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第457章 周彩云回來(lái)了
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在別墅吃完飯,林麥就回自己家學(xué)習(xí)。她打開門,剛從鞋柜拿了拖鞋換上,就聽廚房里傳來(lái)熟悉的聲音:“麥子,你回來(lái)啦!”
林麥驚喜地問(wèn):“彩云姐,你回來(lái)了?”
說(shuō)著話,跑進(jìn)了廚房。周彩云剛為自己煮了一大碗臥了兩個(gè)荷包蛋的面條。扭頭對(duì)林麥道:“小滿說(shuō)你中午不在家吃飯,所以我就只煮了我一個(gè)人的面條。”
林麥道:“我已經(jīng)吃過(guò)了,你不用管我。”
說(shuō)著話,聞到一股令人胃口大開的腌菜的酸辣味,嘴里生津地問(wèn):“你炒腌菜了,放在哪里?讓我嘗嘗。”
“在飯桌上,不僅有腌菜,還有辣椒醬。”
林麥聽了,拿了雙筷子就去了飯廳。看見飯桌上果然有一碗混炒的酸辣椒和酸豆角,以及一碗辣椒醬。辣椒醬色澤深紅,香辣撲鼻。林麥在飯桌前坐下,筷子立刻伸向了辣椒醬,挑了些辣椒醬送入口里。周彩云端著一大碗面條隨后而至,在她對(duì)面坐下。一臉期待地問(wèn):“我這辣椒醬跟田奶奶的比起來(lái),味道咋樣,不會(huì)差太遠(yuǎn)吧?”
林麥一口辣椒醬下肚,趕緊倒了杯開水喝了,不然辣得受不了。喝完開水,她這才點(diǎn)評(píng)周彩云的辣椒醬:“鮮香辣,十分下飯,咸淡適中,挺好吃的,和田奶奶做得不相上下。”
周彩云一聽就開心地笑了。她就怕學(xué)了這么長(zhǎng)時(shí)間,結(jié)果學(xué)了個(gè)四不像回來(lái),就太對(duì)不起林麥了。她用筷子挑了一大坨辣椒醬在碗里拌面吃,催促林麥道:“你快嘗嘗我腌的酸豆角和酸辣椒味道咋樣?”
林麥先夾了一個(gè)腌尖椒送入嘴里品嘗起來(lái)。又辣又酸,十分可口。接著又嘗了嘗酸豆角,酸爽脆,味道好極了。林麥連連點(diǎn)頭:“全都不錯(cuò)。”
周彩云頓時(shí)笑得像花兒一樣,吃了一大口面,有些興奮道:“你趕緊招人,我們好做辣椒醬和腌菜賣。”
林麥搖了搖頭:“先別忙,讓我嘗嘗你的蝦醬。”
蝦醬是關(guān)鍵,是林麥賣的鹵菜,以及包子餃子里的餡料必須用到的靈魂調(diào)料。沒(méi)有蝦醬,鹵出的鹵菜、調(diào)出的餡料,就很容易被別人模仿甚至超越,不再是獨(dú)一無(wú)二。蝦醬,就相當(dāng)于這些食物的外掛。周彩云立刻放下筷子,從廚房里自己從鄉(xiāng)下帶回來(lái)的裝蝦醬的小壇子里舀了些蝦醬放在林麥面前。林麥細(xì)細(xì)品嘗,比田奶奶做的味道還要好,沒(méi)有田奶奶的那么咸。她滿意地點(diǎn)了點(diǎn)頭:“好吃!你這是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)。”
周彩云一臉懵地問(wèn):“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)?這句話什么意思?”
林麥把意思解釋給她聽。周彩云很高興:“田奶奶也夸我的蝦醬做得比她的好吃。我還以為她就是夸夸而已,原來(lái)田奶奶說(shuō)的是真話。”
林麥鼓勵(lì)道:“你對(duì)自己要有信心。”
周彩云最大的缺點(diǎn),就是老認(rèn)為自己不行。周彩云不好意思地笑了笑,低下頭吃面。以前沒(méi)出嫁,她想做點(diǎn)啥,父母會(huì)說(shuō),你一個(gè)閨女能做好啥?后來(lái)嫁了人,公公婆婆和男人對(duì)她百般嫌棄,說(shuō)她做的飯不好吃,衣服也洗不干凈,反正覺(jué)得她一無(wú)是處。長(zhǎng)此以往,她怎么可能還有自信心。林麥道:“除了你做的這種原味辣椒醬,我還想讓你嘗試著做風(fēng)味豆豉辣椒醬、香辣脆油辣椒醬,香菇辣椒醬。”
