對(duì)于要不要搞茶水方面的經(jīng)營(yíng),陳大剛同樣也沒(méi)了主意。
他指望陳浩給自已出主意。
“什么生意其實(shí)都能賺錢(qián),只要做精,做專(zhuān),找到里頭能致富的門(mén)路,自然能賺到大錢(qián),茶樓的經(jīng)營(yíng)也是一樣的道理,得要?jiǎng)幽X子。”陳浩點(diǎn)了點(diǎn)自已的腦袋。
“就算是撿破爛也能賺到大錢(qián),掏大糞同樣可以賺錢(qián)。”
這會(huì)兒是賺錢(qián)的好時(shí)機(jī),很多東西干的人很少。
屬于風(fēng)口。
風(fēng)浪越大,魚(yú)貨越貴。
“在這方面我腦子缺了一點(diǎn),還得要你幫著參謀參謀,你放心,我肯定會(huì)來(lái)事,不會(huì)讓你白參謀。”陳大剛說(shuō)道。
陳浩笑了笑。
陳大剛想要賺大錢(qián),這就叫欲望,加上有膽子,而且如今對(duì)他哪怕不是言聽(tīng)計(jì)從,但非常尊重。
有這些條件,他不介意給陳大剛指條路。
說(shuō)是給陳大剛指路,但實(shí)際上是把自已的商業(yè)版圖朝另外一個(gè)行業(yè)擴(kuò)張。
當(dāng)然,這里頭實(shí)際上還有一點(diǎn),就是要惡心一下丁順,他不能吃啞巴虧,先前丁順找他的麻煩,惡心他,還將花山飯店的廚子挖了過(guò)去,給他制造麻煩。
雖然事情已經(jīng)過(guò)去了,得到了解決,但是自已還沒(méi)有反擊。
陳大剛就是很好的一個(gè)反擊點(diǎn)。
“做茶樓的生意是沒(méi)有問(wèn)題的,現(xiàn)在長(zhǎng)豐縣做茶樓生意的人就只有丁順,他的萬(wàn)順茶樓還像回事,其他的哪怕做了茶水生意,但也不成規(guī)模,頂多是擺個(gè)小攤,賣(mài)點(diǎn)茶水,解解渴,這類(lèi)小規(guī)模的就不用管,將目光盯著萬(wàn)順茶樓就行。”陳浩說(shuō)道。
“首先在規(guī)模上,就要比萬(wàn)順茶樓大,里頭的裝修也要比萬(wàn)順茶樓高上不止一個(gè)檔次,這樣才能吸引到顧客到里頭消費(fèi)。”
“茶樓經(jīng)營(yíng),說(shuō)到底就是一個(gè)小資的調(diào)調(diào),特意到茶樓去喝茶水,或者是做其他事情的,手頭上多半還是有兩個(gè)錢(qián)的,這些人在生活享受方面比普通群眾要更講究,所以一個(gè)好的,裝修精致的茶樓,肯定更符合他們的這種心態(tài)。”
“必須要迎合他們的這種心態(tài),最好是讓他們主動(dòng)到茶樓里頭消費(fèi),夠刺激他們進(jìn)行高消費(fèi),認(rèn)可茶樓推出的一些產(chǎn)品,這樣茶樓才能有更多的顧客。”
“準(zhǔn)確的說(shuō),是有更多的有效顧客,把茶樓的營(yíng)業(yè)額提升起來(lái)。”
陳浩首先說(shuō)的就是裝修的問(wèn)題。
開(kāi)飯館他講究裝修,開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店他也講究裝修,現(xiàn)在陳大剛想要搞茶樓的經(jīng)營(yíng),他同樣提出了,要把裝修放在頭一位。
國(guó)家還很貧窮,但是貧窮并不意味著對(duì)財(cái)富沒(méi)有幻想,對(duì)面子沒(méi)有幻想,對(duì)享受沒(méi)有幻想。
加上馬上有一部分人會(huì)先富裕起來(lái),這些人從貧窮到富裕,心態(tài)發(fā)生了很大的變化,急需要一個(gè)地方彰顯這種心態(tài)。
精致的裝修就非常貼合這些人的心態(tài)。
“這得要花不少錢(qián),而且位置得要合適,地方還不能夠小了。”陳大剛說(shuō)道。
