煙塵尚未完全散盡，懸浮的黑灰在山風(fēng)里打著旋兒。
沈正澤望著那方半人深的土坑，指尖捻了捻黏膩的焦土，余溫順著指腹蔓延開(kāi)，纏在一起撞得他心口發(fā)燙。
韓悠攥著拳頭原地跳了一下，臉上的黑灰被汗水沖出兩道白印，狼狽得可笑，眼里的光卻亮得驚人。
他回身拍了拍身邊衙役的肩膀，力道重得讓對(duì)方踉蹌了半步。
“大虎，你瞧見(jiàn)沒(méi)？最后這一下，那石頭崩得老遠(yuǎn)！”
李大虎抹了把臉，掌心蹭得臉上更花，笑得合不攏嘴。
“可不是嘛！先前那十二回，要么炸不動(dòng)，要么就崩開(kāi)一點(diǎn)，我還以為這回也懸呢，沒(méi)成想……”
他話沒(méi)說(shuō)完，另一個(gè)衙役小王就搶了話頭，聲音里難掩激動(dòng)。
“多虧了沈大人！要不是大人調(diào)整了硫磺和硝石的配比，咱們今兒指不定還得耗在這兒！”
沈正澤喉結(jié)動(dòng)了動(dòng)，壓下心頭的波瀾，突然開(kāi)口，擲地有聲。
“走！回桃源居！”
韓悠一愣，反應(yīng)過(guò)來(lái)臉上笑容瞬間愈發(fā)燦爛，湊到沈正澤身邊，語(yǔ)氣滿是雀躍。
“大人說(shuō)得是！這般天大的喜事，不擺上一桌好好慶賀一番，都對(duì)不起咱們這大半天的折騰！”
他揉了揉餓得咕咕叫的肚子，苦著臉補(bǔ)充，“從清晨到現(xiàn)在，就啃了兩個(gè)干硬的麥餅，這會(huì)兒肚子里早就空得能跑馬了。”
連續(xù)大半天，又經(jīng)歷了十三次失敗的磋磨，成功的狂喜與腹中空空交織在一起，桃源居的美食一下子成了最誘人的念想。
人生一大喜事：吃！
雙重喜事：吃大份的！
三重喜事：吃江老板做的大份的！
四重喜事：美食還不用自己買(mǎi)單！
何樂(lè)而不為？！
咩哈哈哈哈哈……
李大虎也拍了拍自己的肚皮。
“是啊。”
連續(xù)折騰這么久，又是搬石臼又是配藥。
方才緊繃著還不覺(jué)得，這會(huì)兒松下來(lái)，只覺(jué)得餓勁兒直往上沖，連腿都有點(diǎn)軟了。
小王更是饞得直咂嘴。
桃源居誒！
沈正澤嘴角幾不可察地勾了勾，眼底的沉郁被這鮮活的熱鬧沖淡了些。
他頷首道：“今日之功，全靠諸位協(xié)力。想吃什么，盡管點(diǎn)，賬都記在我名下。”
“真的？”小王滿臉驚喜，“那我可要嘗嘗江老板做的烤魚(yú)，聽(tīng)聞那烤魚(yú)可好吃了！香得很！”
他只聽(tīng)說(shuō)過(guò)沒(méi)吃過(guò)呢！
“你倒會(huì)挑！”李大虎笑著打趣他，“我想來(lái)碗涼爽的冰淇淋，再配上兩個(gè)剛出爐的面包！”
韓悠拍了下手，興沖沖地說(shuō)：“都別搶！到了桃源居，咱們每人點(diǎn)一道菜，再讓江老板配幾個(gè)爽口小菜，熱熱鬧鬧地喝兩杯！”
他轉(zhuǎn)頭看向沈正澤，語(yǔ)氣幾分狡黠。
“大人，您可有想吃的？”
沈正澤搖了搖頭，聲音柔和很多。
“我隨意就好，她的手藝，向來(lái)不會(huì)讓人失望。”
李大虎和小王喜不自勝。
他們手腳麻利地收拾起石臼、銅勺等物，跟著沈正澤和韓悠往山下走。
山風(fēng)拂面，帶著草木的清新氣息，終于吹散了空氣中刺鼻的硫磺味。
一行人腳步輕快。
往日里覺(jué)得有些遙遠(yuǎn)的路程，現(xiàn)在一點(diǎn)兒不覺(jué)得累，轉(zhuǎn)瞬即至。
桃源居的幌子燈籠在夕陽(yáng)下?lián)u曳，遠(yuǎn)遠(yuǎn)便能聞到酒樓飄來(lái)的飯菜香。
