就這樣,鄭宇杰一步一步聽(tīng)著林凡的指示,
她讓下什么,他就下什么,下多少就下多少,最后用了點(diǎn)生粉收汁,起鍋。麻辣螺肉就好了。
劉姨也站在一邊學(xué),她可從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么大的螺肉,池塘里的小田螺肉她倒是見(jiàn)過(guò),又小又腥又不好吃,也沒(méi)有人去吃。
這種海里面生長(zhǎng)的她見(jiàn)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò),更加不用說(shuō)做了。
但是今天她也學(xué)會(huì)了,本來(lái)會(huì)做飯的人一聽(tīng)就會(huì)的。
“好香?。∽龅氖裁礀|西啊,我一進(jìn)院子里面就聞到了。”鄭三哥說(shuō)道。
林凡老覺(jué)得聞到這個(gè)味有點(diǎn)胃,她也不知道鄭宇杰做的好不好吃。
“那就三哥幫他嘗嘗,看他做成功了沒(méi)有。”
劉姨心里想,這得多費(fèi)油啊,又費(fèi)調(diào)料。普通人家哪里吃的起。
鄭三哥拿了雙筷子就吃了起來(lái)“好吃,就是有點(diǎn)咸和很辣?!?/p>
“老四你倒了多少辣椒下去啊。我汗都出來(lái)了,不過(guò)很過(guò)癮,越吃越想吃?!?/p>
鄭宇杰自已也嘗了幾個(gè),不錯(cuò),很好吃。
下一個(gè)菜做五香魷魚(yú)。
也是聽(tīng)到林凡讓怎么做他就怎么做,不一會(huì)也做好了。
不過(guò)魷魚(yú)有點(diǎn)硬,煮的時(shí)間久了點(diǎn)。
下一個(gè)就做了香煎海魚(yú)。鄭三哥一直沒(méi)有走,就等著試菜。都很是好吃。
林凡聞不了這個(gè)味,最后自已出去外面走了走。
還見(jiàn)到好幾個(gè)人問(wèn)她“老四新媳婦啊,你家做什么好吃的,怎么這么香?!?/p>
林凡也大大方方說(shuō)“一個(gè)親戚寄了點(diǎn)海鮮干過(guò)來(lái),第一次做,看看好不好吃?!?/p>
還有人見(jiàn)到回來(lái)的鄭奶奶“鄭嬸,你家做什么菜這么得,我從你家門口過(guò)都香得流口水了。”
鄭奶奶也不知道這里這會(huì)做了什么?
于是說(shuō)“我還沒(méi)有回去呢,不知道是不是哪個(gè)孩子帶了點(diǎn)什么回來(lái)做,我得回去看看去。”
鄭大嫂一家三口回來(lái)了,“什么菜這么香?!?/p>
鄭老三說(shuō)“香吧,還很好吃,看不出來(lái)老四還很有做菜天賦呢?”
“放了很多辣椒,我們小紅英不能吃香香的肉肉啰。”
鄭紅英都要扁嘴了。
鄭奶奶回來(lái)就聽(tīng)到鄭老三說(shuō)的話。
“我看你就是收拾,去逗紅英。”
鄭老三又說(shuō)“是三叔說(shuō)錯(cuò)話了,你四叔說(shuō),那個(gè)就是要放多多的辣椒才能壓的住腥味。”
改天讓你爸給你買肉吃。
鄭宇杰回來(lái)時(shí)帶了斤豬骨頭,是中午下班后買的,他想起自已媳婦昨晚說(shuō)想吃酸菜想到要流口水的樣子。
“劉姨,你再燒一個(gè)酸菜大骨湯吧,林凡想吃。”
劉姨還以為是明天用來(lái)煮粥吃的呢“好,我一起做了?!?/p>
晚上吃飯時(shí),那三個(gè)菜放的離林凡最遠(yuǎn)。
鄭大哥邊吃邊說(shuō)“沒(méi)想到這么腥的螺肉也能做的這么好吃。這個(gè)份量還能吃好幾天?!?/p>
周潔也吃,還說(shuō)道“放了那么多油,鞋底板子燒來(lái)都好吃。”
