后稍稍吧。】【我做菜也是,不喜歡有人在旁邊打下手,什么時(shí)候做什么菜,哪些菜可以同時(shí)處理,一個(gè)人就能做好,兩個(gè)人反而是災(zāi)難現(xiàn)場。】【樓上正解。】梁永仁則是安安靜靜的坐在一旁,眼帶笑意的看著陸鳴做菜。他一個(gè)人生活這么多年,也是會(huì)下廚的,不過都是西餐居多,看別人做自己不會(huì)的菜色,也是一種視覺上的享受。“咦,小陸,什么味道,好香啊。”陸鳴指了指煤爐上的砂鍋,神神秘秘的說道:“仁哥你等會(huì)兒就知道了,我猜你沒吃過,好東西。”“那我就拭目以待啦。”做完松鼠鱖魚,再炒了一個(gè)酸辣土豆絲,油麥菜,陸鳴就開始收拾臺(tái)面。“仁哥,幫個(gè)忙,把這些菜端出去吧,我收拾干凈了就出來。”“好,辛苦辛苦。”陸鳴不跟梁永仁客氣,梁永仁也喜歡陸鳴身上的隨性,并沒有覺得他使喚自己不禮貌。攝影組也隨著梁永仁出去了,陸鳴快速收拾干凈,擦了擦手,然后做賊似得往門口瞄了一眼,見攝像組全部都在外面,這才掏出一支煙,美滋滋的點(diǎn)上。“嘶……哈……”想這一口一整天了,忙完之后的一支煙,比什么都舒坦。就在他正吞云吐霧時(shí),廚房門再次打開。陸鳴猛地回頭,將煙藏在桌下。只有梁永仁一個(gè)人,陸鳴這才將煙重新叼回嘴里,嘬了一口。梁永仁咧開嘴無聲的笑了,指著陸鳴點(diǎn)了點(diǎn),立刻關(guān)上廚房門。“來一根?”梁永仁點(diǎn)頭,接過陸鳴遞來的煙,掏出打火機(jī)點(diǎn)上,兩人就這么蹲在地上一口一口的抽起來。“怎么沒去吃飯?”“我說我進(jìn)來看看你還有多久忙完,等你開飯呢。”“都沒攝影組跟過來,打過招呼了吧,是不是也想一個(gè)人抽煙。”“咳咳……”被戳破的梁永仁咳嗽了一下,不回答,抽煙。“你做菜挺不錯(cuò)的,看起來很有食欲嗷。”“方磊老師做菜其實(shí)也挺不錯(cuò)的。”梁永仁深以為然的點(diǎn)點(diǎn)頭:“嗯,方磊老師也挺厲害的,樣樣通,樣樣松。”“噗嗤……”“哈哈哈……”兩人默契一笑,將掐滅的煙蒂扔進(jìn)垃圾桶。洗完手來到餐桌旁,大家都還坐著沒動(dòng)筷子。田汐見陸鳴出來了,立刻招手。“這里這里。”她拍了拍身旁的椅子。陸鳴坐下后,說道:“你們吃啊,等我們做啥。”薛沁笑嘻嘻的說道:“今天大廚還沒動(dòng)筷子,我們可不好意思動(dòng)筷子呢。”陸鳴拿起碗,夾了一根油麥菜放碗里,立刻招呼道:“吃吃吃,菜涼了就不好吃了。”趙悅很是給面子的鼓掌:“辛苦啦~”梁永仁、西琳、薛沁、田汐四人也鼓起掌來,方磊剛拿起的碗筷又放下,跟著鼓掌。只有單佑良自顧自的吃了起來。田汐:“哇,這個(gè)松子鱖魚好好吃。”薛沁也吃了一口面前的牛腩,眼角里出現(xiàn)一絲驚艷。其余幾人也是各自給出了很高的評價(jià)。單佑良不說話,只不過夾菜的頻率明顯高了很多。方磊嘗過陸鳴的菜之后,想指點(diǎn)一下,卻發(fā)現(xiàn)自己根本指點(diǎn)不了什么,就連之前侃侃而談的松子鱖魚,也并沒有出現(xiàn)想象中的柴,外酥里內(nèi),調(diào)味剛好。【我的媽耶,看餓了……】【我打開的是美食綜藝?】【哈哈哈,田汐已經(jīng)開始炫第二碗了。】【隔著屏幕把我都香迷糊了,煮碗泡面去墊墊。】【方磊,說話!】梁永仁吃完了第一碗飯,問道:“陸鳴,你說有一道菜是我沒吃過的,到底是什么?”陸鳴掏出手機(jī)看了看時(shí)間,已經(jīng)兩個(gè)多小時(shí)了。“馬上你就知道了。”說完,他起身回了廚房,再出來時(shí),手上的托盤里端放著一個(gè)砂鍋。“燙燙燙,大家讓讓嗷,注意別被燙到。”揭開砂鍋蓋的一瞬間,鮮香飄浮在周圍的空氣中。“就是這個(gè)了,野山菌湯。來了滇州,哪有不吃這個(gè)頂中頂?shù)模俊毖η呱钗豢跉猓骸昂孟惆。 碧锵炖镞€沒空,只能連連點(diǎn)頭:“嗯嗯嗯!”趙悅:“啊!我是說今天在外面路過飯館時(shí),總能聞見一股特別的香味,原來是這個(gè)啊!”
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