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第25章 說啊怎么不說了
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P@云超上次進城的時候,早就注意到十字街西南角,有一座坐西朝東的大酒樓。紅柱灰瓦,雕梁畫棟,飛角翅檐,古樸典雅……獅子樓有兩層,差不多有十五六米高,五開間的大門面,樓前有兩對石頭獅子,別具一格。至于掌柜的讓他送魚,純屬胡編,云超連掌柜的是誰都不知道。完全就是狐假虎威,忽悠幾個兵痞而已。領(lǐng)頭的軍漢糾結(jié)了半天,最后還是不甘地揮了揮手:“放行!”
沒辦法,不敢賭,賭贏了只是得一些銀子,輸了就要砸飯碗,兩者不對等。“幾位長官,謝了!”
云超朝幾個軍漢拱拱手,一指王石頭:“幾位長官,這是我兄弟,以后再給獅子樓送東西,我就不來了,你們記住他,別引起什么誤會。”
直娘賊!
幾個軍漢險些暴走,這小子得寸進尺,合著你還沒完了是吧?可是,云超的氣質(zhì)一點兒也不像沒有見識的泥腿子,幾個軍漢運了半天氣,也只能暗氣暗憋,沒敢再說什么。牛車進了城,直奔十字街。出乎石頭的意料,云超還真讓他把車趕到獅子樓門前。讓石頭在車上等著,云超跳下車,邁步就上了臺階。“站住,干什么的?”
一看云超的衣著,酒樓伙計就知道他不是來吃飯的。“我有上好的鮮魚,想問一下你們要嗎?”
“不要,走走走,別擋路!”
一聽云超是來賣魚的,酒樓伙計立馬趕人,同樣是底層打工仔,能在獅子樓當伙計,自我感覺不是一般得良好。千萬別以為古代的小伙計地位卑微,那要看是跟誰比。跟那些有錢消費的客人相比,伙計的地位當然不高。可是要是跟普通的貧苦百姓相比,酒樓伙計絕對是一份光鮮的體面職業(yè)。遠的不說,就臥龍村的幾百個村民,如果能到獅子樓當伙計,有一個算一個,做夢都會笑醒,也包括賴守仁和賴守義兄弟。“我的鮮魚都很大,一條好幾斤,你們真的不要嗎?”
云超不甘心就這樣離開,如果酒樓不要,他就要自己一條一條零售。搞零售,哪有干批發(fā)來錢快。“不要不要!
你這人怎么回事,聽不懂人話是吧?趕緊滾蛋!”
兩個伙計生氣了,拿著棍子就要打云超。就在這時候,從酒樓里出來一個頭帶幞頭,身穿皮袍的中年胖子。“咳咳,酒樓重地,為何無故喧嘩?”
云超險些沒笑出聲,一個破酒樓,還重地,不知道的還以為是白虎堂呢。兩個剛才還咋咋呼呼的伙計,一看見中年胖子就蔫了:“掌柜的,這個鄉(xiāng)下小子擋著咱們酒樓不走!”
“嗯……”
中年胖子的一雙眼睛看向云超:“小子,你怎么回事,為什么來我們獅子樓搗亂?”
云超無語,看來古人扣帽子的水平一點兒也不比后世人差,不分青紅皂白,直接就給自己定了性。“掌柜的,我是想問問你們酒樓要不要鮮魚,沒有搗亂。”
“胡說,沒有搗亂你用牛車擋著我們酒……嗯,你說什么,你是賣什么的?”
“鮮魚啊,又大又肥的鮮魚!”
不用云超解釋,中年胖子已經(jīng)聞到了魚腥味,三步并作兩步下了臺階,走到牛車旁邊,伸手把一個竹筐的蓋子揭了起來……“哦……”
看到滿筐的大魚,中年胖子的眼睛頓時就是一亮。轉(zhuǎn)瞬之間,他眼睛里的亮光就又不見了。“嗯,小子,你的魚不行啊,都是死的,而且還都爛了……”
接下來,中年胖子足足說了五分鐘,全都是挑毛病,總之,就是云超的魚各種不好。云超也不說話,也不解釋,一直笑瞇瞇地看著他,好像對方貶損的不是自己的東西。“我告訴你,你這魚不行,真不行,根本就不會有人……呃……”
中年胖子不吭聲了,他發(fā)現(xiàn)自己好像做了無用功,白話了半天,這個鄉(xiāng)下小子不但沒有自慚形穢,反而還用早已看穿一切的目光看著他笑。好小子,真能沉得住氣啊!
“小子,說吧,你的魚準備怎么賣?”
云超伸出一根手指:“這個數(shù)。”
“什么?就這種破魚,你竟敢要一百文錢一斤,你怎么不去搶?”
云超一愣,自己是那個意思嗎,明明是想說總共十兩銀子,怎么就成一百文一斤了?四筐魚,差不多兩百來斤,如果是十兩銀子,就是每斤五十文錢。如果是一百文錢一斤,兩百斤就是二十兩銀子。既然中年胖子多誤會出了一倍,云超自然不會解釋。“掌柜的,你要知道,現(xiàn)在是冬天,這些魚都凍結(jié)實了,根本就不會壞,放多久都是新鮮的。別看它們身上有一些傷口,做魚生也好,做松鼠魚也罷,絲毫都不影響賣相……”
中年胖子都傻了,本來以為自己就夠能說了,誰知道這個鄉(xiāng)下小子更能說,針對自己剛才挑的毛病逐一駁斥,這泥馬哪是什么鄉(xiāng)下的傻小子,粘上毛比山里的猴都精啊!
“嗯,等一等,什么是魚生?”
云超一愣,這才想起來,魚生是后世的叫法,也就是生魚片。古人叫什么來著……對了!
“魚生就是魚膾。”
后世很多人都以為生魚片是某島國的先進烹飪方法,卻不知是我們老祖宗早就玩剩下的東西。有個成語叫膾炙人口,其中的膾就是指切細的生肉,也包括魚肉。生魚片,在古代就叫魚膾。中年胖子小眼睛一轉(zhuǎn):“什么是松鼠魚,你會做嗎?”
“松鼠魚么,簡單,就是先把魚……”
話說到一半,云超就不說了。面帶微笑,看著中年胖子,云超覺得很有趣。一個土棍,居然想套路自己這個天朝上國的五好青年,真不知道是誰給你的勇氣?中年胖子正聽得起勁,云超突然不吭聲了,就像是剛拉住美女的手,夢就醒了,心里簡直像貓撓一樣難受。“嗯,小子,接著說啊?干嘛不說了,你要是說的能讓我滿意,我可以考慮考慮,買你幾條魚!”
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