酒滟浮盞，螺肉堆盤。
王揚(yáng)開始時(shí)還用筷子夾，后來覺得不過癮，直接用勺舀，吃得滿口香濃，好不暢快。
謝星涵手邊則螺殼成山，眼神幽怨。
王揚(yáng)看到謝星涵的小表情，笑道：“事先說好的嘛，你高興點(diǎn)?！?/p>
“高興不起來！你連寫兩首詩戲弄我，怎么高興？！這次不許再寫戲謔之辭，要寫悲傷之調(diào)，符合我現(xiàn)在的心境！”
“你剔個(gè)螺肉就悲傷了？”
“悲傷，很悲傷！”謝星涵加重語氣，眸波一動(dòng)，滿是委屈。
你個(gè)小戲精！
“可對著這么好吃的菜，寫悲辭也不合適?。 ?/p>
“怎么不合適？漢魏歡宴，酒酣之后，常續(xù)以挽歌。曹子建《元會(huì)》詩言：‘悲歌厲響，咀嚼清商’，古詩《今日良宴會(huì)》，魏文帝《大墻上蒿行》，皆此類。蓋古人以悲為美，凡悲音外激，凄入肝脾，最易動(dòng)人，此正繁欽所謂‘哀感頑艷’也。”
謝星涵的話其實(shí)點(diǎn)出了漢魏時(shí)代文學(xué)風(fēng)尚以及審美旨趣中的一個(gè)重要面相，算是說到王揚(yáng)心坎中去了，不由贊道：
“說得好！古時(shí)奏樂以生悲為善音，聽樂以能悲為知音。后漢梁商大宴賓客，酒闌倡罷，繼以《薤露》之歌，坐中聞?wù)?，皆為掩涕。晉時(shí)袁山松出游，每好令左右作挽歌；范蔚宗夜中酣飲，亦開北牖聽挽歌為樂。此皆漢魏遺風(fēng)。樂往哀來，歡極生悲，這是人情如此。歡愉之辭難工，愁思之言易好，此為文理當(dāng)然......”
謝星涵拍案道：“此言得之！！君真知文者??！當(dāng)浮一大白！！”
兩人相視而笑，對飲一杯。
王揚(yáng)乘著酒興道：“既如此，我便作一首挽歌?！?/p>
謝星涵手掌一劃：“不是做挽歌，而是以這道菜做悲辭?！?/p>
她揭開第三個(gè)食盒。
“炒筍片？”
“這叫香苞嫩千金?！?/p>
“......”
“干嘛！”
“我突然想到，哪天你燴勺蘿卜，是不是還得起名叫‘群英薈萃’？”
謝星涵雖然沒看過小品，但哪里聽不出王揚(yáng)的戲諷，哼一了聲道：“少不知道好歹，這是永寧郡的筍，價(jià)比黃金。”
“比黃金？”王揚(yáng)一聽這么貴，馬上“沒出息”地又夾了兩筷子，雖說鮮嫩美味，但也沒覺得有太特異的地方。興許是自已不會(huì)吃吧。
“詩呢？”謝星涵伸出俏白的掌心。
讓王揚(yáng)即興做首挽歌，小菜一碟；來首《詠筍》也輕松。但要是用悲傷的調(diào)子詠筍就有點(diǎn)難度了，尤其是王揚(yáng)肚子里裝著現(xiàn)成的千古佳作，這惰性一來，就更阻詩思。
其實(shí)肚子里裝一些詩句可以增加詩興，引起自已的創(chuàng)作欲望。但如果裝得太多，很多時(shí)候?qū)?chuàng)作熱情反而會(huì)起相反作用。
比如王揚(yáng)喝到好喝的茶，本想寫首關(guān)于茶的詩，可心中瞬間涌出五六首關(guān)于茶的千古佳作以及二十余首上乘詩作，一下子便沒了寫詩的欲望。
因?yàn)橐粊韺懺姙槭闱?，所謂‘情動(dòng)于中發(fā)于言’，但此情已經(jīng)有人幫你抒過了，還抒得非常之好，那現(xiàn)做一首就不如吟誦成調(diào)了；二來覺得自已就算寫了，也蓋不過那些不朽名篇，所以索性就擱筆不作。
論起用悲傷的調(diào)子寫炒筍片，再論起自已當(dāng)下的心境，還有什么比李商隱的詩更合適呢？
王揚(yáng)再飲一杯酒，緩緩吟道：
“嫩籜香苞初出林，永寧論價(jià)重如金！皇都陸海應(yīng)無數(shù)，忍剪凌云一寸心！”
李商隱有凌云之才，卻為當(dāng)權(quán)者所憎，以致宦途坎坷，有志難申，故以筍以喻。
