傍晚王明遠(yuǎn)下值回來(lái),剛走近自家那小院,就聞到一股難以形容的腥氣撲面而來(lái),比海邊的味道還沖。他皺了皺眉,加快腳步走進(jìn)院子。
只見(jiàn)堂屋的破木桌上,擺得滿滿當(dāng)當(dāng)。
一大盆清水煮的什錦海鮮,里面混著螃蟹、蛤蜊、海螺,還有幾個(gè)他不認(rèn)識(shí)的貝類(lèi);一旁是一盆黑乎乎的、似乎也是水煮的海帶紫菜混合物。沒(méi)有油,沒(méi)有姜蔥,只有一點(diǎn)粗鹽調(diào)味,那股濃郁的海腥味幾乎能把人頂個(gè)跟頭。
趙氏和劉氏正滿臉期待地守在桌邊,豬妞則捏著鼻子,躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
“明遠(yuǎn)回來(lái)啦!快,洗洗手吃飯!”趙氏熱情地招呼,“今天娘跟你嫂子可沒(méi)閑著,給你弄了一桌子好菜!這海邊真是寶地啊!”
王明遠(yuǎn)看著那一桌“原生態(tài)”的海鮮宴,嘴角微微抽搐,但當(dāng)他走近仔細(xì)一看,心里頓時(shí)“咯噔”一下。
他指著一個(gè)色彩異常鮮艷、帶著藍(lán)色圓環(huán)的小章魚(yú),小心翼翼地問(wèn):“娘……這個(gè),你們是在哪撿的?”
“就石頭縫里啊,看著挺好看,就撿回來(lái)了。”趙氏不以為意。
王明遠(yuǎn)臉色微變:“娘,這個(gè)叫藍(lán)環(huán)章魚(yú),有劇毒,不能吃!吃了會(huì)出人命的!而且你們撿的時(shí)候戴手套了嗎?這些東西很危險(xiǎn)的!”
“啊?”趙氏和劉氏的臉色瞬間白了。
王明遠(yuǎn)畢竟有著前世的記憶,又用筷子扒拉了一下那盆雜燴,挑出幾只已經(jīng)不動(dòng)彈、散發(fā)異味螃蟹:“這幾只螃蟹已經(jīng)死了,不新鮮了,吃了容易拉肚子,嚴(yán)重也會(huì)中毒。”
接著,他又指出幾種顏色過(guò)于鮮艷或形狀怪異的貝類(lèi),說(shuō)明可能也有毒或不宜食用。
趙氏聽(tīng)著,臉上的得意勁兒早就沒(méi)了,取而代之的是后怕和沮喪:“這……這怎么還有毒啊?那……那大妹子不是說(shuō)都能吃嗎?她咋害我們呢?”
王明遠(yuǎn)嘆了口氣,安撫道:“娘,人家大媽說(shuō)的‘都能吃’,指的是常見(jiàn)的、安全的種類(lèi)。這海里的東西千奇百怪,有些確實(shí)有毒。下次你們要去,最好找個(gè)可靠的本地人帶著,認(rèn)準(zhǔn)了再撿。”
他放下筷子,耐心地給家人普及起來(lái):“像這個(gè)寬寬厚厚的,叫海帶,曬干了能存放,煲湯很鮮美;這個(gè)紫色的,叫紫菜,咱們?cè)趦?nèi)陸吃的紫菜蛋花湯,就是用它曬干了做的。螃蟹、蝦、蛤蜊這些,一定要挑鮮活的,死了就不能要了。一般來(lái)說(shuō),顏色越鮮艷、模樣越古怪的,越要小心……”
他還簡(jiǎn)單說(shuō)了幾種做法:“像這種小貝殼(蛤蜊),可以等它吐凈沙子,用辣椒爆炒;螃蟹可以清蒸,也可以蔥姜炒……不過(guò)咱家現(xiàn)在要啥沒(méi)啥,只能先簡(jiǎn)單水煮了。”
王金寶本來(lái)一直陰沉著臉沒(méi)說(shuō)話,聽(tīng)到這里,終于忍不住哼了一聲,把早上的憋悶都發(fā)泄出來(lái):“哼!婦人之見(jiàn)!頭發(fā)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)短!我就說(shuō)天上不會(huì)掉餡餅!這來(lái)路不明的東西是能亂吃的?還是自己種出來(lái)的東西最踏實(shí)!差點(diǎn)把全家都毒倒!”
趙氏被說(shuō)得滿臉通紅,想反駁又沒(méi)底氣,只能憋著一口氣,指著桌上那些被王明遠(yuǎn)認(rèn)定為“安全”的食材:“那……這些總能吃吧?快,快吃!別糟蹋了!明天……明天我就去找那大妹子,讓她帶我們?nèi)ィ》堑冒堰@門(mén)道搞明白了不可!”
