隨著天色漸晚,今夜烏云蓋日,早春時節的京畿仍舊寒意深重,而沈家莊內宅中卻燈火通明。
氣氛漸漸火熱起來。
“來來來。”
觥籌交錯之間,推杯換盞。
出了宮的朱翊鈞興沖沖挽起了袖子,反客為主,開始跟沈烈拼酒,酒也是沈家莊自釀的白薯干酒。
辛辣無比。
“嘶!”
一口白薯酒,一口涮羊肉,萬歲爺吃的滿頭大汗,而沈烈卻也不愿阻攔,既出了宮……
盡興便是了。
又抿了一口白薯酒,朱翊鈞便看著那酒盞中的純白液體,奇道:“這是什么酒……味辛辣,濃郁,好生過癮!”
這酒與時下流行的黃酒截然不同。
什么女兒紅,花雕……
與此酒相比都差了些味道。
沈烈便只好如實稟告:“回陛下的話,這是臣親自召集工匠,釀造而成的……老白干。”
老白干就是用白薯干釀造而成的,在酒文化源遠流長,且土法蒸餾技術十分成熟的萬歷十一年。
屬實沒什么技術難度。
這便是沈烈苦思冥想,為了處理因為產量太大,而堆積如山的白薯所祭出來的一大法寶。
用白薯干發酵制作而成的高度白酒。
大概……
和老白干的工藝大同小異。
雖然說這白薯干酒,在源遠流長的黃酒文化氛圍中。
實屬異類。
在這京畿一帶的權貴人家里壓根就火不起來,無法撼動花雕,女兒紅,秋露白這些精品黃酒的地位。
可若是發往軍前,到了大明九邊,又或者草原上,那便以極快的速度流行了起來。
但凡是寒冬臘月里出門在外,人凍的受不了,便掏出這老白干一口燜下去,那甚至便會騰的一下便熱了起來,
并且經過多次發酵之后,還可以當酒精來用。
若是澆到火堆上。
那火苗便會蹭的一下躥了起來。
而說話時。
朱翊鈞便贊不絕口道:“好東西呀!”
似乎。
這位年長了一歲的大明天子,一眼便看出了這白薯干酒的巨大軍事價值,以及戰略價值。
自然還有……
這高度白酒極高的經濟價值。
朱翊鈞神色一整,面紅耳赤的叮囑了幾句:“此物如大量釀造,販賣到九邊又或者草原上,則必可財源滾滾!”
天寒地凍之中,那漠北之地,長城內外,絕對沒有人能拒絕這種高度白酒的誘惑。
第一口暖身,第二口面紅耳赤,第三口……
那多半就上頭了!
見萬歲爺一語便道破了天機,沈烈心中凜然,便趕忙道:“是,陛下圣明,此事臣已經命人盡快操辦。”
而朱翊鈞又沉吟了片刻,便又糾結道:“不妥,若此物流入草原,豈不是……資敵么?”
沈烈便低著頭,輕聲道:“那也未必。”
隨著番薯的大量種植,取代了作為原材料的糧食,也就讓大量釀造高度白酒具備了條件。
而白酒這東西一旦形成了規模,因為夠便宜,量大,度數又高,在邊境貧苦寒冷地區快速流行起來。
這幾乎是必然之事。
“禁是禁不住的。”
沈烈目光變得幽幽,沉吟了起來,心說你那位懦弱的先帝老爹,當年可是在九邊開設了整整八個通商口岸!
因為長期貿易。
現如今。
十幾年過去了,韃靼人,瓦剌人,早已和那些邊境商人,還有晉黨甚至晉王府的勢力勾結在一起了。
絲綢,茶葉,鹽,糧食,精鐵,甚至火槍……
就沒有那幫奸商不敢賣的。
這白酒又如何能禁的了?
而此時。
沈烈眼中閃爍著睿智的神采,徐徐道:“既然禁不了,那只能賣,不過……該如何賣倒是一門學問。”
話音落。
朱翊鈞便放下了酒杯,催促道:“說來聽聽。”
沈烈便微微一笑,輕聲道:“無非是專管,專賣,除此之外,別無它法。”
專管專賣這套辦法。
從宋代開始,朝廷已經玩的很熟練了。
而沈烈的打算,是將多次蒸餾釀成的高度白酒列入軍需,直撥軍前,列為嚴格官職的軍需品。
將雜而不純的劣質白酒,大量販賣到草原上去。
“如此一來。”
隨著沈烈嘴角微微翕張,念叨著,沉吟著,那雙清澈的眼中亮閃閃的,便好似瞧見了那茫茫草原上。
那一堆堆篝火旁,一個個正在開懷大笑,喝酒吃肉的韃靼人,瓦剌人,因為常年練習射箭的手指在微微顫抖著。
而大量劣質白薯酒,又換來了草原上盛產的羊毛,馬匹,為他的紡織工廠提供了充足的原材料。
他好似瞧見了第一次工業革命的曙光。
此時。
沈烈的嘴角便又微微抽搐起來,輕聲道:“賣這白薯烈酒……總比賣糧食,賣精鐵強吧。”
隨著沈烈裂開嘴,笑著道:“陛下可知……此酒易上癮,這酒癮若是發作……那可真是生不如死呀。”
倘若幾年后,草原上多了些拉不動弓箭,騎不動馬的酒蒙子,那也不是什么稀奇事。
當然了。
也有可能讓一些韃靼人,變成嗜酒如命的哥薩克,一口燜下去老白干便熱血上涌,不顧生死了,掄起馬刀便往前沖。
可這世上的事本就是如此。
有利有弊。
權衡利弊之下,沈烈還是覺得和巨大的經濟效益比起來,往草原上大量販賣老白干是一筆劃算的好買賣。
況且。
從洪武,永樂年間再到萬歷十一年的明軍,從來不懼怕勇猛沖鋒的韃靼人,只害怕聚散如風,四處亂躥,根本抓不著的草原輕騎。
甚至于。
沈烈嘴角噙著一絲冷笑,惡意滿滿的想象著,那些嗜酒如命的草原酒蒙子跑著跑著酒癮發作。
卻忽然發現酒囊里沒酒了……
那該是如何的絕望。
這件事沈烈想的很明白,這白薯釀造的烈酒,便是他向著韃靼,瓦剌各部輸出的一劑好藥。
一舉多得。
這么算起來。
區區弊端,不足為慮。
話音落。
而坐在對面的朱翊鈞微微錯愕,很快,那迷離的眼中閃爍起了兩道精光,又露出了恍然神色。
“哦……”
隨著萬歲爺心領神會,便贊賞的在沈烈肩膀上拍了幾下,由衷贊道:“這的確是一條妙計,愛卿辦事,朕一向放心,不過……”
隨著朱翊鈞眨了眨眼睛,嘿嘿干笑了起來:“這白薯酒的生意,你必然會交給平遙鏢局去做,嘿……愛卿竟還真是個風流情種,對那李常氏念念不忘,還將這潑天的富貴也給了她……嘖嘖。”
那平遙鏢局若是壟斷了這白酒生意。
“嘖嘖!”
真是暴利呀!
說起來。
這話倒是沒錯,沈烈還真是打算這么干。
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第617章 老白干酒
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