皇都就是指京城，海為萬物所出，陸海意為物產(chǎn)富饒，有如陸上之海。
所以最后一句的意思就是：在繁華的京城里，珍貴食材無所不有，數(shù)之不盡！你們?nèi)绾稳绦臑榱顺怨S，非要剪掉竹筍之尖？這剪掉的不是筍尖，而是竹筍要凌上云霄一寸的雄心壯志?。?/p>
謝星涵原本只是靜靜聽著，可聽到最后一句時(shí)，卻仿若被一道驚雷直直地劈入心間！
這首詩表面上說是詠筍，但其實(shí)說的不也是他自已嗎？
才高八斗，卻飄零荊州?，樼鹳F姓，卻淪落為郡學(xué)子。
表面戲謔不羈，可心中常存深沉意；看似優(yōu)游煙火，腹內(nèi)卻總是潛藏憂思心。
他到底在擔(dān)憂什么？到底在思慮什么？
皇都陸海應(yīng)無數(shù)，忍剪凌云一寸心。
謝星涵怔怔地看著王揚(yáng)，思緒起伏，久久不能平定，心中暗暗發(fā)誓：不管是誰在阻礙他，誰在為難他，她一定要盡自已所能，守護(hù)他這“凌云一寸之心”！
在謝星涵陷入心情激蕩的同時(shí)，王揚(yáng)也沉浸在感慨之中。感慨李商隱的不得志，感慨他如此高才卻坎坷終身，感慨他有“回天地”之志而終不可得，感慨他徒有熱血忠貞，卻報(bào)國無門?？蓢@當(dāng)涂者無能，但凌壓整人，手段卻高；后進(jìn)者無恥，然獻(xiàn)媚捧踩，技藝不凡。尸位交爭利，英才沉下僚。長此以往，則年輕一代，再無胸襟抱負(fù)，亦無家國情懷。將登太行雪滿山，欲渡黃河冰塞川。揚(yáng)才露已非溫柔敦厚，揮斥方遒屬多管閑事，指點(diǎn)江山是好唱大言，一騎破陣乃輕浮竟躁！是故萎軟詭脆之言盈耳，偉岸峻拔之行罕見！此誠可為痛哭流涕者也！
謝星涵不知王揚(yáng)是悲李商隱，見他面有戚色，心中憐惜之意大起，立刻轉(zhuǎn)移他的注意力，掀開最后一個(gè)食盒說道：“來來來，看這里，這第四道菜是甜食，你猜猜這叫什么名兒？”
王揚(yáng)看著盤中縷縷細(xì)絲相互纏繞，似乎有點(diǎn)龍須糖的樣子。只不過這些絲線都是紅色的，半淹在白中泛黃的糖粉中。紅白相映，煞是好看。
他不是那種沉湎于悲傷的人，更不愿意把傷感情緒帶給謝星涵，所以馬上將思緒收回，
笑道：“甜食好，我正想吃甜食。這個(gè)是龍須糖嗎？”
王揚(yáng)以為自已笑得自然，卻不知這笑容映在謝星涵眼中，更覺心疼。
謝星涵柔聲道：“你說對了‘龍須’兩個(gè)字，這叫‘白雪紅玉龍須卷’，你猜猜看，這里須有多少？”
“這上哪猜去？”
“猜一個(gè)嘛！猜不對的話，作詩要增加難度哦！”
謝星涵巧笑倩兮，王揚(yáng)抵擋不住，便道：“那就三百六十一根吧?！?/p>
謝星涵奇道：“為什么猜這個(gè)數(shù)？”
“因?yàn)榫褪莻€(gè)數(shù)啊，不信你數(shù)?！?/p>
謝星涵略微一怔，頓時(shí)猜到王揚(yáng)用意，笑道：“你猜錯(cuò)了！要是別的題目，你出這招，說不定真管用！但這道菜有一個(gè)特色，就是龍須一根，演化千端。所以從頭到尾都只有一根須而已?！?/p>
“一根須？！”王揚(yáng)有些驚詫。能把一根絲纏繞得如此繁復(fù)還不折斷，這有點(diǎn)厲害啊！
“是??！”
“佩服佩服，謝娘子果然不凡！”
謝星涵笑笑沒有接話。
王揚(yáng)察覺謝星涵笑得有些心虛，懷疑道：“你不會(huì)在蒙我吧！什么‘一根龍須演化千端’，你有這么高的廚藝？”
謝星涵俏臉微紅，長長的睫毛輕輕顫動(dòng)，稍作停頓后才有些不好意思地說：“前三道菜都是我親手做的，只是這道‘白雪紅玉龍須卷’我做得不好......所以......找了香雪樓的一個(gè)庖廚......”
