接下來的兩天時(shí)間，曾老三和張鴻福各自出狠招出陰招，彼此相互傷害，紛紛爆料。

    不過他們兩人心中也有一定的默契，雖然彼此爆料，但這些材料并不足以把對(duì)方送進(jìn)監(jiān)獄。

    而此時(shí)此刻，柳浩天穩(wěn)坐釣魚臺(tái)，對(duì)于二人之間的表現(xiàn)似乎根本都沒有看到。

    這天晚上，李國豪和曾老三一起坐在茶館內(nèi)，一邊喝著茶，李國豪一邊提醒說道：“曾老板，你有沒有發(fā)覺最近這段時(shí)間柳浩天似乎有些不太正常呀？”

    曾老三眉頭微皺：“這個(gè)我倒沒有發(fā)現(xiàn)，還請(qǐng)李市長(zhǎng)明示?！?br />
    李國豪沉聲說道：“現(xiàn)在我可以基本確定，你和張鴻福之間的這次恩怨，柳浩天是始作俑者，按理說，再柳浩天達(dá)到了挑撥離間的目的之后，他應(yīng)該對(duì)你們兩人之中的一個(gè)出手，但是柳浩天卻偏偏沒有出手，我強(qiáng)烈懷疑，柳浩天正在醞釀著什么陰謀，你一定要小心。

    像柳浩天這種人，心機(jī)十分深沉，手段十分狠毒，一定要小心再小心。千萬不能曉看柳浩天的手段。此人極其善于后發(fā)制人?！?br />
    曾老三輕輕點(diǎn)點(diǎn)頭。

    就在此時(shí)，李國豪的手機(jī)突然響了起來，李國豪拿出手機(jī)看了一眼，接通了電話：“秘書長(zhǎng)，有什么事兒?jiǎn)?？?br />
    侯明山的聲音從電話里傳了出來：“李市長(zhǎng)，通知你件事兒，請(qǐng)你在半個(gè)小時(shí)之后趕回市府大院，柳市長(zhǎng)有一個(gè)重要的事情要和市長(zhǎng)們商量一下?！?br />
    李國豪聽完之后不由得苦笑了一下，他已經(jīng)聽說了，省委常委會(huì)上，關(guān)于自己未來的安排，大致意向已經(jīng)達(dá)成，調(diào)離東平市已經(jīng)成為必然，只不過是現(xiàn)在對(duì)于把自己調(diào)到哪里，省里領(lǐng)導(dǎo)們還有一些不同的意見，所以暫時(shí)還沒有給自己下達(dá)調(diào)令。

    此時(shí)此刻的李國豪早已經(jīng)無心于東平市的相關(guān)事務(wù)，平時(shí)上班兒也基本不再怎么管事兒，而是把工作交給其他的副市長(zhǎng)們?nèi)プ?。他已?jīng)為工作交接做好了充分的準(zhǔn)備。

    不過沒有想到，柳浩天竟然會(huì)在這個(gè)時(shí)候，突然舉行市長(zhǎng)辦公會(huì)，而且時(shí)間還這么急促，他到底想要討論什么事情呢？

    李國豪看了一下手表，現(xiàn)在是6:13，而自己住的這里距離市府辦公大樓有七八分鐘的車程，但是考慮到上下樓的時(shí)間，再考慮到柳浩天的個(gè)性，現(xiàn)在出發(fā)時(shí)間已經(jīng)所剩無幾了。

    原本他和曾老三約定好的事先喝會(huì)兒茶，過一會(huì)兒去吃飯。

    卻沒有想到，柳浩天竟然在這個(gè)時(shí)候要求他們回市府去開會(huì)，看來今天晚上的晚飯是要晚點(diǎn)吃了。

    李國豪只能簡(jiǎn)單的和曾老三說了一下，轉(zhuǎn)身下樓前往市府辦公大樓。

    李國豪到了會(huì)議室之后，發(fā)現(xiàn)很多副市長(zhǎng)都已經(jīng)到了，大家正在交頭接耳議論紛紛，因?yàn)槠渲械挠行┤耸菑娘埦稚馅s過來的，飯還沒吃兩口呢。更多的人可能剛剛到家。

    卻不料侯明山的電話突然打了過來，讓很多人都有些措手不及。

    眾人又等了足足有半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，就在大家的耐心基本消磨殆盡的時(shí)候，柳浩天這才不慌不忙的出現(xiàn)在會(huì)議室內(nèi)。

    進(jìn)門之后，柳浩天直接沉聲說道：“同志們，今天我遲到了，在此向大家表示深深的歉意。

    當(dāng)然了，這次遲到我是故意的。

    現(xiàn)在已經(jīng)是晚上7點(diǎn)多了，正常情況下，很多同志現(xiàn)在都已經(jīng)吃完飯了。

    但是因?yàn)槲彝蝗话汛蠹艺谢貋恚隙ê芏嗤静]有吃飯，現(xiàn)在肯定是饑腸轆轆了吧？”

