聽了褚亮的話，肖峰立刻釋然，沒有想到大集體吃飯規模就這么輕易地演化到了自己的小鋪子。
如此肖峰倒是放了心，那么以后每天按時間點按量做好就行，都是配菜，只有粉條需要燙一燙，倒不是會把人忙個手忙腳亂。
“你們都歇著，我給你們做飯。”肖峰擼起袖子就要給大家做飯。
肖蕓笑瞇瞇地說道：“哥，我已經做了一鍋米飯，你給咱們們炒個菜吧。”
肖峰看一眼肖蕓，意思是表揚妹妹會計劃，這么忙的，都抽空把米飯做了，肖蕓自然是一臉的自豪，意思是你看我還是能干吧。
肖峰隨了肖蕓的話，說道：“好，我今天好好的炒幾個菜，給大家吃個新鮮。肖衛，你和姐夫去供銷社把明天要用的肉都買回來，還有干菜都準備上。把張主任和滕師傅請一下，晚飯在咱們這里吃。”
肖衛知道肖峰是讓自己帶一下姐夫，想讓姐夫快速學會店里的活計，買東西進原料可是很鍛煉人的，多多少少的配比就是在實踐中知道的，花多少錢心里也就有了數，……肖衛就拽著姐夫去了。
當天晚上肖峰還是以肉為主，為了節省時間，都是炒的，回鍋肉，魚香肉絲，酸菜肉，白菜木耳肉，還做了一個水煮肉片，……還有一盆麻辣粉里面也燉著肉，菜菜見肉，總之，九個菜，紅油蕩漾，把面前幾個素菜年代的人看的饞的不知如何下筷。
九個人關上鋪子門，坐在嶄新闊亮的桌子前，一臉的笑意。
肖峰舉杯說道：“這杯酒我敬大家，我能在這里開個小鋪子，全靠大家的鼎力幫助，以后還要大家繼續照顧。”
肖峰端著酒和每個人都碰一下，然后自己喝下。
張主任說道：“肖峰兄弟謙虛了，你能這么快速的發展，還是因為你自身的能力，當然我們和你遇見也是緣分，這個緣分就是我們要互相成就。來，大家都干了。”
張主任會說話，他這個互相成就也是肖峰心里想的，就趕緊又陪了一杯，再倒上。
滕師傅也舉杯，說道：“來，大家干了，為我們可貴的緣分，喝完大家就趕緊地吃，吃完了肖峰他們還要備料，褚亮你們還要休息上班，可不要互相耽誤時間。”
滕師傅知道大家都是熬時間掙錢，說話也就很實際，快樂要，休息也要。肖峰點頭同意，時間真的緊巴巴的，要省著用，飯菜再好，也不能耗時。
肖峰端著酒杯說道：“張主任和滕叔說得對，咱們趕緊吃，吃完你們休息，我干活。”
褚亮說道：“沒事了，肖峰哥，我和田鵬明天下午上班，吃完飯我們幫你備料，備好了我們再走。”
肖峰不好意思地說道：“那怎么行，今天都讓你們幫了這么大的忙，晚上的活，我們幾個慢慢來。”
田鵬說道：“沒事，今天不是還早嘛，吃完飯估計天都沒有黑，我們幫你一會兒。”
肖峰見兩個人說的懇切，心里感動，都是萍水相逢，都是機緣巧合，只是遇到了，自己巧用了一下記憶，這些人就對自己這般好，……或許就是一念善，這根善緣就這般令人舒暢，肖峰只好說道：“那好吧，幫我洗土豆，削土豆皮。”
一桌菜好，大家也都吃的好，吃完了就又快速的進入備料工作。而肖峰，手把手的教著姜大山揉面，案板大，肖峰和姜大山，肖衛三人一字排開，在案板上和面揉面。
三個大男人看著很有架勢，這個感覺在肖峰很好，上輩子錯過的，這輩子滴水不露的一一補上了，幫姐夫，就是幫一大家子了，心里歡喜得很，干活更加起勁。
姜大山也是看到了進貨的量，又聽了肖衛的詳情解釋，心里知道這是掙錢的買賣，就出力跟上揉面。
這年頭，誰不想多掙點錢，就是苦于不會掙錢，現在小舅子這么幫襯自己，自己當然不能落后。姜大山揉面很出力。
滕師傅和張主任，還有要跑早車的滕小剛離去。
