御膳房外。
臨時(shí)搭起的灶臺(tái)炊煙裊裊。
高陽(yáng)挽起袖子,一身月白常袍的下擺掖在腰間,竟真有幾分大廚的風(fēng)范。
幾名御廚戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地站在一旁,看著高陽(yáng)擺弄那些一看就十分猙獰的生蠔和鐵甲將軍。
武曌端坐在太監(jiān)搬來(lái)的錦椅上,閆征等人紛紛圍在兩側(cè),皆伸長(zhǎng)了脖子。
高陽(yáng)先處理生蠔。
他取過(guò)刷子,將蠔殼表面的泥污,以及一些附生物刷洗干凈,又用清水反復(fù)的沖洗。
“此物生于咸淡水交匯處,自帶海味鮮香,所以只需清蒸,佐以蒜蓉醬料,便是美食中的極品。”
高陽(yáng)邊說(shuō)邊動(dòng)作麻利地撬開(kāi)蠔殼。
武曌看的心里一驚,高陽(yáng)的手法竟異常的熟練。
實(shí)際上。
高陽(yáng)前世沒(méi)少在夜市吃烤生蠔,看也看會(huì)了。
很快,蠔殼開(kāi)啟,露出里面乳白色的蠔肉,極為新鮮,正泛著瑩潤(rùn)的光。
王一帆捋著下巴的胡須,皺眉道,“此肉看著倒是瑩潤(rùn),但聞著腥氣撲鼻,能好吃嗎?”
高陽(yáng)不語(yǔ),只是取過(guò)御廚遞上的石臼,將蒜瓣搗成蒜蓉,又加入少許的茱萸醬、豆豉碎、香油、細(xì)鹽,將其攪拌均勻。
接著,他將蒜蓉醬料均勻的鋪在蠔肉上。
再將生蠔一一的擺入蒸籠。
“你們將這蒸籠,以大火蒸一盞茶的時(shí)間。”
高陽(yáng)吩咐完,轉(zhuǎn)向那壇醉蝦。
他將里面的小龍蝦撈出,以清水沖洗。
“這鐵甲將軍需先去蝦線!”
高陽(yáng)說(shuō)話間,直接捏住小龍蝦尾部中間那片尾鰭,輕輕一擰一拉,一根黑色的細(xì)線便被抽了出來(lái)。
“此為蝦腸,存有穢物,去之則凈。”
“這便處理好了。”
眾臣看得目不轉(zhuǎn)睛。
高陽(yáng)的動(dòng)作飛快,二三十只小龍蝦很快便處理完畢。
接著。
高陽(yáng)以熱鍋下油,待到油溫升高后,再一一投入蔥段、姜片、蒜末爆香。
接著,高陽(yáng)又加入西域傳來(lái)的干辣椒段、花椒粒,增加麻味和辣味。
“刺啦!”
伴隨著高陽(yáng)的動(dòng)作,一股辛辣香氣瞬間炸開(kāi)!
圍觀的眾臣齊齊后退一步,被這霸道的香氣沖得鼻子發(fā)癢,卻又忍不住的深深吸氣。
“這是……番椒之味?”
閆征一臉好奇。
“正是。”高陽(yáng)翻炒著香料,“此物辛香開(kāi)胃,與鐵甲將軍乃天作之合。”
待到鍋里面的香料香氣盡出,高陽(yáng)又將處理好的小龍蝦倒入鍋中,以大火翻炒。
“刺啦!”
小龍蝦在熱油中迅速變紅,甲殼折射出誘人的光澤。
高陽(yáng)加入料酒、醬油、少許的糖,又舀入一勺高湯倒入鍋中,這才蓋上鍋蓋。
“只要再燜煮片刻,待其入味,便也就做好了。”
高陽(yáng)有些可惜。
沒(méi)辦法,條件有限,沒(méi)有啤酒,就只能這樣做了。
這時(shí),蒸籠也冒出騰騰的熱氣,蒜蓉的香與生蠔的海味彼此交融,驟然飄散了出來(lái)。
兩種截然不同的香氣,在御膳房外的廣場(chǎng)上彌漫。
原本抱著懷疑態(tài)度的一眾大臣,此刻眼神都變了。
“這味道……”
盧文的鼻子抽動(dòng),一臉沉醉,“分明那般猙獰可怖,但為何……為何會(huì)有些勾人?”
宋禮也咽了口唾沫:“蒜香濃郁,竟壓住了此物的腥氣,相反變的極香……”
高峰捂著還在隱隱作痛的襠部,卻忍不住的伸長(zhǎng)脖子,一臉震驚:“我兒……當(dāng)真會(huì)庖廚?”
“可惡啊!”
“這廝居然隱藏了這么多年也不想著給老子下下廚,多做幾頓美味,真不愧是天下第一毒士,藏的也太深了!”
高峰一臉不善。
武曌端坐著,她要顯得鎮(zhèn)定一些,但那雙鳳眸也不時(shí)的瞟向蒸籠和炒鍋,喉間微動(dòng)。
她自幼錦衣玉食,自認(rèn)什么珍饈美味沒(méi)嘗過(guò)?但像這般霸道辛香的滋味,卻是頭一回聞見(jiàn)。
難道這猙獰、可怖的災(zāi)物,真是兩道不可多得的美味?
