自從受了秀娟的點撥，三妹像開了竅一樣，混的如魚得水。
迎來送往，點頭哈腰，不在話下，短短一個月就和店里食客混的倍兒熟。
三妹趴在窗口敲了敲玻璃，神秘的說：“劉哥，您的！”三妹從兜里掏出一盒將軍煙悄咪咪遞過去。
后廚里的菜都備齊了，洗好的碟子落得小山一樣，幫廚姜明正在閑暇功夫練著刀工。
廚師劉哥手拿大黑鍋嘟著肉臉扭過頭一瞅，兩眼冒光。
劉哥看到這煙寶貝的不行，鍋也不要了，急忙湊上來，一把拿過香煙，迫不及待的拆開盒子，指尖輕柔麻利的抽出一根放在鼻子上聞了聞。
“哎呀。。。這味真香！”劉哥陶醉著像神仙喝酒一樣。
劉哥是店里的廚師，十幾年的老人。他人好吃愛賭，不管錢賺多少都是月初吃肉月末喝湯。
劉哥最愛將軍煙，說是里面的味道聞了心情好。
三妹偶然一次聽到劉哥和幫廚聊天提到這煙就默默記在心里。
古話講，送禮不在多少，關鍵是投其所好。
三妹趴在窗口柔柔的說：“劉哥，以后給我先上菜，每月一盒將軍怎么樣？”
劉哥把香煙往耳后一夾，拿著長把鐵勺敲了敲鍋邊說：“換成紅塔山吧，耐抽點！”
三妹手掌拍了拍板子說：“得令！”
不多時就上人了，后廚一道一道的給三妹出。同出的菜三妹的量多！
上了菜，客人坐穩，啤酒那是一箱子一箱子的往上搬。
炎熱的夏天，人們光著膀子，杯子也不要，嘴對嘴的仰頭吹一瓶啤酒，涼快的液體順腸而下，灌溉著疲累干渴的內臟。
黃臉女人早早霸占了幾個開瓶器，等著看三妹笑話。
女服務員最看中開瓶器，每當客人多了，開瓶的人都急吼吼的找服務員要。
三妹早看出她的把戲，只見她腳踩啤酒筐，兩個啤酒瓶相互一翹，以力打力，啤酒瓶就乖乖的打開了，啤酒翻著小花卻不留白沫，大家紛紛夸贊三妹技術好。
大廳里三妹這邊都滿了，黃臉女人那邊還是三三兩兩不上客。
三妹的啤酒都賣完了，黃臉女人從兜里拿出開瓶器扔在桌上說：“你搶我人干啥？”
三妹自已拎著最后一瓶啤酒在桌邊對著桌角伸手啪的一下，酒瓶蓋隨聲掉在地上，三妹喝了一口吧唧著嘴說：“搶你咋地？不服干啊？”
黃臉女人腳一跺上樓告狀去了，三妹抄起兩個杯子放到窗口對著劉哥和學徒說：“來，劉哥，喝杯啤的涼快涼快?！?/p>
劉哥拿起脖子上的毛巾擦著額頭和眼皮上的汗，一杯啤酒咕嘟咕嘟的下了肚，他吧咂吧咂嘴說：“今兒還行吧？”
三妹伸出大拇指說：“這瓶請你了。以后有肉一起吃。”
劉哥說：“妹子講究，劉哥也不差，看，我給你留了什么?！?/p>
劉哥彎腰從桌子下面掏出個盤子，上面蓋著一片大白菜葉，掀開葉子下面是醬牛肉片。三妹正餓的心發慌，一看牛肉兩眼冒綠光，她抓起一把塞進嘴里大口嚼著，“嗯，香！”
劉哥說：“到旁邊吃，別讓人看見！”
三妹端著盤子蹲在拐角狼吐虎咽。
這時，門口進來一個大肚子男人，他四下看看。
大廳里一片狼藉，滿桌子剩飯剩菜，一筐一筐的空啤酒瓶，北邊的燈都關一半了，他失望的說：“打烊了？”
三妹端著牛肉邊吃邊過來說：“還沒呢，您是吃飯還是住店？”
男人撩起汗濕的衣服露出大肚子，他放下大水杯，里面茶葉占了一半。
男人又提了提褲管在門口的椅子坐下說：“第一次來，聽朋友介紹說平川飯店服務好。你們怎么服務？”
三妹遞過牛肉給男人。
男人毫不客氣的抓起幾片塞進嘴里咀嚼。
三妹還不太清楚對方的服務是個什么意思，又不敢直接問，她走到黃臉婆那邊拎起一瓶啤酒開了蓋子倒了一杯遞給男人說：“我們這吃喝住一條龍。”
男人喝了口啤酒齜牙咧嘴的說：“咋個住法？”
三妹不緊不慢掏出卡片說，有常住也有短住，大哥有想法我就去打個電話，讓懂的人來給你介紹介紹。
卡片拿的不高不低的正好夠男人看見那袒胸露乳的圖片，三妹瞅男人并沒有拒絕就明白了對方的意圖，她走到后邊打電話。
男人用手指扒拉著三妹端來的花生米和牛肉，他看起來沒什么胃口，啤酒也不喝像是吃飽了專門過來住店找服務的。
不多時后院的一間矮屋子開了門，一個女人從燈光里出來。
