轉(zhuǎn)眼,顏青酒樓開張。
謝成李冬也已經(jīng)把大京到青州這段距離豆腐乳的交接點都弄清楚了,回了大京,還帶回了邢陸仁準備的鹽鹵和黃豆。
宅院開始忙碌起來。
半夜,宅院的豆腐坊開始吱吱呀呀的磨豆?jié){,咕咕的煮豆?jié){,點鹵水做豆腐。
自從喬疏把點鹵水的方法告訴謝成之后,便是謝成喬疏兩人一起半夜起床去點鹵水。
大半夜,謝成醒來,松開懷中抱著的人,悄悄穿衣。
看見喬疏睡的很熟,便想著自已一個人去忙活就好。
以前也是這樣,若是哪天晚上喬疏被他折騰的狠了,他便一個人去。
喬疏在謝成發(fā)出細細碎碎穿衣的聲響時,就醒了。
明天是顏青酒樓開張,也是她豆腐坊開業(yè)。
“時間到了?”喬疏問,帶著一股子慵懶。就像剛睡醒的貓,眼睛朦朧,充滿水霧。
謝成只覺的喉嚨發(fā)緊,昨晚上抱著人睡,把人折騰的不輕。
以前不覺得去南邊送豆腐乳有多遙遠,如今兩人在一起了,恨不得日日抱在一起睡。
謝成便生出了路途極遠的感概。
連從大京到青州快船半個多月的路程都受不了,只覺的船上孤寂難耐。好到還有一個李冬,兩個人喝喝茶聊聊天,練練功夫,打發(fā)了不少時間。
以前還會在外面逛一逛的人,如今出去一趟便火急火燎的往回趕。
李冬自然知道謝成為何這般趕回來,其實他也不想離開方四娘太久,盡管兩人還沒有成親,但見著人就覺的踏實。
李冬跟著謝成闖蕩外面,與謝成也生出了幾分情誼。以前斗雞一樣互掐的兩人,如今合作的非常好。
李冬跟著謝成練著拳腳功夫,把身子練結(jié)實了不少,也有一把子力氣。
吳蓮是不能把他當弱雞形容了。真要動起手來,吳蓮還不一定是他的對手呢。
吳蓮不服,看見喬疏晚上鍛煉身體,也跟著鍛煉身體。
喬疏學(xué)習(xí)她的一招一式。吳蓮學(xué)習(xí)她的格斗之法。
吳蓮雖然不敢把李冬當弱雞看,但也不怵他。吳蓮覺的自已這兩下功夫還是可以的。
方四娘只要看見喬疏吳蓮在練跑步練腿腳,偶爾也跟著練了起來,管它什么花拳繡腿,追求的就是一個舒坦。
至于黑川,看見謝成李冬有空就打兩拳,便也跟著。不僅如此,不愛讀書的小黑也被黑川送進了大京附近一個武館里練武去了。
雖然喬疏覺的小黑年紀太小,認字才是關(guān)鍵,奈何小黑一心拳腳,便也罷了。
謝嬌已經(jīng)懷有身孕,得空便在宅院里散散步。有時看見喬疏吳蓮方四娘她們踢腿揮拳,便好奇的停下來觀看。
在等待顏青酒樓開張的日子里就是這樣打發(fā)的。
從今日起,豆腐坊將是忙忙碌碌的每一天,從大半夜到清早,再到整個上午。
下午才是大家補覺放松的好時光。
謝成看著這樣的喬疏,眼睛一片柔意,“你睡吧。我去點鹵水就好。”
喬疏搖頭,“今日是豆腐坊開業(yè)第一天,突然很激動,睡不著,我隨你一起去。”
謝成為喬疏披上披風(fēng),等兩人來到豆腐坊的時候,大家已經(jīng)忙開了。
吳蓮劉明黑川謝嬌負責(zé)的幾幫人手干的熱火朝天。
李冬也在,見事做事。
喬疏跟著謝成點鹵水。
白豆腐要嫩些,點的鹵水不能太多。做成油豆腐和豆腐干的豆腐要老些,點的鹵水要多些。還有做豆腐乳的豆腐也要老些。
不管白豆腐要老些還是要嫩些,都有一定的度,他們兩人才是畫龍點睛之人。是豆腐成型的關(guān)鍵人
等一板板白豆腐搬上馬車,第一輛馬車駛出宅院的時候,邱果站在側(cè)門邊,放了一掛長長的爆竹。
預(yù)示著生意開始,也期盼生意紅紅火火。
油豆腐開始煎起來了。鍋里吱吱的冒著油花。
煎油豆腐的是幾個新手。他們是方四娘培養(yǎng)出來的。
他們剛剛做完第一批白豆腐,便過來煎油豆腐。
當然其他人也不得閑,跟著送豆腐的送豆腐,繼續(xù)磨豆?jié){的磨豆?jié){,同時進行。
李冬閑著沒事干,盯著大家留出做豆腐乳的白豆腐來。然后親自跟大家一起切成一塊塊,滲干水,放到一個個筐子里去發(fā)酵。
現(xiàn)在沒有鋪子,要是有鋪子,還得分出一批人來去鋪子賣豆腐。
偌大的宅院熱鬧的不行,磨盤的嘎嘎聲,油鍋的吱吱聲,驢子的呃啊聲,馬兒的嘶鳴聲,人的說話聲,馬車車輪的嘎吱聲……
形成了他們中最真實最動聽的暢想曲。
大家不累,有銀子就不累,感覺累的人那絕對是沒有銀子得。
顏青酒樓那邊也是清晨開始點兵點將。誰負責(zé)哪個區(qū)域,哪個區(qū)域的哪幾個點,都確定下來。
老管事帶著新管事馬招財親自監(jiān)督。
牟師傅在后廚看著大家準備食材,沉穩(wěn)銳利,關(guān)鍵的幾個大菜才會親自上手。
顏青拿著一把花鳥扇,四處瞧看。
偶爾手指拂在桌子上,再細看,有沒有灰塵,要是沒有,臉上笑容綻放。要是有,趕緊找來旁邊的小二,責(zé)問改正。
他不閑,手下人也不敢閑。
顏青對于酒樓的服務(wù)要求很高,酒樓里的廚師小二也是經(jīng)過選拔后才啟用的。他給他們的工錢也是這帶酒樓最高的。
一板板豆腐送進了京華酒樓的后廚。
謝成李冬黑川劉明在送完最后一波豆腐之后,便留在了酒樓中,聽從老管事和新管事的吩咐。
喬疏吃過早飯,妝扮一番,帶著同樣梳妝一番的吳蓮方四娘來到京華酒樓。
吳蓮拿著一掛特長的爆竹在酒樓門口點燃,這是第一個祝福。
顏青一張臉興奮的像涂了胭脂,對著喬疏拱手致謝。
喬疏遞給他一個紅包,“顏東家,開業(yè)大吉,生意興隆!”
顏青接過喬疏遞來的紅包,笑道,“今日也是你豆腐坊開業(yè)第一天,倒是你來為我賀喜,這紅包收的有些不地道。”
喬疏也笑,“不急,我豆腐坊只是開業(yè),開張的日子可要在一年之后。到時候你到我鋪子來慶祝的時候,這紅包的分量需得更重些。說來還是我賺了。”
顏青嘴角抽了抽,笑,呵呵,他還是算不過眼前的人。