    有人點(diǎn)頭，有人皺眉。

    李國豪十分不滿的說道：“柳市長(zhǎng)，你把我們大家召集過來到底為的什么？為什么你要故意遲到呢？”

    柳浩天落座之后，這才緩緩回答說道：“我之所以故意遲到半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，是希望讓大家的饑餓感更強(qiáng)烈一些。

    因?yàn)榻裉煳覀円懻摰脑掝}是關(guān)于食品安全的問題。

    這個(gè)問題在大家比較饑餓的時(shí)候，討論起來更有感覺。

    尤其是在大家不耐煩的等待了半個(gè)多小時(shí)之后，又饑又餓又煩躁的感覺更適合討論這個(gè)話題?！?br />
    柳浩天這話說完之后，李國豪臉上充滿了不滿：“柳市長(zhǎng)，我想不明白，到底是什么樣的話題可以讓你特意營造出這種十分別扭的氛圍呢？”

    柳浩天說道：“今天的話題既簡(jiǎn)單，又復(fù)雜，是關(guān)于食品安全的問題。

    因?yàn)樵诮衲晔姓f(xié)的提案里，有一個(gè)提案是關(guān)于大力發(fā)展我們東平市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的相關(guān)議題。

    原本這份提案并沒有拿到我這里，在市場(chǎng)監(jiān)督局那邊兒就已經(jīng)被pass掉了。

    但是今天我和市政協(xié)的管天朝同志溝通的時(shí)候，他向我再次推薦了這個(gè)議案，我仔細(xì)研究了一下，姑且不論這份議案提的建議是否合理，但是我感覺這份議案很具有討論的價(jià)值。

    不知道大家對(duì)預(yù)制菜市場(chǎng)以及食品安全問題有什么看法嗎？”

    李國豪不屑一笑：“雖然我并沒有看到這份提案，但是我認(rèn)為，預(yù)制菜市場(chǎng)雖然市場(chǎng)規(guī)模數(shù)千億，但是，并不適合我們東平市。

    因?yàn)槲覀儢|平市乃至整個(gè)東北地區(qū)，我們本地菜系并不具備預(yù)制菜的推廣，所以我們東平市并不適合發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。”

    柳浩天的目光看向副市長(zhǎng)王學(xué)強(qiáng)：“王學(xué)強(qiáng)同志，你說說吧？”

    王學(xué)強(qiáng)笑著說道：“我認(rèn)為，相比于預(yù)制菜的市場(chǎng)發(fā)展前景，我更關(guān)注的是食品安全問題。

    食品安全關(guān)系到了千家萬戶，更關(guān)系到每一個(gè)老百姓的切身利益。

    我們各位市領(lǐng)導(dǎo)在單位吃的飯菜都是特供的，都是綠色的蔬菜食品，我們的食品安全基本沒有什么問題，但是，我們必須要注意一點(diǎn)，人民群眾所吃的飯菜可全不是特供的，都是經(jīng)過市場(chǎng)流通手段到了老百姓的手里，如何保證食品安全，應(yīng)該是我們東平市市府高度重視的問題。

    不過我想不明白，柳市長(zhǎng)為什么要以這個(gè)預(yù)制菜市場(chǎng)的提案為引子，來引申出食品安全問題呢？”

    柳浩天微微一笑：“王學(xué)強(qiáng)同志算是說到點(diǎn)子上了，現(xiàn)在我給大家解釋一下，為什么我要把這個(gè)關(guān)于預(yù)制菜市場(chǎng)發(fā)展的提案和東平市的食品安全問題掛鉤。

    我想在此詢問一下各位，你們知道為什么如今預(yù)制菜市場(chǎng)突然火爆起來了嗎？”

    眾人紛紛表達(dá)各自的觀點(diǎn)，柳浩天笑而不語。

    王學(xué)強(qiáng)抬起頭來說道：“應(yīng)該是因?yàn)橐咔榈脑虬桑俊?br />
    柳浩天輕輕的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“大家說的都有一定的道理，王學(xué)強(qiáng)的觀點(diǎn)比較接近事情的真相，但是卻并不完整。

    預(yù)制菜市場(chǎng)真正發(fā)展起來的原因有兩個(gè)，一個(gè)是因?yàn)橐咔榈脑?，?dǎo)致大量的人宅在家里，但有很多人不會(huì)做飯，而預(yù)制菜的出現(xiàn)緩解了這個(gè)難題。

    但實(shí)際上，真正使用預(yù)制菜做飯的家庭并不多。

    預(yù)制菜市場(chǎng)份額最大的地方是各個(gè)餐飲企業(yè)，尤其是那些中小型的餐飲企業(yè)。

    尤其是那些以外賣為主導(dǎo)的中小餐飲企業(yè)！”