她性感嫵媚，走著妖嬈的步伐，幾分鐘后就進了屋。
女人抬手掀開簾子，探頭進來微笑著看了看男人，她又伸出白嫩的手摸了摸男人的光頭，黑色的指甲摩挲著，三妹不禁想起白骨精和骷髏頭的片段。
女人大步朝三妹這邊走來。高跟鞋噠噠噠的敲擊著地面。
女人抬手遞了一個牌子給三妹，扭身擺了擺手，男人如聽話的羊羔跟著女人走了。
三妹把牌子揣進口袋，她伸手在兜里劃拉著牌子，嘩啦作響。
三妹心里嘀咕著：“一個月成交這么多單，也不知道值幾個錢。”
這時樓梯傳來咚咚的聲音，黃臉女人極速下樓，她擦了擦眼淚氣鼓鼓的對三妹說：“朱哥叫你！”
三妹看著女人，像是挨了批評，她想起秀娟的話，果然聽人一席話勝讀十年書。
三妹轉念又想：“那朱哥又叫我上去是干啥？是打算各打一板？那不行，我不能給他這機會?！?/p>
黃臉女人說完拿起包頭也不回的走了。
三妹伸手入兜她暗自數了數，抬腳輕輕上樓。
廚房那邊依次關燈下班了，過道里狹窄黑暗，三妹來到朱哥門口靠著墻，把手里的牌子像撒沙子一樣往桌上灑去，各色小牌子接觸桌面后受彈力影響到處亂跑。
朱哥伸出小肉手急忙護著，一個不聽話的偏偏掉到縫隙里。
朱哥把煙叼在嘴里，單手撐地，附身去拿，狹窄的地方憋的他粗氣大喘，好不容易拿出來。他眼睛被煙熏的睜不開。
三妹雙臂緊挽抱在胸前，她抵著墻一副幸災樂禍的樣子。
朱哥站起身數了數說：“我是不是對你丫太好了，看把你囂張的！”
三妹說：“哎，咱倆就好比魚和水，相依為命，誰也離不開誰?！?/p>
男人癟著嘴說：“呦呦呦，看把你能耐的，你沒來之前我是死著呢？”
三妹說：“哎呀，呸呸呸，那不敢這么說啊，雖然沒死，但是沒現在過的好！”
男人瞪了她一眼，掐了煙，不情愿的拉開抽屜說：“你不要太高估自已，要學會敬畏那些比你優秀的人！不要到處惹事！”
三妹懶的和朱哥打口水戰，她伸了伸懶腰說：“叫我啥事？快說！”
朱哥把牌子放好，又拿出一沓賬本，小算盤打了打說：“咋的啦，叫你當然給你發工資啊，不然你光跑不吃草??？”
三妹心想：“我去，莫不是那女人告了黑狀，這是要開除我？”
三妹試探的問：“你不是都壓半個月才開呢嗎？”
朱哥一聽立馬黑臉關上抽屜說：“好，那行，就按你說的先壓一個月！走吧！”
三妹一看立馬急了，上前搖著朱哥的胳膊阻止說：“哎呀，別呀，我的哥??！我錯了，我錯了，你就當我放個屁。嘴賤！行不？”
男人看三妹可憐巴巴，雙手合十像拜菩薩一樣，心里舒暢極了，他又勉為其難的拉開抽屜說：“今天樓下怎么回事？你惹她干啥？”
三妹一臉不屑的玩弄著手指尖的黑泥說：“老女人天天搶我不說，一次不如意就耍橫，大家拼本事，我干嘛忍著她！”
朱哥用筆桿撓了撓頭說：“你也別怪她急，她是本地的，干了三年了，她擠走的人比你歲數都多，這么多年還是第一次看她來告狀，估計也是逼不得已，畢竟你這個月比她多了一半！”
三妹扭過身扣著墻皮說：“是的哦，剛來沒少收拾我，不過我這人是犟種，在賺錢路上神擋殺神，佛擋殺佛！”
三妹比劃著，朱哥一臉寵溺的看著。他拿出一沓錢又核對了幾遍說：“諾，這個月工資。”
三妹看著眼前一沓錢收起笑容對朱哥說：“不是說了提成分你一半，直接扣了吧，不然我拿到手怕不舍得給你了”
朱哥笑了笑關上抽屜說：“已經扣了，我也害怕你這小財迷拿了不舍得給我呢，先下手為強！”
三妹一聽扣過了，毫不客氣伸手一把搶過去，啐了一口一張一張的數起來，她越數嘴角越笑得快咧到耳朵后了。
三妹把錢往兜里一揣樂的說：“走了哥，明兒給你帶好吃的?！?/p>
朱哥說：“明天別來了。”
三妹剛抬的腳又收回來了，她肉眼可見的由喜轉悲，她諾諾的問：“咋啦，這是開除啦？就因為那個黃臉女人？”
看著三妹急赤白臉的，朱哥急忙說：“沒有，沒有，就是單純的讓你休息一下，休息好了上二樓。這不是發工資了，去買點化妝品啥的！”
“二樓？”三妹眼睛大的像銅鈴！