這會兒包間里的飯菜已經(jīng)上齊，好多配菜也都切好了，炒起來很快的。
旁邊的屋子里早就擺好了桌椅。
沐小草就防著來了客人沒地方坐，所以把這間也收拾了出來。
她也沒想到飯館兒的生意會這么好。
好在早上和秦沐陽拉回來的蔬菜不少，足夠支應(yīng)中午的這波顧客了。
堂食這邊大多都是點一些家常菜，后廚做起來也不繁瑣。
堂食店朝向院子里還開了一個小門兒，送菜員進進出出還是很方便的。
一時間，這個沉寂許久的四合院徹底喧鬧了起來。
即便旁邊的屋子也推開了，前來吃飯的人依舊的絡(luò)繹不絕，都想嘗嘗這里的飯菜味道到底是如何呢。
因為在京市，現(xiàn)在做個體經(jīng)營的人還真不多。
國營飯店里的飯菜過來過去就那幾樣，人們早都吃膩了，且那里的服務(wù)態(tài)度極差。
現(xiàn)在有了這么一家環(huán)境好，服務(wù)好，味道好的飯館兒，吃飯的人肯定不會少。
只不過當沐小草這里的飯菜一入口，所有的來人都停不住筷子了。
怎么說呢？
雖然都是他們見過的蔬菜，但人家這里的蔬菜吃到嘴里就是清脆爽口，十分好吃。
甚至有人覺得一早上的疲憊都因為這頓飯而消散了。
一時間，沐家大院聲名遠揚，每天訂餐的電話絡(luò)繹不絕，有人甚至提前好幾天就開始定包廂了。
畢竟，沐家大院只有八個包廂，訂得遲了就沒了。
開張這一天，簡直就是開門紅。
不光是午間人滿為患，即便是到了下午，八個包廂以及路邊的堂食店就坐滿了人，每桌都點了牛肉和羊肉，基本都是秦沐陽熟知的人拖家?guī)Э谟诌^來吃了一頓。
而堂食店大多都是住在附近的人以及各單位的普通職員。
一直忙到夜里九點，沐小草果斷掛上了打烊的牌子。
掙錢是一方面，但也不能把人給累倒了。
“大家都請回吧，本店明天繼續(xù)供應(yīng)各種新鮮蔬菜給大家品嘗。
今天的菜品已經(jīng)售罄，實在對不住各位了。”
見一些人還要往店里擠，幾名服務(wù)人員忙出聲提醒了一句。
“沒了？這才幾點啊？怎么就沒了？”
有人不滿地嘟囔了幾句。
“咱們店里的東西都是閑時供應(yīng)的，超過了這個點就沒有了。
畢竟食材有限，還請大家諒解。”
服務(wù)員都是沐小草專門培訓(xùn)過的。
這一天，他們都快要笑僵了。
等晚上關(guān)了門，沐小草給店里所有人一人開了一瓶汽水。
“大家都辛苦了。
今天第一天開張，我也沒想到咱們的生意會還這么好。
以后我們再接再厲，爭取年底，我們的收入都能翻番。”
眾人一聽，疲憊的臉上頓時都露出了會心的笑容。
翻翻啊？
這個他們好喜歡。
自從回城后，他們好多人在家里遭受到了不少的白眼與窩囊氣。
沒辦法，正式單位安排不進去，自己去搞小生意吧，又嫌丟人，怕別人笑話的同時，他們也不知道該做什么。
先前他們還看不上這私營的小店，但人家給的工資還不錯，一個月二十五塊錢呢。
有些廠子里剛進去的學(xué)徒一個月也就十八塊錢。
他們能拿二十五已經(jīng)很不錯了。
現(xiàn)在老板居然還說年底爭取翻翻。
翻翻后可就有五十塊的工資了！
他們的爸爸媽媽在廠子里累死累活，一個月也沒有五十呢！
只要能拿到五十，以后誰還敢笑話他們？
“老板，謝謝你，我們一定會好好干，不會辜負您對我們的信任的。”
喝完汽水，店員們就結(jié)伴離開了四合院。
沐小草和家里人都累得夠嗆，但每個人的臉上都帶著開心的笑容。
“妹妹，快把你的背包打開，我們一起數(shù)數(shù)今天掙了多少錢。”
沐紅亮眼睛亮亮的，語氣里都帶著難以掩飾的興奮。
沐小草也沒掃大家的興，將背包里的錢一人分了一大把，大家圍桌而坐，仔細數(shù)著手里的錢。
“我這里有五十八塊。”
沐紅亮最麻利，報了個數(shù)后又數(shù)了一遍。
“我這兒有六十七。”
第二個數(shù)完的是秦沐陽。
“我這里是一百零六塊。”
“我的是八十九塊。”
“我這里有七十三塊.......”
最后加起來一算，可了不得了，這一天就收入了五百三十七塊錢。
沐小草這飯館兒的售價都是整數(shù)，雖然也有毛票，但沒有什么零頭。
“小草啊，這.......這......”
宋懷玉激動得都有些語無倫次了。
一天就這么多！拋去人員工資和本錢，一天凈賺三百那是綽綽有余的。
一天三百！
一個月得有多少！
宋懷玉感覺自己的雙手都有些顫抖。
沐小草倒是處亂不驚，對這樣的收入并不覺得有多意外。
“奶奶，咱家有著別人所沒有的食材，自是能吸引許多人來咱們店里吃飯。
就是您和我媽別太勞累，干點力所能及的事情就好。
像是洗碗之類的活計，咱不是找了兩個大媽在干嗎？
若是你們愿意，就在堂食店這邊幫著我收錢得了。”
一個廚師兩個幫工，八個服務(wù)員加兩個洗碗的大媽，他們這飯館里的人員配置足夠了。
但家里人都閑不住，哪里活兒忙就去哪里干，這可不行。
“收錢也行。
我和你媽都識字，還會算賬，前面交給我們完全可以的。”
一家人開開心心商量著事情。
明亮的燈光照在他們臉上，大家的心情都是極其愉悅的。
沐小草和家人商量著事情，卻不知街道對面的一棵大樹下，胡麗麗死死咬著下唇，眼睛直直盯著收拾得干干凈凈，又生意火爆的四合院。
下午去單位報到，路過這里見進進出出的人絡(luò)繹不絕。
通過打聽才知道，這里是新開的一家飯館兒。
她瞄了一眼那玻璃櫥柜里的菜，蔬菜新鮮，肉質(zhì)鮮美，走到跟前，一股香味撲面而來，令人饞涎欲滴。
可是她看見了什么？
她看見沐小草衣著整潔，滿面春風(fēng)招呼著前來吃飯的客人。