剛到門(mén)口，值守的仆役便認(rèn)出了沈正澤，躬身行禮：“沈大人安好，里面請(qǐng)。”
酒樓開(kāi)業(yè)當(dāng)日，這位大人可是來(lái)幫忙剪彩過(guò)呢。
沈正澤腳步未停，徑直往里走。
韓悠和李大虎三人緊隨其后。
酒樓客人不少，推杯交盞談笑風(fēng)生。
見(jiàn)沈正澤一行進(jìn)來(lái)，不少人紛紛側(cè)目。
他一身風(fēng)塵仆仆，袖口還沾著些許黑灰，難掩眉宇間的意氣風(fēng)發(fā)，大伙兒都暗自好奇。
“沈大人，里邊請(qǐng)，姑娘正在后院呢。”
鳶尾恰巧從后廚出來(lái)，見(jiàn)了沈正澤，忙上前引路，目光不經(jīng)意間掃過(guò)他身上的痕跡，眼底閃過(guò)一絲疑惑，并未多問(wèn)。
韓悠望沈正澤一眼，擺擺手。
“找個(gè)寬敞的位置即可，我們今日要好好慶賀一番。”
鳶尾應(yīng)了聲，將他們后院一處雅間。
這里臨近小池塘，微風(fēng)習(xí)習(xí)，十分涼爽。
剛落座，韓悠便揚(yáng)聲道：“把你們這兒招牌的烤魚(yú)先上兩條，再揀拿手的葷素菜各來(lái)幾道，另外，上次嘗過(guò)的葡萄牛乳冰淇淋和奶茶，也各來(lái)幾份。”
他語(yǔ)速極快，李大虎在一旁補(bǔ)充道：“烤魚(yú)要多放些香料，再添幾壺好酒！”
小王看著菜單，也忍不住點(diǎn)了兩樣順眼的菜，臉上滿是期待。
鳶尾站在一旁，心中疑惑更甚。
想到自家姑娘的叮囑，她悄悄退到后院，去尋到江茉。
江茉：“？？？”
“沈大人這個(gè)時(shí)候來(lái)了？”她詫異。
“是啊，還帶著韓公子和兩個(gè)衙役，我瞧著剛忙回來(lái)，身上的衣裳還沒(méi)換，有黑灰呢。”
鳶尾把自己看到的告訴她。
“沈大人看起來(lái)心情極好，韓公子和衙役也都是喜氣洋洋的樣子。”
江茉指尖輕輕敲擊著桌面，腦海中忽然閃過(guò)什么。
今日這般情形，莫不是火藥……
一個(gè)念頭在她心中悄然升起，讓她不由得蹙眉，又舒展開(kāi)來(lái)。
她站起身。
“我去后廚看看。”
后廚內(nèi)熱氣騰騰。
孟舟和王師傅正忙著準(zhǔn)備菜品。
烤魚(yú)香氣已經(jīng)彌漫開(kāi)來(lái)，滋滋作響的魚(yú)肉裹著香料，油花不斷跳動(dòng)。
看到江茉走進(jìn)來(lái)，他們連忙見(jiàn)禮：“姑娘。”
江茉：“沈大人那一桌點(diǎn)的菜，務(wù)必用心做，另外我再添幾道。”
她走到食材架前，視線掃過(guò)琳瑯滿目的食材，拿起新鮮鱸魚(yú)，又取了些春筍、香菇、河蝦，還有剛采摘的嫩紫蘇葉。
“這幾道菜我親自來(lái)做。”
江茉挽起衣袖，露出纖細(xì)白皙的手腕。
刀刃劃過(guò)魚(yú)肉，精準(zhǔn)地片成薄片，去除魚(yú)刺，手法利落。
先做一道紫蘇魚(yú)片湯。
她將魚(yú)片腌好，春筍切片，香菇泡發(fā)后切絲。
鍋中加水燒開(kāi)，放入姜片和蔥段，先下春筍和香菇煮出鮮味，再將魚(yú)片輕輕推入鍋中，待魚(yú)片變色后，撒入切碎的紫蘇葉，加鹽調(diào)味，最后淋上一勺香油。
湯色清亮，香氣撲鼻。
接著是一道蝦仁釀香菇。
江茉將蝦仁剁成蝦泥，加入蔥花、姜末和調(diào)味料，順著一個(gè)方向攪拌上勁。
香菇洗凈去蒂，將蝦泥均勻地釀在香菇傘蓋中，放入蒸鍋中蒸。
蒸好的蝦仁釀香菇，蝦泥鮮嫩，香菇吸飽了湯汁，聞起來(lái)就鮮香四溢。