王揚(yáng)忍俊不禁，逗她道：“那你之前還說什么‘這是我做的四樣小菜，請公子指點(diǎn)’.......”
謝星涵星眸微微睜大，似乎沒想到這世間還有這么壞的人，居然把她的原話重復(fù)了一遍！還模仿了她的語氣?。?！
她真的不是故意說大話的?。?！當(dāng)時(shí)也不知道是怎么了，就脫口而出了！
現(xiàn)在還被當(dāng)場戳破！
她又羞又氣，小臉漲得更紅了，連耳朵都染上了一層淡淡的粉色：“你......你這人怎么這樣！好心好意給你做菜吃，不過言辭有失，你就抓住不放......早知道我自已吃了！”
謝星涵生氣地要把食盒端走，王揚(yáng)趕緊攔住賠禮：“是我的不是！娘子就饒我一回吧！快讓我嘗嘗這道龍須卷，做得這么精巧，我沒吃過呢！”
“要吃就作首詩，以此菜為題！但每一句都得帶一個(gè)數(shù)字！不然我就自已吃，一點(diǎn)都不給你留！”
“好好好，讓我想想?！?/p>
謝星涵板著俏臉道：“三個(gè)數(shù)內(nèi)......”
“曹植還七步呢！”
“那是典故，又不一定是真的！再說典故里曹植也是應(yīng)聲而答，根本沒走七步??！給你三個(gè)數(shù)已是優(yōu)容了?！?/p>
“但——”
謝星涵直接數(shù)了起來：“一、二——”
“有了！”王揚(yáng)執(zhí)筷，直接將龍須卷分成兩半，“你不是也喜歡吃嗎？分你一半?！?/p>
謝星涵惱道：“誰要你分！要你作詩——”
王揚(yáng)筷子一點(diǎn)龍須卷：“詩就在這里?！?/p>
謝星涵一愣。
王揚(yáng)微笑著用筷子將一半的龍須卷推到謝星涵面前，口中吟道：
“雙箸分寒雪，千絲堆玉紅。萬般如可意，一半與卿同?！?/p>
最后兩句的意思是：我的物件甭管多少，千般萬般，如果有可你心意的，我便分一半給你。
謝星涵覺得，自已的心，好像突然漏跳了一拍。
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注：①永寧郡屬荊州，郡治在今天荊門市西北，南朝時(shí)出好筍?！队兰斡洝吩疲骸伴L澤民家，盡養(yǎng)黃苦竹；永寧、南漢，更年上筍；大者一圍五六寸?！?/p>
②南北朝時(shí)已有蔗糖，名“沙糖”。陶弘景《名醫(yī)別錄》言：“蔗出江東為勝，廣陵亦有好者，廣東一種數(shù)年生者，皆大如竹，長丈余，取汁為沙糖，甚益人?！薄侗笔贰ふ媾D傳》：“飲食多蘇酪，沙糖。”但此時(shí)蔗糖的顏色是紅色，尚不能脫色為白。
不過當(dāng)時(shí)可以用蔗糖制成“石蜜”?！洱R民要術(shù)》引《異物志》云：“甘蔗，遠(yuǎn)近皆有......迮取汁如飴餳，名之曰‘糖’，益復(fù)珍也。又煎而曝之，既凝如冰......時(shí)人謂之‘石蜜’者也?！?/p>
那個(gè)石蜜是什么顏色呢？南北朝的文獻(xiàn)沒有記載，但唐代的《千金翼方》中記“石蜜”云：“煎煉沙糖為之，可作餅塊，黃白色?！彼猿翘拼惺裁刺厥獾倪^濾法沒有寫明，那南北朝時(shí)的石蜜也應(yīng)該是黃白色。
綜上，“白雪紅玉龍須卷”這道甜品中的偏白色的糖粉，要么是石蜜搗碎后的糖粉，要么就是麥芽糖“白餳”搗碎后的糖粉。
③七步詩事漏洞甚多，乃后世附會(huì)，學(xué)界早有共識。其實(shí)也不待現(xiàn)代考證予以澄清，古人一般也把此事當(dāng)成軼事典故使用，正經(jīng)的《曹植集》在明代之前沒有一個(gè)版本收入這首詩。謝星涵說的沒走七步，應(yīng)聲作詩出自《世說新語·文學(xué)篇》：“魏文帝嘗令東阿王七步中作詩，不成者行大法。應(yīng)聲便為詩曰......”