鄭老三吃的最多,“你要看不過(guò)眼可以不吃。”
周潔吃的比所有人都快,像餓死鬼投胎一樣,也不怕咸,辣的嘴唇都厚了
“我為什么不吃,這油水多足??!一頓頂劉姨做的五頓”
鄭母聽(tīng)到這上不得臺(tái)面的話說(shuō)“你要覺(jué)得我們鄭家飯菜沒(méi)有油水,那你可以回你周家去吃。”
“免得丟人現(xiàn)眼的。”說(shuō)完還瞪了鄭老三一眼。
眼皮子淺的東西,像是八百年沒(méi)有吃過(guò)一樣,看得她直皺眉。
鄭老四給紅英夾了塊香煎魚(yú)肉,原汁原味,就放了點(diǎn)姜蒜和醬油,也很香。還沒(méi)有骨頭。
“謝謝四叔,這個(gè)肉肉很好吃?!?/p>
鄭老爺子又想吃又辣,“老四你個(gè)臭小子,就不能少放些辣椒嗎?你想辣死誰(shuí)啊?!?/p>
鄭老四面不改色的說(shuō)“你老年紀(jì)大了,辣就少吃點(diǎn),這有個(gè)不辣的魚(yú)來(lái)吃多一塊?!?/p>
說(shuō)完給鄭老爺子夾了一大塊,給鄭奶奶也夾了一大塊。
鄭奶奶有些感慨的道“沒(méi)想到老四還有這天賦。”
鄭老三說(shuō)“是四弟妹站在廚房里面教他做的,不然鹽和糖都不知道能不能分的清楚?!?/p>
鄭奶奶又說(shuō)“還是我們小凡厲害,懂的可真多,以后便家這小子了,他最是有口福了。”
林凡可不管他們,抱著盤酸菜大骨湯,吃的很是過(guò)癮。
她在想,下次做最好再倒些醋下去,覺(jué)得不夠酸。
“這種海鮮如果剛從海里撈出來(lái),只蒸熟就點(diǎn)醬油吃都很好吃,現(xiàn)在曬干了,再做就要放多些調(diào)料才能壓的住這味。”
“改天用海參來(lái)煲湯和煲粥也是好吃的?!?/p>
鄭大哥突然問(wèn)道“四弟妹去過(guò)海市嗎?知道的真多。”
鄭家人也覺(jué)得鄭老大說(shuō)的有道理,于是都看向她。
林凡才突然想起來(lái),她可能說(shuō)多了。
于是說(shuō)“在書(shū)上看到了,書(shū)中說(shuō)只有懶人沒(méi)有不會(huì)做的人?!?/p>
鄭媽媽看到林凡吃了好幾塊骨頭了,說(shuō)“今天誰(shuí)去買了骨頭回來(lái)嗎?”
大家都不吭,鄭老四說(shuō)“我回來(lái)時(shí)見(jiàn)到有賣就帶了一斤回來(lái)。”
林凡才后知后覺(jué)的想起來(lái)自已吃了快一半了,有點(diǎn)不好意思了起來(lái)。
鄭奶奶笑著說(shuō)“能吃是福,你現(xiàn)在是雙身子,想吃什么就吃,一個(gè)人吃兩個(gè)人補(bǔ)呢?”
“謝謝奶奶?!?/p>
吃完飯后,鄭老四本來(lái)想拉著林凡去走一走,順便問(wèn)一下今天的事情。
結(jié)果還沒(méi)有等他開(kāi)口,林凡就被鄭大嫂給拉走了。
“四弟妹,今天四弟做的菜實(shí)在太香了,明天早上配粥吃或都吃面條會(huì)更好吃?!?/p>
“一不小心吃撐了,走一起出去散散步,消消食?!?/p>
林凡看出來(lái)她是有話想跟她說(shuō)的樣子,于是就答應(yīng)了一起走了出去。
鄭母看著她們走遠(yuǎn)后心想“老大家的和老四家的什么時(shí)候這么好了,她怎么都不知道?!?/p>
鄭奶奶也對(duì)周潔說(shuō)“老三家的,你要沒(méi)事也可以去走走,散散步也是好的。”
周潔不以為意的說(shuō)“奶奶,我就不去了,好不容易吃的這么飽,一會(huì)走消了回來(lái)可沒(méi)有飯可吃,到時(shí)不得一晚上睡不著。”
心里卻想,傻子才去散步消食呢,她可是要讓油水在肚子里停留久點(diǎn)的。