楚云飛的到來(lái)，給熱火朝天的工地帶來(lái)了一種奇妙的化學(xué)反應(yīng)。
這位前御廚，就像一把行走的尺子，自帶威嚴(yán)。
他話不多，每天背著手在工地上轉(zhuǎn)悠一圈，眉頭時(shí)而舒展，時(shí)而緊鎖。
他從不評(píng)價(jià)柳如雪的設(shè)計(jì)，也從不干涉秦武的施工管理，但他那雙閱盡千帆的眼睛仿佛能穿透墻壁，看到未來(lái)的廚房里，每一口鍋的擺放，每一張案板的位置。
秦武一開始對(duì)他還有些不以為然，覺(jué)得一個(gè)廚子，懂什么土木工程。
直到有一天，楚云飛把他叫到正在施工的后廚，指著一處即將鋪設(shè)的下水管道，淡淡地開口：“這里，要改。”
“老爺子，這可是弟妹親自畫的圖，都算好了的。”秦武叼著煙，有些不耐煩。
楚云飛眼皮都沒(méi)抬一下：“你弟妹的圖，是畫給房子的。我的廚房是畫給菜的。中廚的活兒，講究一個(gè)‘鍋氣’。炒、烹、炸、煎，全靠一口氣。你這下水道口子離灶臺(tái)太近，水汽一上來(lái)，鍋里的溫度就差了半分。菜的魂，也就散了。”
他又指著另一處墻角：“這里，通風(fēng)口要加大三寸。油煙不過(guò)夜，是廚子的本分。不然，就算用金子做的菜，也沾著一股子油哈味兒，那是對(duì)食客的不敬，也是對(duì)食材的糟蹋。”
秦武聽(tīng)得一愣一愣的，他雖然不懂做菜，但楚云飛話里那股子不容置疑的專業(yè)和深入骨髓的講究，讓他心頭一震。
他第一次明白，原來(lái)炒菜這件事，里面的門道，不比蓋房子淺。
他沒(méi)再犟嘴，當(dāng)即就找來(lái)工匠，老老實(shí)實(shí)地按照楚云飛的要求，把后廚的管線和通風(fēng)口，全都改了一遍。
從那天起，秦武對(duì)楚云飛的態(tài)度，來(lái)了一百八十度的大轉(zhuǎn)彎。
他不再喊“老爺子”，而是畢恭畢敬地稱呼一聲“楚師傅”。
每天工地收工，他都要纏著楚云飛，聽(tīng)他講那些聞所未聞的廚房規(guī)矩和菜品典故。
“楚師傅，那‘佛跳墻’里頭，真有十八樣?xùn)|西？”
“哼，那是外行人說(shuō)的熱鬧話。真正的佛跳墻，講究的是‘一葷一素，一干一濕，一剛一柔’的調(diào)和。料不在多，在精。鮑魚要用南非的干鮑，發(fā)足七天；海參要用關(guān)東的刺參，肉厚無(wú)骨；蹄筋要選黃牛的后蹄，慢火煨爛……最要緊的，是那壇子，必須是宜興的紫砂，才能聚味存香。”
秦武深深的吸了口氣：“我滴個(gè)乖乖，吃一頓飯，比打一仗還復(fù)雜。”
楚云飛瞥了他一眼，嘴角難得地向上翹了翹：“打仗，是人殺人。做菜，是物養(yǎng)人。能一樣嗎？”
兩人的關(guān)系，就在這一問(wèn)一答中，迅速升溫。
一個(gè)悍勇如虎，一個(gè)沉靜如山，竟然成了忘年之交。
而柳如霜這個(gè)小丫頭，更是成了楚云飛的跟屁蟲。
自從知道家里來(lái)了位“御廚”，她就徹底拋棄了對(duì)食堂大鍋飯的最后一點(diǎn)留戀。
每天放學(xué)，書包一扔，就一溜煙地跑到工地。
她不像秦武那樣對(duì)做菜的門道感興趣，她只對(duì)一件事好奇——吃。
“楚爺爺，您今天給我們做什么好吃的呀？”小丫頭圍著楚云飛，大眼睛忽閃忽閃，像只等著投喂的小貓。
楚云飛對(duì)這個(gè)嘴甜人也甜的小姑娘，倒是格外有耐心。
他雖然還沒(méi)正式開火，但偶爾也會(huì)在工地的臨時(shí)灶臺(tái)上，用最簡(jiǎn)單的食材，露上一兩手。
有時(shí)候是一碗清湯掛面，面是手搟的，根根筋道，湯是骨頭吊的，清而不寡。
柳如霜“吸溜吸溜”能吃下三大碗。
有時(shí)候是一盤普普通通的炒雞蛋，可楚云飛炒出來(lái)的，就是色澤金黃，嫩如凝脂，入口即化，滿嘴都是蛋香。