肖峰小聲的給姜大山傳授著怎樣發面快速的秘訣，還有怎樣放堿的比例。
姜大山用心的聽著，因為他知道，這些面明天早上就可以買到二百多。
賺錢啊，這可是大事情，姜大山對小舅子肖峰言聽計從。
肖蕓帶著褚亮和田鵬備菜，又是泡粉條，又是準備土豆塊，又是洗海帶，切海帶絲。
尤其炸香脆土豆絲的時候，田鵬說道：“怪不得這么想啊，原來油就這么香。”
田鵬說的是肖蕓正在加熱的油，他不知道那些油都是肖峰加工過的，那可是放了很多香料炒過的油。
肖蕓卻不說破，只是笑著說道：“你喜歡就吃。”
肖蕓知道，所有的香味都是哥哥的秘訣，不管誰幫忙，這些秘訣不能透露。不但不能透露，這些香味各有特色，到底怎么配？也只有哥哥知道，自己都還不知道。
肖蕓把一些炸的酥脆的土豆絲放在盤子里，說道：“褚亮哥，田鵬哥，你們邊干活邊吃，土豆絲么，多的是。”
褚亮正在拿著擦菜板擦土豆絲，看到肖蕓擺了一盤讓大家吃，就笑著說道：“不要吃，我這擦的好不容易。”
田鵬也笑著說道：“不吃，哪有邊干活邊吃的，再說了，晚飯吃的可扎實了，這會也吃不下，抓緊干活。”
肖峰說道：“明天我們要設個收銀，就是營業的時候專門在這里收錢，記賬。你們覺得張柱子家的小娥怎樣？”
肖衛率先說道：“行啊，小娥也是念了初中的，能在這里來收銀很合適。”
肖蕓說道：“嗯，可以，小娥眼色好人麻利，也讀過書，和我也能說到一起。”
肖峰一聽，就說道：“那你們就領著小娥，帶她收銀。咱們的賬也不難算，每個飯點準備的數量都是有數的，所以賬很好管。肖衛又是腦子靈活，完了你做個賬本子，看著怎么方便記下每一筆賬單。”
肖衛一聽，趕緊說道：“好的，哥，記賬本子我都買了，我今晚就畫個表格，到時候你看看，我就多做幾本。”
“不用，你先做上兩本，改天我找個有印刷機的，給咱們打印上幾本賬本子。”肖峰說道。
這一晚上的備料，因為人多，所以手快，不管是早上的荷葉餅備料還是茶雞蛋，還是中午的一些配菜，都準備好了。
這一次把子肉準備了八百份，麻辣粉和香辣土豆，鹵豆腐，虎皮蛋，都是按著五百份準備。
“哥，為啥不多準備？”肖蕓說道。
“五百份賣完就休息，然后還要準備下午的料，這樣的盈利，一天下來，早中晚，也要一千多塊，我剛算了一下，除去成本，也是過千的。可以了。”
“哥，沒想到這里買小吃這么火，這要是做大菜應該會更好吧？”肖衛說道。
“做大菜還不行，我們的小吃一份配全了也就一塊零五分錢，這個價格工人們都吃得起，但也不是每人每天都吃。
這個礦雖說工人過三萬了，但大家都是工人，要養家糊口，我們這樣子的收入，已經很不錯了，頂如每天有千把個人來吃。
要想做大菜，還要再等一等，等著大家的手里都有錢了，吃得起一餐三五塊，八九塊的時候。
你們可能還不知道，縣城里公家食堂的也只是簡單的炒菜，還不能做大菜，就因為大家吃個飯還花不了多少錢，只有這樣子吃個新鮮，還要吃的實惠便宜。才能吸引人留住回頭客。”
“哥，你說，大家不可能天天吃，那咱們明天的買賣是不是就不像今天這樣好了？”肖蕓有些緊張。
“不會的，今天吃了咱們小吃的人算上一千個，哪還有很多人沒有吃過，要是把礦上地人家都排一遍，那也要輪上一月，每個人一個月只吃一頓，咱們的生意也很好。”肖峰很自信地說道。
姜大山聽著小舅子和小姨子的說話，嘿嘿地笑著，他知道小舅子心里有數，這一次真是要掙大錢了，自己怎么著都是要跟著沾大光了。