“……”
與此同時(shí)。
皇宮外。
三匹風(fēng)塵仆仆的戰(zhàn)馬馳至宮門(mén)前。
馬背上,正是自漠北低調(diào)歸來(lái)的定國(guó)公高天龍,以及王忠、呂震兩位老將。
三人翻身下馬,鎧甲鏗鏘。
王忠望著眼前的巍峨宮門(mén),吐出一口濁氣,“總算回來(lái)了啊!”
“這一仗,打得痛快!”
呂震一臉可惜的道,“只可惜讓赫連察那老小子跑了,拓跋宏的黑騎接應(yīng)得太過(guò)及時(shí)。”
高天龍開(kāi)口道,“過(guò)去的事都過(guò)去了,再說(shuō)也沒(méi)什么意義,隨老夫速速入宮吧!”
“眼下東南和江南同時(shí)爆發(fā)異物之災(zāi),陛下和諸公只怕正感到棘手,我等也進(jìn)去看看有沒(méi)有法子遏制吧。”
高天龍一發(fā)話,兩人全都點(diǎn)了點(diǎn)頭。
東南和江南之災(zāi),是他們到了沿途的驛站聽(tīng)聞的,傳消息的將士要比他們略快一些。
三人說(shuō)著,朝宮門(mén)走去。
李隆正在值守宮門(mén),當(dāng)看到幾人,立刻快步迎上:“末將參見(jiàn)定國(guó)公,王老將軍,呂老將軍!”
“免禮。”
“陛下眼下可在御書(shū)房?”
高天龍擺手,直接出聲問(wèn)道。
李隆神色有些古怪:“老國(guó)公,陛下……此刻不在御書(shū)房。”
“嗯?”
“那陛下在何處?眼下的災(zāi)情如火,東南、江南的急報(bào)應(yīng)當(dāng)已到長(zhǎng)安,陛下怎會(huì)不在御書(shū)房?”
高天龍一臉不解。
“陛下在御膳房。”
李隆極為老實(shí)的道。
“御膳房?”
此話一出,三位老將齊齊愣住。
高天龍皺眉道:“李統(tǒng)領(lǐng),你莫要說(shuō)笑。”
“此等災(zāi)情,陛下不在御書(shū)房,怎會(huì)在御膳房?”
“末將不敢。”
李隆一臉苦笑的道,“是高相說(shuō)東南的蠔山和江南的鐵甲將軍很好吃,所以陛下和諸公都在御膳房外看高相現(xiàn)場(chǎng)烹制呢。”
“什么?!”
“很好吃?”
王忠聞言,眼睛當(dāng)即一瞪。
“胡鬧!”
“此乃國(guó)之大災(zāi),豈能兒戲!”
“高相還當(dāng)是蝗蟲(chóng)嗎?”
瞬間,死去的記憶在攻擊著王忠,讓他想到了自已的驃雞大將軍之名,以及蝗蟲(chóng)的滋味。
雖然味道真不錯(cuò),但那份恥辱他這輩子都忘不掉。
呂震也搖頭道:“這小子智謀無(wú)雙,怎會(huì)在此事上如此荒唐?這兩物我聽(tīng)著極為猙獰,能好吃嗎?!”
高天龍卻一臉若有所思。
他這個(gè)孫子,行事向來(lái)天馬行空,卻總能出人意料。
“李統(tǒng)領(lǐng),你方才說(shuō)……陽(yáng)兒眼下正在烹制?” 高天龍出聲問(wèn)道。
“是,香味都飄到宮門(mén)口了。”李隆說(shuō)著,自已也忍不住咽了口口水,“方才一陣風(fēng)刮來(lái),那股辛辣鮮香……哪怕末將站在這兒,都覺(jué)得腹中饞蟲(chóng)一陣躁動(dòng)。”
“老國(guó)公和兩位將軍不妨直接去御膳房,說(shuō)不定還能吃上幾口美味!”
王忠一臉冷哼:“笑話!”
“老夫便是餓死,吃泥土,吃鞋底,吃大糞,也絕不吃那等穢物一口!”
話音剛落!
一陣風(fēng)吹過(guò)。
瞬間,一股極為濃郁的、復(fù)合的、霸道的香氣,從深宮之中飄蕩而出,絲絲縷縷,鉆進(jìn)三人的鼻腔。
蒜蓉的焦香。
海鮮的鮮甜。
辣椒花椒爆炒后的辛烈。
還有某種肉質(zhì)燜煮后的醇厚……
“好香啊!”
王忠鼻子不受控制地深深吸氣,下意識(shí)的道。
“咕嚕。”
呂震的肚子也不爭(zhēng)氣地叫了一聲。
“這味道……”
高天龍眼睛一亮,朝兩人道,“走!去看看!”
“老國(guó)公!”
王忠還想端架子。
高天龍笑道,“我那孫子,從不做無(wú)把握之事,他既然說(shuō)能吃,那肯定另有玄機(jī)。”
“說(shuō)不定此番不是天災(zāi),而是來(lái)自上天的饋贈(zèng)呢?”