就連最簡(jiǎn)單的拍黃瓜，他也要先把黃瓜用鹽腌出水，再用涼開水沖凈，配上他自己用醬油、醋、蒜末和幾滴香油調(diào)配的料汁，那味道，清脆爽口，回味無(wú)窮。
柳如霜的嘴，徹底被養(yǎng)刁了。
她現(xiàn)在看食堂師傅的眼神，都帶著一股子“曾經(jīng)滄海難為水”的同情。
葉凡把這一切看在眼里，心中安定無(wú)比。
一個(gè)團(tuán)隊(duì)，最重要的是凝聚力。
秦武的豪爽，楚云飛的匠心，柳如霜的活潑，柳如雪的溫柔，還有他自己的運(yùn)籌帷幄，像是一塊塊形狀各異的拼圖，如今，正嚴(yán)絲合縫地拼接在一起，構(gòu)成了“靜心齋”最堅(jiān)固的內(nèi)核。
工程進(jìn)度一日千里。
李麻子為了將功贖罪，更是把吃奶的勁兒都使了出來(lái)。
他帶著手下那幫小弟從監(jiān)督工地的雜活，到采買沙子水泥的跑腿，幾乎包攬了所有臟活累活。
他甚至還搞來(lái)了一批市面上稀缺的紅木木料，說(shuō)是以前一個(gè)大戶人家藏在地窖里的，被他“曉之以理，動(dòng)之以情”地“勸說(shuō)”了出來(lái)。
葉凡知道他那點(diǎn)手段，也懶得戳穿，只要東西來(lái)路干凈，便由著他去折騰。
這李麻子雖然是個(gè)混混，但在某些方面，確實(shí)比一般人好用得多。
就在靜心齋的雛形日益清晰，連門頭上那塊由葉凡親筆題寫的燙金牌匾都已經(jīng)掛上時(shí)，麻煩，終于找上了門。
這天下午，一輛嶄新的“上海”牌轎車，悄無(wú)聲息地停在了胡同口。
車門打開，下來(lái)一個(gè)五十歲左右的男人。
他身材微胖，頭發(fā)梳得油光锃亮，穿著一身筆挺的藍(lán)色卡其布中山裝，胸口的口袋里，還插著一支英雄牌鋼筆。
他身后跟著兩個(gè)年輕人，手里都拿著公文包，一副干部模樣。
男人抬頭看了一眼“靜心齋”三個(gè)大字，眉頭皺了皺，眼神里閃過(guò)一絲不易察覺(jué)的輕蔑和嫉妒。
他背著手，慢悠悠地踱進(jìn)了還在最后收尾的院子。
秦武正在指揮工人安裝院子里的石燈，看到來(lái)人，便迎了上去，客氣地問(wèn)道：“同志，您找誰(shuí)？”
男人用眼角的余光掃了他一眼，沒(méi)有答話，而是徑直走到一處已經(jīng)完工的雕花木窗前，伸出手指，在擦得一塵不染的窗欞上，用力地抹了一下。
他攤開手指，上面自然是什么都沒(méi)有。
“搞得倒挺排場(chǎng)。”男人終于開了口，聲音不陰不陽(yáng)，帶著一股子官腔，“這么大的工程，投入不小吧？我怎么不知道，我們前門工商所的轄區(qū)內(nèi)，還有這么一家‘重點(diǎn)企業(yè)’啊？”
秦武心里“咯噔”一下，知道是管事的來(lái)了。
他連忙從口袋里掏出“中華”煙，遞了過(guò)去：“領(lǐng)導(dǎo)，您辛苦了。我們這是剛開始，正準(zhǔn)備過(guò)兩天就去所里拜訪您，辦手續(xù)呢。”
男人沒(méi)有接煙，只是冷笑了一聲：“辦手續(xù)？你們這樓都快蓋好了，才想起來(lái)辦手續(xù)？你們把國(guó)家的法規(guī)，當(dāng)成什么了？是廢紙嗎？”
他聲音陡然拔高，指著院子里堆放的建材和忙碌的工人，厲聲喝道：“我不管你們是誰(shuí)，有什么背景！沒(méi)有我們工商所的批準(zhǔn)，私自動(dòng)工，就是違法經(jīng)營(yíng)！來(lái)人，給我貼封條！所有人都停下，聽(tīng)候處理！”
他身后那兩個(gè)年輕人立刻打開公文包，拿出早就準(zhǔn)備好的封條和漿糊，氣勢(shì)洶洶地就要往大門上貼。
“他娘的，你敢！”秦武的火氣“噌”地一下就上來(lái)了。
他一把將那兩個(gè)年輕人推開，高大的身軀像一堵墻，擋在了大門口，一雙眼睛死死地盯著那個(gè)胖干部，眼神里滿是兇光。