這時(shí),王明遠(yuǎn)想起正事,開(kāi)口道:“爹,娘,有件事要說(shuō)一下。過(guò)幾日,我需得去臺(tái)島本島巡察一番,約莫要一個(gè)月左右。”
趙氏一聽(tīng),立刻把海鮮的事拋到腦后,眼睛一亮:“去本島?那肯定比這澎湖大多了,也熱鬧吧?要不……娘跟你一起去?正好家里缺的東西多,鍋碗瓢盆、油鹽醬醋,啥都缺!連個(gè)炒菜的鍋都沒(méi)有!我去采購(gòu)些回來(lái)!”
劉氏也連忙附和:“對(duì)對(duì)對(duì),三叔,我們也去幫忙拿東西!這日子過(guò)得,太不方便了!”
王明遠(yuǎn)看著母親和大嫂殷切的眼神,想到家里確實(shí)幾乎一窮二白,添置必需品是當(dāng)務(wù)之急。自己去公干,帶上家眷雖不合規(guī)制,但作為初來(lái)乍到的安置家屬,采購(gòu)生活物資也說(shuō)得過(guò)去。
他略一思忖,便點(diǎn)了點(diǎn)頭:“也好。那你們準(zhǔn)備一下,屆時(shí)隨我一同前往。”
趙氏和劉氏聞言,頓時(shí)喜笑顏開(kāi),開(kāi)始盤(pán)算著要買(mǎi)些什么,剛才因?yàn)椤昂ur事件”帶來(lái)的不快,似乎也沖淡了不少。
……
兩日后,一家人終于盼來(lái)了動(dòng)身前往臺(tái)島本島的日子。
碼頭上,海風(fēng)比往日更烈了些,吹得人衣袂翻飛。趙氏和劉氏婆媳倆,臉上卻帶著壓抑不住的興奮光芒。她倆腳邊放著好幾個(gè)空癟的大-麻袋和籮筐,那架勢(shì),不像是去巡察,倒像是要去搬空哪個(gè)大集市的貨攤。
“娘,您這……帶的是不是有點(diǎn)多了?”王明遠(yuǎn)看著那堆家什,有些無(wú)奈。他今日換上了正式的官袍,畢竟是要以撫民安防使的身份首次踏上臺(tái)島治所,體面還是得要的。
“多啥多?”趙氏一擺手,臉上是過(guò)來(lái)人的精明,“你懂啥?那澎湖巴掌大點(diǎn)地方,要啥沒(méi)啥,撿點(diǎn)海貨還得跟潮水搶時(shí)辰。臺(tái)島多大啊!咱擱這兒都能看得見(jiàn),那海岸線老長(zhǎng)了,估計(jì)隨便一個(gè)灘涂,撿上一天都撿不完!我們不多帶點(diǎn)家伙事,好東西不就白白浪費(fèi)了?”
劉氏也在一旁幫腔,眼睛發(fā)亮:“是啊三郎,多撿點(diǎn),曬成干貨,今年冬天都不愁沒(méi)菜吃!”
她心里還琢磨著,聽(tīng)說(shuō)那邊還有種叫“龍蝦”的大蝦,一個(gè)能有胳膊長(zhǎng),要是能撿到幾個(gè),那才叫美呢!
這婆媳倆,經(jīng)過(guò)幾天澎湖的“實(shí)戰(zhàn)”,雖然鬧過(guò)把藍(lán)環(huán)章魚(yú)當(dāng)美味的笑話,但在那位熱心腸陳嬸子的指點(diǎn)下,已然迅速成長(zhǎng)為“趕海理論專(zhuān)家”,對(duì)臺(tái)島豐富的“免費(fèi)菜市場(chǎng)”充滿了不切實(shí)際的幻想。
王金寶和王大牛則蹲在一旁,檢查著幾把從澎湖帶來(lái)的鋤頭和鏟子,默不作聲。王金寶眉頭習(xí)慣性地皺著,對(duì)于老伴和兒媳那種指望大海吃飯的熱情,他始終持保留態(tài)度。
在他看來(lái),地上長(zhǎng)出來(lái)的才是根本,海里撈的,那都是撞大運(yùn),不踏實(shí)。他打算去看看臺(tái)島的地,看能不能找到些好種子,或者學(xué)學(xué)當(dāng)?shù)厝嗽趺丛谶@種帶鹽堿味的地方種菜。
豬妞倒是單純,只要跟著爹娘和三叔,去哪兒都行,正扒著船舷好奇地看海鳥(niǎo)。
登上官船,駛離澎湖碼頭,向著東方那片更為廣闊的海岸線進(jìn)發(fā),約莫兩個(gè)時(shí)辰后,前方一片綿延起伏的綠色山巒的輪廓越來(lái)越清晰,山腳下是大片大片的沙灘和平原,正是臺(tái)島西海岸。