    李國豪有些不滿的說道：“柳市長(zhǎng)，你不是說一直菜市場(chǎng)和食品安全有關(guān)聯(lián)嗎？

    難道你的意思是說，預(yù)制菜不安全嗎？”

    柳浩天笑著說道：“李國豪同志，稍安勿躁，聽我給你娓娓道來。

    其實(shí)呢，預(yù)制菜市場(chǎng)原本的規(guī)模并不大，以前各個(gè)飯館兒都是在按部就班的按照傳統(tǒng)的美食制作方式去制作飯菜。

    但是，隨著外賣平臺(tái)的興起，在開始階段，各個(gè)餐飲企業(yè)還是在正常的制作飯菜。

    這個(gè)階段，外賣平臺(tái)拓展了餐飲企業(yè)的市場(chǎng)空間，讓很多餐飲企業(yè)銷售額一下子暴漲了很多，讓很多的餐飲企業(yè)看到了外賣平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)，而且剛開始外賣平臺(tái)是以免費(fèi)推廣以及極低傭金的形式來吸引這些企業(yè)入駐外賣平臺(tái)。

    這個(gè)階段，屬于餐飲企業(yè)的良性經(jīng)營階段。

    但是，隨著外賣平臺(tái)通過免費(fèi)和極低傭金的模式不斷拓展，他們所擁有的餐飲企業(yè)客戶資源越來越多，通過資本的運(yùn)作，培養(yǎng)了消費(fèi)者點(diǎn)外賣的習(xí)慣。

    這個(gè)時(shí)候，外賣平臺(tái)開始全面提高餐飲企業(yè)的傭金比例，從剛開始的5%，到后來的10%，再到后來的18%，23%，, 甚至是25%。

    外賣平臺(tái)的傭金抽取比例在不斷的提高，而消費(fèi)者也形成了點(diǎn)外賣的習(xí)慣，再加上疫情的影響，點(diǎn)外賣成為了很多人的消費(fèi)習(xí)慣。

    但是請(qǐng)大家注意一點(diǎn)，正常的情況下，一個(gè)餐飲企業(yè)的正常利潤(rùn)是30%~40%，但是，由于各大外賣平臺(tái)掌握了流量這個(gè)資源，再加上他們培養(yǎng)了消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，他們通過資本的壟斷方式，拿到了針對(duì)餐飲企業(yè)的強(qiáng)勢(shì)話語權(quán)，所以現(xiàn)在這個(gè)階段，很多餐飲企業(yè)的傭金比例在20%~25%左右，傭金比例在23%的企業(yè)比比皆是。

    但是，各位，剛才我已經(jīng)說過了，很多餐飲企業(yè)的利潤(rùn)能夠達(dá)到30%和40%已經(jīng)很了不起了，但是他們卻要支出23%的銷售額傭金比例，也就是說，留給企業(yè)的利潤(rùn)空間只有17%左右。

    同志們，大家想一想，這些餐飲企業(yè)既要雇傭員工，又要租店面，還要交稅，甚至有些時(shí)候還要應(yīng)付衛(wèi)生和其他部門的檢查，這些一筆筆的開銷下來，餐飲企業(yè)的自身利潤(rùn)能有多少？

    而且大家不要忘了，這些外賣平臺(tái)還要經(jīng)常拉著這些餐飲企業(yè)去搞一些活動(dòng)，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，餐飲企業(yè)又要支出3~5%的利潤(rùn)空間來做活動(dòng)。

    如此一來，當(dāng)做活動(dòng)的時(shí)候，相當(dāng)于這些平臺(tái)拿走了餐飲企業(yè)26%左右的利潤(rùn)，而餐飲企業(yè)自身只剩下14%左右的利潤(rùn)，這也就意味著外賣平臺(tái)什么都不干，只是因?yàn)閴艛嗟牡匚唬麄兯玫降睦麧?rùn)是餐飲企業(yè)鎖拿到利潤(rùn)的兩倍。

    為什么現(xiàn)在實(shí)體經(jīng)濟(jì)如此艱難？

    為什么現(xiàn)在的餐飲企業(yè)一批一批的倒閉？

    原因很簡(jiǎn)單，就是因?yàn)橥赓u平臺(tái)的沖擊，就是因?yàn)橥赓u平臺(tái)所抽取的傭金比例實(shí)在是太高了！老百姓已經(jīng)沒有活路了！”

    柳浩天說到此處，他深深的嘆息了一聲，心中有一股莫名的悲涼油然而生。

    李國豪皺著眉頭說道：“柳市長(zhǎng)，照你這么說，這些外賣平臺(tái)全都應(yīng)該關(guān)閉了？而且你還是沒有講清楚，預(yù)制菜和食品安全之間到底有什么關(guān)聯(lián)？”

    眾人的目光紛紛看向了柳浩天。