葉問棠說干就干，這天擺攤結束后，她就去買了黃豆，又買了些紅棗。
她打算做兩種口味，一種原味，一種紅棗味。
制作豆?jié){用平底鍋不行，葉問棠便買了一個圓底鐵鍋。
此外，她還買了一袋白糖和一百個一次性的紙杯子。
雖說現(xiàn)在很多早點店都直接用碗給顧客裝豆?jié){，可葉問棠現(xiàn)在沒有門店，也沒有地方可以給顧客坐著喝，所以還是準備一次性的紙杯子好些。
這樣一來顧客站在攤子前喝也行，帶走喝也行，還省去了洗碗的麻煩，成本雖然高了點，卻是干凈方便多了。
葉問棠用的是最傳統(tǒng)的方法制作豆?jié){，先將黃豆和紅棗都提前泡了一晚上，等到第二天她起床后，便先將泡好的黃豆放進圓底鐵鍋里，加入水，用大火煮開，再轉小火煮十幾分鐘，把黃豆煮熟后，找了個干凈的紗布袋，將煮好的黃豆和水一起倒進去，用手擠壓揉搓，把豆?jié){擠出來。
擠出來的豆?jié){還會有一些豆渣，葉問棠便用細紗布再過濾了一遍。
最后把豆?jié){倒進鍋里，再次煮開，然后加入適量白糖進去攪拌。
紅棗豆?jié){制作過程也一樣，只不過是用紅棗和黃豆一起煮，再一起擠壓揉搓再過濾。
這天去擺攤，葉問棠做蔥油餅包菜，蘇水水就在一旁推薦豆?jié){。
“大哥要不要來杯豆?jié){？今天早上純手工現(xiàn)做的，喝了能滋養(yǎng)腸胃，舒暢身心。”
“大爺喝豆?jié){嗎？豆?jié){營養(yǎng)價值高，可以抗衰老，還能保護心血管健康！”
“大妹子，這紅棗味的豆?jié){最適合咱們女人喝了，不但能補氣血，還能美容養(yǎng)顏。”
……
原味豆?jié){四毛錢一杯，紅棗豆?jié){五毛錢一杯，不少顧客都買了一杯嘗嘗，這一嘗發(fā)現(xiàn)這豆?jié){可真好喝啊，豆香濃郁，口感細膩，甜度適中，一口喝下去，真的渾身都舒暢了。
這天不但把準備的兩大盆面團全賣完了，豆?jié){也賣了個精光，里脊肉和雞蛋也沒了，只剩一點土豆絲和幾片生菜。
葉問棠回去數(shù)了數(shù)，一共有一百二十一塊錢，蔥油餅包菜賣的差不多是昨天的兩倍，剩下的錢就是賣豆?jié){掙的。
算下來利潤差不多有六十多，比昨天的營業(yè)額還多。
葉問棠忍不住又數(shù)了一遍，確定沒數(shù)錯后，她激動開心的同時，心里也有種說不出的成就感。
這種成就感和她在林文芳店里上班，以及幫蘇水水賣衣服，是不一樣的。
只有她自已知道，她其實一直挺羨慕蘇水水的，不光羨慕她性格灑脫，更羨慕她活得很獨立。
這份獨立并非來源于其他，而是她可以在離婚之后，能自已單打獨斗出來做生意。
蘇水水也曾抱怨過擺地攤有多辛苦，遇到的客人有多奇葩，一不留神還會跑單丟衣服什么的，但葉問棠看得真切，蘇水水說這話的時候，三分是真生氣真煩惱，七分則是斗志昂揚。
離了婚的蘇水水雖然沒了丈夫和兩個女兒，可是她依舊對生活充滿激情和信心，她想找門面開店，她還想買房子……
這些同樣也是葉問棠努力的目標。
接下來的幾天，葉問棠每天的營業(yè)額都在上漲，最高的一天竟然超過了一百五十塊錢，她喜滋滋地想，照這么下去，用不了多久，她就能把買三輪車煤氣罐那些錢全給賺回來了。
這天葉問棠的攤子上迎來了兩個不速之客，張秋月和她的丈夫丁成毅。
張秋月前幾天就聽同事說了岔路口這里有個攤子賣蔥油餅包菜，特別好吃，但張秋月每天都是卡著點上班，根本沒時間去買。
她每天路過都能瞧見那個攤子，每次攤子前都圍滿了人，再加上葉問棠一直在低頭忙活著，所以張秋月根本就沒看清她的模樣。
今天張秋月特意早起了些，拉著丁成毅過來嘗嘗味道，當看到攤主竟是葉問棠和那次那個賣衣服的女人時，頓時氣得不行。
尤其一個多月沒見，葉問棠看上去更瘦了，穿著一件白色雪紡襯衫，襯衫的下擺扎在黑色褲子里，腰身竟有了曲線弧度，此時她正拿著鍋鏟在烙蔥油餅，晨光下，她那姣好的面容格外引人注目。
張秋月想臭罵葉問棠一通，但看到旁邊的蘇水水時又給忍住了，這個女人可不好惹，一張嘴巴可厲害了，那次只用幾句話，就讓其他擺地攤的指著她的鼻子罵，害得她不得不落荒而逃。
因為這事，和她一起偷溜出去買衣服的那個同事，跟她關系都沒以前那么好了。
尤其這里排隊的還有好幾個廠里的同事，她可不能再沖動了。
想到這，張秋月眼珠子滴溜溜轉了轉，故意道：“嫂子，給我們來兩個蔥油餅包菜，加煎雞蛋加里脊肉，再來兩杯豆?jié){，一杯紅棗的，一杯原味的。”
既然不能吵，那她就借機白吃白喝葉問棠的，她和丈夫可是葉問棠的小姑子和姑爺，葉問棠好意思找她要錢？
葉問棠抬眼看了張秋月和丁成毅一眼，神色淡淡的。
她知道張秋月和丁成毅夫妻倆都在棉紡廠上班，遇到他們是遲早的事。
要是她沒記錯的話，這還是張秋月第一次叫她嫂子，以前可都是直呼她名字，背地里則叫她土包子、鄉(xiāng)巴佬、臭胖子。
蘇水水自然也認出了張秋月，她趕在葉問棠開口前朝張秋月道：“一共四塊九。”
張秋月臉色一變，強行按下怒氣道：“我們來我嫂子這吃東西，還要錢嗎？”
蘇水水皮笑肉不笑道：“看你這話說的，要是人人都跑來叫我們一聲嫂子，然后吃東西都不給錢，那我們這生意還怎么做啊？”