說(shuō)到這里,她停了下來(lái)。她來(lái)自前世,知道辣椒醬最大品牌老媽媽辣椒醬可是有不少口味的。有些好吃的口味,比方雞油辣椒醬、牛肉香辣醬、干煸肉絲辣椒醬……林麥也很想讓周彩云嘗試著做做看。可是想到即便她嘗試成功了,這個(gè)年代也很難弄到大量雞油,牛肉就更別提了,她連買都買不到。豬肉雖然買得到,可是沒(méi)有保鮮手段,加入豬肉的干煸肉絲辣椒醬當(dāng)天賣不完,第二天就不能賣了。雖然這個(gè)年代,對(duì)食品的管理并不嚴(yán)格,也沒(méi)有食品衛(wèi)生局查保質(zhì)期。可林麥?zhǔn)侵厣模幢銢](méi)有部門監(jiān)督食品安全,她也自覺(jué)地做好食品安全工作。還是那句話,君子愛財(cái),取之有道。錢,她肯定是想賺的,但是絕不能損害顧客的健康。林麥道:“先就做這幾種吧。我先給你招五個(gè)人做腌菜,干活兒的地點(diǎn)暫且就定在地下室。等以后生意好了,咱們?cè)僬浇◤S。”
周彩云點(diǎn)了點(diǎn)頭,為難道:“你所說(shuō)的那幾種辣椒醬我全都不會(huì)做。”
林麥道:“不難的,就是在你現(xiàn)在做的原味辣椒醬的基礎(chǔ)上多加一些食材配料就可以了。你不怕自己做不好,我會(huì)協(xié)助你的。”
雖然她不擅長(zhǎng)做腌菜和辣椒醬,但是怎么做她全都一清二楚。前世她可是都研究過(guò)。并且她會(huì)指導(dǎo)和品嘗。和周彩云聯(lián)手,肯定能做出和前世老媽媽不相上下的那幾種辣椒醬。兩人談完工作上的事,林麥問(wèn)起田奶奶家秋收的情況,是不是全都結(jié)束了。周彩云吸溜著面條,道:“全都結(jié)束了,沒(méi)結(jié)束我也不敢回來(lái)。田奶奶年紀(jì)大了,身體也不行了,靠她自己,這秋收她干不了。”
她憂心忡忡道:“我回城里了,她祖孫倆沒(méi)人照顧,真讓人擔(dān)心。”
在田奶奶家跟著田奶奶學(xué)習(xí)做辣椒醬等技術(shù),田奶奶家吃的水都是周彩云挑的。周彩云現(xiàn)在回來(lái)了,天晴還好,下雨天,田奶奶去水塘邊打水,周彩云真怕她滑了腳,摔了跤。林麥想了想,道:“等我這邊把商品房蓋好了,按成本價(jià)賣田奶奶一套兩居室和一套一居的房子。然后把他們祖孫兩個(gè)接過(guò)來(lái)。兩套房子,一套自住,一套出租,他們生活就不成問(wèn)題,我們就能就近照顧田奶奶祖孫倆了。”
周彩云吃得正香,聽了林麥的話,吃驚地抬起頭來(lái):“你在蓋商品房賣?”
林麥點(diǎn)了點(diǎn)頭。周彩云眼里全是佩服:“你可真厲害,這才幾個(gè)月,你就蓋起了商品房!”
林麥輕描淡寫:“碰到機(jī)會(huì),身邊又有人才,就試試咯。”
周彩云皺眉道:“雖然你是好心,想要成本價(jià)賣田奶奶兩套住房,可是田奶奶拿不出錢啊。”
林麥道:“拿得出的。以前我買田奶奶的方子,說(shuō)好了要付給田奶奶四千塊錢。因?yàn)榭紤]到田奶奶年紀(jì)太大了,那么大一筆巨款放在她手上,怕給她祖孫招災(zāi),所以一直是我在給田奶奶保管。除了給她祖孫倆蓋新房花了幾百,還有幾千。拿這幾千塊錢,按照成本價(jià)賣她一套二居室和一套一居室的房子沒(méi)多大的問(wèn)題。”
周彩云依舊眉頭緊皺:“一套一居室的房租夠田奶奶祖孫倆的生活嗎?”
“不夠我貼補(bǔ)一些不就行了。”
雖然無(wú)奸不商,這句話也適用于林麥身上。在商場(chǎng)上,她不會(huì)手軟,可是不表示她沒(méi)有善心。看見需要幫助的人,她還是愿意盡自己一點(diǎn)綿薄之力的。周彩云吃完面條,就去廚房洗碗。林麥也準(zhǔn)備去房間學(xué)習(xí),這時(shí),客廳的電話響了。林麥走到沙發(fā)上坐下,拿起電話接聽。電話是任寶珠打來(lái)的,告訴她,早上開完會(huì),她就去漢正街找高老板,結(jié)果撲了個(gè)空。一直等到現(xiàn)在,高老板才回來(lái),告訴她,他已經(jīng)跟西曼合作了。任寶珠在電話里氣憤道:“高老板也太沒(méi)道德了,明知道西曼是抄襲我們的,還跟他合作!”
林麥道:“無(wú)奸不商,人家只要賺錢,要什么道德!別氣了,你現(xiàn)在還沒(méi)吃午飯吧,趕緊去吃飯,其他的等回廠子再說(shuō)。千萬(wàn)別餓出胃病來(lái),我還得靠著你們一起打拼呢。”
任寶珠嗯了一聲:“我這就去買飯吃,大概兩點(diǎn)就能回廠子。”
林麥應(yīng)了聲好。學(xué)習(xí)了一會(huì)兒,差不多就快到兩點(diǎn)了。林麥匆匆把風(fēng)味豆豉辣椒醬、香辣脆油辣椒醬,香菇辣椒醬的配方和制作方法寫好。交給周彩云,讓她自己在家里先練習(xí)做這幾種辣椒醬,她則去了優(yōu)妮可服裝廠去見任寶珠,準(zhǔn)備和她商量對(duì)策。
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