“這個(gè)是自然,做經(jīng)營(yíng),如果只是想要賺點(diǎn)小錢(qián),那倒無(wú)所謂,不需要多大的投資,什么能夠賺錢(qián)那就做什么,看到別人賣(mài)瓜果蔬菜賺錢(qián),那就去賣(mài)瓜果蔬菜,看到別人賣(mài)糖葫蘆賺錢(qián),那就要去賣(mài)糖葫蘆,看到別人賣(mài)炸貨賺錢(qián),那就去跟著賣(mài)些炸貨,只要不是最后去搞這些,多多少少都能賺到些錢(qián),但是想要致富,那就必須要有投入大錢(qián)的準(zhǔn)備,不能夠小打小鬧,小打小鬧最后可能連本都收不回來(lái)。”陳浩說(shuō)道。
陳大剛很認(rèn)真地聽(tīng)著。
以往要是陳浩說(shuō)這些話(huà),他只會(huì)嘲諷,反駁。
但如今,他都放在心上。
“這是第1個(gè)點(diǎn),位置要好,地方要大,裝修要精致。”陳浩繼續(xù)說(shuō)道,“第2個(gè)點(diǎn),可以學(xué)著萬(wàn)順茶樓,茶樓里頭也放些麻將桌,供人打麻將,收取傭金,提供一些免費(fèi)的茶水,每天的報(bào)紙也可以提供些。”
萬(wàn)順茶樓做的不錯(cuò)的地方,陳浩照抄作業(yè),拿過(guò)來(lái)自已這邊也用上。
“免費(fèi)提供茶水?”陳大剛看著陳浩,“那這不成了麻將館了嗎?算不得茶樓吧。”
“提供低檔,中檔的茶水,高檔的茶水收費(fèi)。”陳浩說(shuō)道,“雖說(shuō)是茶樓,但不要將營(yíng)業(yè)額的來(lái)源放在茶水上,得要放在其他地方。”
“這個(gè)剛剛不也說(shuō)了嗎?低檔的,中檔的茶水要不了幾個(gè)錢(qián),免費(fèi)了,還能做一個(gè)噱頭,讓過(guò)來(lái)的顧客增加好感。”
“至于高檔的茶水,自然得要收費(fèi),另外,有顧客要茶葉,還能把茶葉賣(mài)給他們。”
開(kāi)茶樓,提供茶水,但主要還是賣(mài)茶葉,給他們提供一個(gè)娛樂(lè)休息的場(chǎng)所,得要把心思放在茶葉上,把茶樓當(dāng)成是一個(gè)銷(xiāo)售場(chǎng)所,用來(lái)跟潛在的顧客聯(lián)絡(luò)感情。
陳大剛就像是一個(gè)學(xué)生,聽(tīng)著陳浩的分析,非常認(rèn)真。
原本他想的經(jīng)營(yíng)很簡(jiǎn)單,找到一個(gè)能賺錢(qián)事,然后去做,再就是在人多的地方經(jīng)營(yíng)就行了,沒(méi)想到這里頭還有這么多道道。
陳浩說(shuō)的越多,越詳細(xì),他的心就越虛,越是沒(méi)有譜。
了解的越多,越是能感受到自身的不足。
“低端的,中端的茶水不收費(fèi),免費(fèi)提供,高端的茶水收費(fèi),還有一點(diǎn)作用,那就是能讓那些找個(gè)地方談事情的人主動(dòng)花錢(qián)買(mǎi)高端的茶水,這些談事情的人到茶樓里頭來(lái),多半都是對(duì)另一方有求,為了顯示尊重,他們不會(huì)要茶樓里免費(fèi)的茶水,而是會(huì)要花錢(qián)的茶水,越貴越能體現(xiàn)出他們的誠(chéng)意,所以哪怕是高端的茶水,也要進(jìn)行區(qū)分。”陳浩一肚子的經(jīng)營(yíng)思路。
“比方8毛錢(qián)一壺,1塊錢(qián)一壺,1塊5一壺,2塊一壺,有所區(qū)別,讓顧客有的選。”
這種定價(jià)策略,實(shí)際上就跟往后玩游戲一樣,玩游戲會(huì)有等級(jí)系統(tǒng),讓人忍不住的就想要升級(jí),而且升得越高,越是想要炫耀。
產(chǎn)品定價(jià)也是這樣,必須要拿捏住顧客的心理,讓那些手頭上有錢(qián)的人有炫耀的欲望和條件。
花錢(qián)有時(shí)候并非為了買(mǎi)一件實(shí)質(zhì)性的東西,還是買(mǎi)情緒價(jià)值。