烤魚(yú)片。
這一下子讓龐北愣住了。
他沒(méi)想到，李剛這小子竟然有這樣的建議。
他怎么沒(méi)想到？
可問(wèn)題是，他不會(huì)做烤魚(yú)片啊！
“李剛，你會(huì)做烤魚(yú)片嘛？這玩意我是不會(huì)，我都不知道怎么做的，我試過(guò)，烤完了，腥得要死，都沒(méi)法吃！”
李剛笑道：“不是那么做的，烤魚(yú)片是低溫烘焙，而且要選肉，不能都烤了，雖然損耗不小，但烤魚(yú)片制作周期就要比咸魚(yú)干要短不少。眼下，天氣潮濕悶熱，也不適合晾曬魚(yú)干??？”
眾人你看看我，我看看你。
林紅霞想了想說(shuō)道：“那烤魚(yú)片要用什么？”
“那需要我們弄一個(gè)烘焙的地方，需要燒炕，烤魚(yú)片是需要五十度左右的溫度不斷地烘焙。這個(gè)我見(jiàn)過(guò)，也跟著學(xué)過(guò)，這個(gè)我會(huì)！我跟你們說(shuō)，別看我年輕，吃的方面，我還是很精通的！我最大的愛(ài)好就是吃！”
龐北一拍巴掌：“這個(gè)愛(ài)好太好了！李剛，你需要什么，直接跟我說(shuō)，我給你弄材料去！”
“這需要鹽，還需要紅磚，黃泥，咱們做一個(gè)……好像是巨大的火炕的車間，說(shuō)是火炕有點(diǎn)過(guò)了，確切的說(shuō)，是火墻，咱們需要一直燒，但溫度不能太高，就要這么慢慢烘焙，但之前需要腌制，而且咱們要是為了能吃飽的話，鹽是可以增加飽腹感的，雖然長(zhǎng)時(shí)間吃鹽不行，但咱是東北人，這點(diǎn)抗性還是有的！又不是一直常吃，而且要是能成功的話，咱們也可以生產(chǎn)烤魚(yú)片賣?。 ?/p>
龐北點(diǎn)點(diǎn)頭，他笑著說(shuō)道：“這個(gè)建議不錯(cuò)，大家覺(jué)得呢？”
眾人你看看我，我看看你。
李青先舉手說(shuō)道：“我同意，我可以幫忙設(shè)計(jì)！”
“李剛同志，你需要什么樣的車間，直接跟我說(shuō)，還需要什么設(shè)備，我也都可以幫你！”
李剛連忙點(diǎn)頭：“那多謝李青同志！”
林紅霞接著說(shuō)道：“咱們?cè)黾涌爵~(yú)片是不錯(cuò)，但烤魚(yú)干肯定是對(duì)魚(yú)的種類有限制，能解決的問(wèn)題，還是……”
就在這個(gè)時(shí)候，李剛又站起來(lái)說(shuō)道：“除了烤魚(yú)片，咱們還能做肉松，這就沒(méi)有啥限制了，肉松能儲(chǔ)存的時(shí)間長(zhǎng)，而且放在面餅上，特別好吃。這個(gè)我也會(huì)！另外，還有就是咱們既然守著山上，那很多山珍可以做成罐頭，咱們自己做自己吃。湊活兩個(gè)月，應(yīng)該沒(méi)啥問(wèn)題，而且烤魚(yú)片和肉松的話，咱們冬天也可以吃啊！反正這些能保存至少兩個(gè)月左右呢！”
龐北笑著起身，他摟著李剛說(shuō)道：“你小子行?。∩畈夭宦?！這不但會(huì)應(yīng)對(duì)疫情管理，還會(huì)做食品？李剛同志，現(xiàn)在我就任命你為我們農(nóng)場(chǎng)食品加工廠負(fù)責(zé)人，你就是廠長(zhǎng)了，人你隨便挑，要啥我給啥！我的要求就一個(gè)，你給我研究出來(lái)各種能儲(chǔ)存起來(lái)的食品，讓咱們的同志們，能解決吃飽飯的問(wèn)題！能不能做到？”
李剛立即挺起胸口說(shuō)道：“保證完成任務(wù)！”
龐北拍拍李剛笑道：“小子，你讓我盯上，可就別想跑出老子的手掌心了！老老實(shí)實(shí)的跟我在這發(fā)展咱們的大農(nóng)場(chǎng)吧！”
李剛摸了摸鼻子，他笑著說(shuō)道：“首長(zhǎng)……我有一個(gè)小小的要求……”
龐北一愣：“啥要求，只要我能辦到的，都給你辦！”
“就是能不能讓小芳給我當(dāng)助手？”
龐北噗嗤一樂(lè)，其余人都忍不住笑了。
龐北笑著拍李剛：“行行行！小芳是吧？她叫啥名字？”
“叫劉芳?！?/p>
“劉芳是吧？”龐北看向朱大姐說(shuō)道：“這姑娘你聽(tīng)過(guò)？”
朱大姐抿嘴笑道：“嗯，聽(tīng)說(shuō)過(guò)，也見(jiàn)過(guò)，姑娘長(zhǎng)得挺靈動(dòng)的，確實(shí)是個(gè)可人疼，她也是個(gè)插隊(duì)知青，不過(guò)說(shuō)起來(lái)，這姑娘好像還真的是學(xué)食品加工的，確實(shí)能幫上大忙！”