他在江城橫行這么多年，還從沒(méi)被人這么指著鼻子欺負(fù)過(guò)。
工人們也都停下了手里的活，圍了過(guò)來(lái)，氣氛瞬間劍拔弩張。
胖干部被秦武的氣勢(shì)嚇得后退了半步，但隨即又惱羞成怒。在自己的地盤上，被一個(gè)“泥腿子”給威脅了，這還了得？
他漲紅了臉，指著秦武，色厲內(nèi)荏地叫道：“反了！反了！你還想暴力抗法不成？我告訴你們，今天這封條，我貼定了！誰(shuí)敢攔著，就是跟人民政府作對(duì)！我馬上叫派出所的人來(lái)，把你們?nèi)甲テ饋?lái)！”
就在這千鈞一發(fā)之際，一個(gè)平靜的聲音，從眾人身后傳來(lái)。
“錢所長(zhǎng)，發(fā)這么大火，對(duì)身體不好。”
眾人回頭，只見(jiàn)葉凡不知何時(shí)已經(jīng)站在那里。
他臉上依舊帶著微笑，手里還拎著一網(wǎng)兜剛買的西紅柿，像個(gè)剛下班回家的普通青年。
他走到那個(gè)姓錢的所長(zhǎng)面前，將網(wǎng)兜放在一旁，不緊不慢地說(shuō)道：“錢所長(zhǎng)是吧？我是這里的老板，葉凡。您看，這天兒也挺熱的，要不，咱們進(jìn)屋喝杯茶，有什么事，慢慢說(shuō)？”
錢所長(zhǎng)看著葉凡，瞇起了眼睛。
他早就打聽(tīng)過(guò)了，這“靜心齋”的背后，就是這個(gè)年輕人。
一個(gè)不知道從哪里冒出來(lái)的毛頭小子，竟然敢在他眼皮子底下，搞出這么大的動(dòng)靜，還不來(lái)他這里“拜碼頭”，簡(jiǎn)直就是沒(méi)把他放在眼里。
他冷哼一聲，刻意擺出公事公辦的架子：“喝茶就免了。葉老板，是吧？我今天來(lái)，就是通知你。你的這個(gè)‘靜心齋’，涉嫌多項(xiàng)違規(guī)。在問(wèn)題沒(méi)有調(diào)查清楚之前，必須立刻停工整頓。什么時(shí)候我們調(diào)查完了，什么時(shí)候再開工。”
說(shuō)完，他便不再理會(huì)葉凡，對(duì)著手下使了個(gè)眼色：“貼！”
秦武氣得太陽(yáng)穴突突直跳，拳頭捏得咯咯作響，眼看就要爆發(fā)。
葉凡卻再次按住了他。
他看著那兩個(gè)年輕人將白色的封條，交叉著貼在了“靜心齋”那扇嶄新的，由名貴紅木打造的大門上。
那白色的封條，在紅色的門板上，顯得格外刺眼，像是一道猙獰的傷疤。
葉凡的眼神在那一瞬間，冷了下來(lái)。
他臉上的笑容未變，但那笑意卻再也未達(dá)眼底。
“好。”
他只說(shuō)了一個(gè)字。
錢所長(zhǎng)看著葉凡那副“服軟”的樣子，心中得意非凡。
他覺(jué)得自己已經(jīng)徹底拿捏住了這個(gè)年輕人。
他清了清嗓子，準(zhǔn)備再說(shuō)幾句官場(chǎng)套話，找回剛才被秦武嚇住的面子。
然而，葉凡卻看都沒(méi)看他一眼，而是轉(zhuǎn)頭對(duì)秦武和所有工人說(shuō)道：“大家都辛苦了。既然錢所長(zhǎng)讓我們停工，那我們就停。今天提前收工，我請(qǐng)客，咱們?nèi)ト鄣拢钥绝啠 ?/p>
工人們一陣歡呼。
秦武卻急了，他把葉凡拉到一邊，壓低聲音吼道：“葉凡！你瘋了？就讓他這么把門給封了？咱們這工期一天都耽誤不起啊！這孫子明擺著就是來(lái)敲竹杠的！”
葉凡拍了拍他的肩膀，眼神深邃，輕聲說(shuō)了一句：“五哥，別急。有時(shí)候，請(qǐng)神容易，送神難。但有時(shí)候，把一個(gè)跳梁小丑，從臺(tái)子上踢下去，只需要一陣風(fēng)就夠了。”
他抬起頭，看了一眼那刺眼的封條，嘴角勾起一抹無(wú)人察覺(jué)的冷笑。
錢所長(zhǎng)，希望你的位子，坐得夠穩(wěn)。