龐北立即說(shuō)道：“那就給她給我調(diào)過(guò)來(lái)，跟朱遠(yuǎn)說(shuō)，人必須放，這人我要了。然后把她調(diào)到食品廠，當(dāng)技術(shù)員，負(fù)責(zé)食品廠技術(shù)問(wèn)題?！?/p>
林紅霞聽(tīng)后，立即提出意見(jiàn)：“龐處長(zhǎng)，有一個(gè)問(wèn)題，食品廠需要指標(biāo)。”
“要什么指標(biāo)，我們自己吃！賣？想屁吃呢？咱們自己都不夠吃的，這個(gè)不對(duì)外，就加工給咱們自己的人。等以后糧食夠吃，咱們?cè)俾暾?qǐng)！”
林紅霞還想說(shuō)這事兒不合規(guī)矩，但龐北卻笑著拉著林紅霞說(shuō)道：“規(guī)矩是死的，人是活的，咱們這些大活人，總不能讓尿憋死吧？”
一旁的羅富元也跟著附和：“我同意這個(gè)觀點(diǎn)，大活人能讓尿憋死？那就是我們這些人廢物！管他娘的什么規(guī)矩，在山里面能先活下來(lái)就是規(guī)矩！有啥事兒我頂著，再說(shuō)咱們也不是拿出去賣，這是給大家伙補(bǔ)充食物，有啥不行的？誰(shuí)敢來(lái)找麻煩，讓他來(lái)找我！”
龐北看向林紅霞說(shuō)道：“聽(tīng)到?jīng)]，政委發(fā)話了，我可先跟你說(shuō)，咱老羅那是上校！按照級(jí)別來(lái)說(shuō)，咱得叫首長(zhǎng)，懂不？”
林紅霞噗嗤一樂(lè)，她點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道：“行，我知道了。那我就沒(méi)意見(jiàn)了！”
龐北拍拍手說(shuō)道：“既然如此，大家都聽(tīng)到了吧？接下來(lái)，大家說(shuō)說(shuō)，能給工廠提供點(diǎn)啥幫助？”
“我能供電！北哥，發(fā)電機(jī)我鼓搗好了，雖然油缸壞了，但能轉(zhuǎn)，我改造出一套木質(zhì)的水車，可以推動(dòng)發(fā)電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)。發(fā)電機(jī)我檢查了，是好的！供個(gè)電燈沒(méi)有問(wèn)題的！”
龐北笑道：“行！”
“北哥，我可以幫忙篩選食物品類，我畢竟對(duì)這方面有所研究，什么魚(yú)不腥，什么肉可以做肉松的問(wèn)題，我可以幫忙做指導(dǎo)！”
張玲發(fā)言結(jié)束，龐北笑道：“我是看出來(lái)了，你們個(gè)個(gè)身懷絕技，誰(shuí)都不服誰(shuí)，這事兒好！”
這個(gè)時(shí)候，一直沒(méi)說(shuō)話的甄挽月開(kāi)口了，她淡定的說(shuō)道：“我們還可以做肉干，這個(gè)我們的族內(nèi)的女人們可以幫忙，而且，我們還能生產(chǎn)奶豆腐，這東西是可以當(dāng)做主食吃的，味道好，而且還耐餓！”
龐北一愣，接著問(wèn)道：“你們能做？”
甄挽月點(diǎn)點(diǎn)頭：“可以的，我們平日里也有吃，不過(guò)都是家里來(lái)客人才拿出來(lái)，但只要我們的生活穩(wěn)定，不用來(lái)回遷徙的話，有時(shí)間就能做出很多！母羊母牛產(chǎn)奶，最怕的就是來(lái)回長(zhǎng)途遷徙，還有受到驚嚇，容易讓奶水回去?！?/p>
“如果能長(zhǎng)期固定地點(diǎn)放牧的話，可以增加產(chǎn)量！”
龐北笑得合不攏嘴，果然開(kāi)會(huì)是對(duì)的，讓大家集思廣益，解決問(wèn)題的辦法不就來(lái)了么？
他迫不及待地立即拍板說(shuō)道：“那就……這么干！那我現(xiàn)在就宣布，從現(xiàn)在開(kāi)始，農(nóng)場(chǎng)糧食進(jìn)入管制階段，所有人都包括在內(nèi)，成年人每天糧食標(biāo)準(zhǔn)為八兩，孩子為六兩。前期先啟用馬琳娜的建議，我們混入野菜。甄隊(duì)長(zhǎng)，從你們的黃狼山附近，我們要大規(guī)模狩獵，增加農(nóng)場(chǎng)食物來(lái)源，保證過(guò)渡階段，大家都有吃的，咱們必須要把糧食短缺問(wèn)題，在這里長(zhǎng)期解決！只有吃飽了，大家才能有活下去的希望！”
就在這個(gè)時(shí)候，李剛突然開(kāi)口說(shuō)道：“首長(zhǎng)，還有一件事！”
龐北笑道：“你說(shuō)！”
“方法是有了，但問(wèn)題的關(guān)鍵是，咱得要大量的鹽啊！鹽的問(wèn)題咋解決??？咱這是深山，就算是去甘河鎮(zhèn)，咱也得不到那么多的鹽吧？”